植物抗病营养素在养猪生产中的应用

韩有恩 高宝德

摘  要：为研究植物抗病营养素在母猪上的应用效果，本试验将含有植物抗病营养素成分的植生素母仔康添加到母豬料中，母仔康试验组每吨母猪料添加500 g，对照组不添加母仔康，其他条件相同，记录母猪产后健康状况、幼崽成活率、仔猪初生重及断奶重。试验结果显示，日粮中添加母仔康的试验组母猪子宫炎发生率比未添加的对照组母猪低3.33%，仔猪成活率、仔猪初生重、仔猪断奶重与对照组差异极显著（P<0.01）。本研究结果为养殖过程中猪的疾病防治提供参考。

关键词：植物抗病营养素;母猪;繁殖

中图分类号：S851.33 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2019）06-0022-02

植物抗病营养素又称植生素，是指从植物中提取的一类具有生理调节功能的小分子物质。这类物质具有增强动物适应环境或抵抗疾病的能力，可减少动物用于适应环境或抵抗疾病的营养需要，最终提高饲料利用效率。植物提取物是植物的次生代谢产物，成份主要有甙类、萜类、生物碱、多糖类、黄酮类、多酚类等。研究表明，植物提取物添加在畜禽饲料中能够起到促进生长、增强抗病能力、提高生产性能、清除自由基、提高饲料利用率等作用[1-2]。植物抗病营养素是“安全、高效、稳定、可控”的绿色环保型饲料添加剂[3]。

在养猪生产中，猪体内的自由基氧化损伤会使猪产生多种疾病，给养猪户造成严重的经济损失。胡艳平等[4]报道萜类、黄酮类能清除自由基，具有抗氧化能力。杨更善等[5]研究表明，将中草药提取物添加至母猪日粮中，能明显地提高母猪的生产性能，且显著改善仔猪的成活率和生长速率。刘正旭等[6]报道，朝鲜淫羊藿的水提取物能显著抑制猪流行性腹泻病毒。郭丽玲报道植物提取物可以促进仔猪的生长[7]。以上研究均表明，在养猪过程中日粮中添加植物抗病营养素具有重要意义。因此，本研究将植物抗病营养素添加在能繁母猪的日粮（怀孕母猪配合饲料）中，进而验证植物抗病营养素在养猪过程中的保健作用。

1  材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验动物

母猪来自靖远县野鑫种养殖农民专业合作社，从中挑选健康状况良好、配种日期一致，且经产胎次在2～7胎间的长×大二元杂交母猪60头。

1.1.2 药品及设备

电子台秤（TCS-XC-A）购自上海耀华称重系统有限公司，最大称量150 kg。植生素母仔康购自湖南沙博安五季丰生物科技有限公司。怀孕母猪配合饲料购自兰州正大有限公司。

1.1.3 试验时间及地点

试验时间：2018年1月至2018年5月。

仔猪断奶时间：21日龄。

试验地点：甘肃靖远。

1.2 试验方法

1.2.1 分组及处理

将60头母猪随机分为试验组（即母仔康组）和对照组两个组，每组30头。母仔康组和对照组的母猪基础日粮相同，前者的基础日粮自母猪配种至仔猪断奶持续添加植生素母仔康500 g/t，后者的基础日粮不添加植生素母仔康。

1.2.2 母猪子宫内膜炎的判别

以母猪产后7 d阴户是否流脓为主要依据。

1.2.3 仔猪的称量

试验组和对照组的所有仔猪在出生当天进行称重，并记录数据，21日龄断奶。断奶当天，每窝仔猪于产房内称重，并记录断奶成活数、断奶重量[8]。

1.2.4 数据处理

采用SPSS19.0软件对所得的数据进行单因素方差分析。

2  结果与分析

本试验将植物抗病营养素添加在能繁母猪的日粮中，研究植物抗病营养素对母猪繁殖性能的影响，试验结果用均值表示（表1）。

由表1可知，日粮中添加母仔康的试验组母猪子宫炎发生率比对照组母猪降低了3.33%，这表明植物抗病营养素具有改善母猪健康的作用。单因素方差分析结果显示，试验组仔猪的初生重、成活率、断奶重与对照组仔猪差异极显著（P<0.01），这表明植物抗病营养素具有改善仔猪性能性能、提高仔猪生长速度的效果。

3  讨论

本试验结果表明，植物抗病营养素可明显提高母猪的繁殖性能，从而证明植物抗病营养素在养猪生产中具有明显的保健效果。从添加的植物抗病营养素制品（植生素母仔康）成分上分析，其含有的植物多糖大于45%，植物皂苷大于15%，植物黄酮大于5%，这些有效成分的来源包括陈皮、紫花苜蓿、菊花、马齿苋、苎麻等可饲用植物。据毕小艳等[9]报道，饲料中添加含有植物多糖（枸杞多糖）的中草药制剂，仔猪成活率、仔猪初生重分别提高11.91%（P<0.05）、24.04%（P<0.01），这与本研究结果一致。徐松琪[10]研究表明，日粮中添加黄芪和葛根提取物，断奶仔猪体重显著高于对照组，与本研究结果具有相似之处。据陈辉[11]报道，苜蓿中含有的黄酮具有改善畜禽生产性能的作用。另据李蒙蒙等[12]报道，植物源性饲料添加剂具有提高猪生产性能的作用，也与本研究结果相一致。

随着动物生产过程中禁止抗生素生长促进剂的使用，植物抗病营养素这种天然植物提取物也开始受到广泛的关注。Jan Dirk van der Klis等[13]预测，植物抗病营养素用作饲料添加剂，有安全、作用范围广、效果持久的特点，是抗生素替代上良好的饲料添加剂之一，具有广阔的应用前景。本试验利用植物抗病营养素作为添加剂，研究其对母猪繁殖性能的作用效果，进一步证明植物抗病营养素作为一种安全、环保的抗生素生长促进剂替代物，在母猪繁殖过程中具有明显的保健作用，为后续植物抗病营养素在养猪生产中的保健研究奠定基础。□□

参考文献：（13篇，略）