温室大棚辣椒栽培技术的要点

刘国富

温室大棚栽培辣椒是提高辣椒栽种质量，有效的控制辣椒生长期，合理预防辣椒种植病虫害的重要手段。应当根据辣椒种植的现实需要，围绕着优化田块选择，合理的控制播苗生长，针对性进行田间管理开展一系列的工作。在病虫害的防治时应当根据大棚的情况采用针对性的高效栽培技术，为广大辣椒种植者提供有效的栽种方法，达到提高辣椒栽种科学性和合理性的目标。

辣椒可以补充丰富的微量元素，辣椒是人们生活中不可或缺的菜肴之一，食用辣椒不仅可以起到驱寒的效果，还可以满足菜肴调味的需要，辣椒已经是走进千家万户的重要蔬菜之一，在我国有着广泛的市场需要。为了满足市场对辣椒的广泛需要，有效的克服冬季漫长寒冷而不利于辣椒生长的问题，还要广泛的采用大棚种植辣椒的技术，进一步解决露天种植存在的问题，应当根据温室情况合理的采用辣椒种植方法，达到提高辣椒产量科学性和有效性的目标。

1、品种选择

辣椒的品种对于辣椒的质量有重要的影响，应当根据大棚种植环境的特征与季节气候环境的整体因素进行充分的考虑，只有充分的利用环境因素，发挥大棚对辣椒种植的保护作用，才能提高辣椒种植有效性，更好的提高辣椒种植的抗寒性，满足温室种植辣椒对于抗病虫害的现实需要，保证辣椒种植的植株紧凑，有较好的生长态势，借助大棚种植提高辣椒的成熟速度。

2、播种育苗

①准备苗床

选择土地肥沃、排灌方便、未种植过茄科作物的地块建立苗床。将肥沃的、未种植过茄科作物的园土晒干，与腐熟的有机肥充分混合后过筛作为营养土，均匀洒到苗床上。如营养土不够肥沃，可以在其中加入少量复混肥。

②种子处理

种子处理是辣椒高产优质的基础，应当以科学的方法进行种子处理，在去除杂质好满足辣椒种植的现实需要。首先，应当在纯净水中对种子进行浸泡，在捞出种子后用高锰酸钾溶液进行在浸种，从而达到提高种子抗病性的效果。在种子取出后直接将套袋催芽，催芽应当在30℃的环境进行，当种子超过80%发芽后既可以进行播种，达到提高种植有效性和科学性的目标。

③播种

在东北地区种植辣椒的关键在于提高辣椒的成活率，根据气温低的现实做好各种防冻方面的工作，由于北方的气温较低，因此应当培育辣椒的大苗，适当的对辣椒的大苗进行浇水操作。在播种之间应当进行适当的浇水在，保证苗床浇水充足，还要保证辣椒苗床浇水的通透性。浇水时应当做到全部湿透。还要提高苗床的荣成成分，可以在苗床上铺设百度均匀的营养土。并且在种子上再覆盖一层营养土，在适量浇水的基础上做好覆膜工作，有效保证种植的温度。

④苗期管理

苗期管理的关键在于控制温度，尤其注重揭开地膜后的保温工作。大棚内部应当保持温度在25-39℃左右。应当保证苗间距在5cm左右，从而达到以有效的避免土地浪费，苗期应当控制在70天左右。

3 、定植

①园地消毒

消毒是减少病虫害，控制辣椒产量的重要手段，应当在定植前进行必要的消毒，达到有效消除土壤中有害菌的效果。在消毒时主要采用化学方法，可以采用农药的稀释液，辛硫磷乳油、百菌清等都可以达到广普杀菌的效果。

②施基肥及作垄

基肥是促进大棚辣椒成长的重要手段，应当在定植前对大棚辣椒施加基肥。具何以采用农家肥，合理的控制施肥量，具体应当保证6～8t/hm2，农户也可以根据土地肥沃程度自主选择施肥量。只有保证把力充足，才能提高辣椒的长势和质量。辣椒种植的过程中一般主要采用人工方法增加氮肥和磷肥，还可以适当的补充碳酸钙、过磷酸钙等，为提高肥力，大棚辣椒主要采用高垄栽培方法，垄宽1m，沟宽30～50cm，垄高20～30cm。

③定植

大棚种植辣椒应当充分的利用土壤空间，在辣椒大棚准备完毕后，应当为辣椒种植提供适当的空间，满足辣椒生长的环境需要。辣椒的定期时间主要选择在每年的1-2月底，定植的株距应当保证在30cm左右，定植时应当保证5万株/hm2左右，定植时株距30cm左右。这样更有利于辣椒吸收关键，减少相互间的干扰，满足浇水的需要，对于提高辣椒的长势效果有重要意义。

4、定植后的管理

①蹲苗期管理

蹲苗是有效控制辣椒细茎叶快速生长的生要手段，是提高細菌的壮实度，提高辣椒抗倒伏能力的重要手段。蹲苗可以在定植浇水后进行，在蹲苗时应当保证蹲苗的温度，蹲苗的温度控制在30℃左右。夜间蹲苗应当保证在15℃左右，地温应当控制在20℃左右。在蹲苗进还可以适当的增加化肥，化肥量应当控制在200kg/hm2左右，定植后应当缓慢的蹲苗，保证高温与高湿的环境，白天应当保持32℃。夜间可以降到15摄氏度。开花结果时的温度可以控制在25～28℃。

②肥水管理

辣椒的生长对于水分的需求量较大，应当在定植的基础上合理浇水，防止一次性大量浇水造成的根腐病等问题。在定植一周后可以进行第一次浇水，定植一周后可以再一次进行浇水。在幼苗长成后适时进行中耕，及时的对田间的杂草等进行清理，并且对苗木的情况进行仔细的观察。中耕操作应当保证辣椒的根系安全，不能中耕过深。还要提高施肥管理的水平，防止过多的肥料影响辣椒生长的问题。在辣椒开花时可以进行二次中耕，并且配合进行施肥，施肥应当恰当的控制施肥量，可以添加少量的硼肥，这样可以达到促进辣椒果实有效生长的目标。

③植株调整

为了保证辣椒的口感和质量，满足辣椒有效种植的目标，还要进一步的控制辣椒植株的生长高度，注重适当的进行植株高度的调整，及时的对分叉植株进行摘除，从而达到促进辣椒合理生长的目标。具体可以采用将分叉下的侧芽摘除来促进果实生长方法，还可以根据辣椒种植的品种保证好植株的高度，达到有效的去掉黄叶、老叶效果，从而起到控制养成吸引和减少营养浪费的效果。为了做到辣椒的植株调整到位，还要在辣椒种植时保证大棚的通风环境，满足植株生长的需要。

真正发挥温室大棚种植辣椒的作用，取得温室大棚辣椒种植有效性，还要构建完善的辣椒种植管理体系，对辣椒种植中的问题进行合理管控，切实形成动态化的辣椒种植管理工作机制，在细心管理和深度耕作中达到提高辣椒产量的目标，从而获得比露地种植更高收益的目标。在种植时应当根据大棚种植的特征进行技术改良，从而更好的发挥大棚种植的技术优势特征。

（作者单位：151800黑龙江省巴彦县富江乡农业技术综合服务中心）