世界各地那些网红菜市场

记者曾在日本京都的菜场从头逛到尾，买那些知道的、不知道的食物回去煮，跟商户寒暄的过程中，了解到当地一些有趣的厨房故事。前不久，看了《十二道锋味》综艺节目，里面明星探访泰国的铁路菜场的场面非常震撼。

不得不说，菜市场，拥有最真实的人间烟火味。现在，越来越多的人会在旅行中打卡当地菜市场。《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾写道：“一座城市最吸引我的，从来不是历史名胜或者商业中心，而是菜市场。一切不逛菜市场的城市旅游，等同于不以结婚为目的的恋爱。”

不妨先一起了解一下，世界各地的那些网红菜市场吧！

美功铁道市场

泰国美功铁道市场每日都有8趟火车穿梭在不足2米宽的空隙间，而紧挨着轨道两侧摆满了琳琅满目的商品。广播播报火车进站时，小贩们迅速收下遮阳伞，并友好地提醒游客往里站。火车也只能以不超过15公里的时速进出车站，几乎是贴着身体开过。火车一走，淡定的小贩们迅速恢复摊位。

维多利亚女皇市场

维多利亚女皇市场是全澳洲最古老的商品交易市场之一，1878年3月20日正式开市营业，经过130年的岁月变迁，仍然保持著传统的风格。

在市场的周围座落著一排一排的维多利亚女皇时代的建筑物，目前已经规划成为文物保护类别，不得拆除。作为澳洲乃至南半球规模最大的露天市场，这里有1000多家摊位，商品一应俱全，从海鲜、生肉到蔬菜、水果，从衣服、鞋帽到旅游纪念品。

圣劳伦斯市场

圣老伦斯市场在2011年被《世界国家地理》评为全球最佳的食物类市场，市场分为两个部分，在Front街南端的市场有超过120个专业的商铺，贩卖新鲜的水果、蔬菜、肉、鱼、谷物、烘焙食品和乳制品以及独特的非食品类物品。

南市场二楼是市场画廊，展示了多伦多市的文化艺术。每个周日，超过80家古董商在北市场及周边广场展示他们的商品。

派克市场

派克市场是美国历史最悠久的农贸市场，主要贩卖当地新鲜农作物及海鲜，以抛鱼表演及街头艺人演出而闻名。作为人文情怀的集中地，被称为西雅图的灵魂。

每天有几个固定的时间，在市场门口的海鲜摊位会有着名的“抛鱼表演”，当然遇上热闹的时候店家也会即兴表演一番。

在市场门口还有一只叫做“Rachael”的铜猪，是用来给农贸市场捐款用的，捐款数额比较多的人，会把名字刻在铜制的猪脚印上，排列在Rachael旁边。

筑地市场

筑地市场是位于日本东京都中央区筑地的批发市场，为东京都11座中央批发市场之一，亦是全世界营运规模最大的鱼市场。

从江户时代起一直肩负起东京食品流通重任的原是日本桥鱼河岸为首的市场群，但已于1923年（大正12年）9月发生的关东大地震中摧毁。同年12月，借来原本在外国人居留地（筑地居留地）的海军省属地作为临时的东京市设鱼市场的地点，在此开始建设新的鲜鱼市场——筑地市场。