论洋葱种植技术

崔亚民

洋葱又名圆葱、葱头、球葱、玉葱等，是中国常见的农作物之一，也是餐桌上常见的蔬菜调味料之一，洋葱不仅营养丰富，而且还有大量的蛋白质和其它矿物质，洋葱的气味比较辛辣刺激，不仅是很好的营养物质，还是很好的调味料，因此，洋葱的种植在国内的是非常普遍的，洋葱具有广泛的应用性，洋葱耐寒喜湿，适应性强，耐贮运，产量高，效益丰厚。洋葱的原产地在地中海地区，在中世纪传入我国，因为它具有非常强的适应性，因此在我国迅速的生长繁育开来，对调节市场需求，解决淡季市场供应，具有十分重要意义。

洋葱是中国人餐桌上常见的食物之一，广泛分布在中国南北方地区作为日常生活中最常用的调味蔬菜之一，洋葱不仅利用率高，营养价值也非常高，当下，提高洋葱的产量尤为重要，那么洋葱如何种植呢？

1、洋葱播种的条件与现状

①播种

洋葱播种的时期应该根据各地温度的不同来选择，种植洋葱是光照和选用品种都非常重要，一般情况下，洋葱对于温度和光照都非常敏感，因此，只有选对播种器，才能提高产量。

②苗床准备

种植洋葱应该选择地势较高的地方，地势高的地块，不仅浇水、灌溉方便，而且土壤肥沃，一般情况下，会选择近年来没有种植过这类植物的土地为宜，种植洋葱的地基施肥不宜过多，在种植过程中，施肥的数量与产量是严格挂钩的，每次施肥之后，都应该利用工具将肥料深入地基，洋葱幼苗才能平衡受肥。

③播种方法

洋葱的播种方法一般有调播和撒播两种，调播是利用劳动人民普遍所传用的地膜播种法，将土地分成一条一条的长条，再在长条上播种种子，这样的种植技术不仅美观好看，成活率高，产量也很高。撒播是利用土地松软的特性，将种子先撒播一层，然后覆盖上一层薄土，然后再次撒播种子，要是种子发芽慢，在出苗前还可以进行进行浸泡种子催芽，两种种植方式各有不同，但同样的产量都很高，也是我国劳动人民最常用的播种方法。

2、洋葱种植中的移栽与技术

①整地

种植洋葱时，要注意洋葱的根比较浅，所以在种植时，要选择比较平整的土地，方便灌水，同时也要选择土地比较肥沃的地方，若是两年内持续栽种此类种植物，都需要施肥来作底肥。

②移栽

一般情况下，五月上旬是洋葱种植的最佳时期，应选择地势较高的地方进行栽种，既有利于保温，保湿，又能避免不长杂草，但是土地的高低还要根据各地海拔的不同而定，在海拔较高的地方，应该采用低洼的形式来种植。在海拔较低的地区，就应该建立高地来种植洋葱，这样才能有效的防水防旱。同时，洋葱的种植行距深度也有一定的规律，遵循规律，才能提高产量。

③追肥

冬前定植的洋葱，在洋葱幼苗返青的时候，就应该及时追肥，在洋葱叶子生长鼎盛时期应该第二次追肥，只有适当的催肥和追肥，才能让洋葱茁壮成长。

④管理

在洋葱幼苗生长进入一定规律之后，一定要保证每天的水分充足，才能保证生产营养，水分不足，对洋葱幼苗的生长影响非常大，一般情况下，我国劳动人民会采用早晚灌溉的方式，来保证洋葱幼苗的取水量，如果水分不足，洋葱幼苗随时枯萎，幼苗枯萎，会减低产量，但同时也要注意，在收获的前15天左右就要停止浇水灌溉，否则洋葱苗内水分过高，也会导致腐烂。应该在洋葱的幼苗期施肥，并在生长期再次追肥，这样才能保证的洋葱茎叶嘭大，并且在整个种植过程中，为了保证洋葱苗不受害虫的危害，应及时除虫除草，除了人工喷施药剂之外，还要以人工除草为主，但也要注意，所有的病虫害防治应该在不伤害洋葱和不生长杂草野花为原则的基础上，在种植洋葱时，也应注意防虫药剂的使用，在使用防虫药剂的时候，应使用专业的工具來配合，才能将效果最大化，否则只会适得其反，在洋葱的种植过程中，病虫害的防治也是非常重要的一部分，只有做好病虫害的防治，才能有效的提高洋葱的产量。

3、洋葱种植过程中的病虫害防治

①病虫害的区别

分为病害和虫害，其中，洋葱的大部分病害都是有细菌引起的，这种症状下的洋葱根茎会腐烂。虫害又分为食害型害虫和吸汁型害虫。掌握它们的习性，是根除或消灭病虫害的根本。

②合理的播种技术

合理轮作和间歇性的在种植过程中加入对病虫害的防治措施，这对植物生长和土地的重复使用都是非常重要的，在连续几年栽种过这类植物的地方不宜再次栽种，这类植物会导致土地沙化，并且会成为病虫害的高发地，只有合理的利用土地，才能让病虫害的发生率减少到最低。除此之外，合理的选择轮播地的方法也是非常重要，只有合理的轮播播种，才能让土地一直保持着肥沃的状态。

③使用深耕技术

在植物的耕作中，深耕也是非常重要的种植手段，深耕不仅能促进植物的生长，还能让植物的免疫力大大增强。在深耕的同时也会破坏一些害虫在地下的巢穴，从源头上毁灭害虫和病虫害，深耕也能让土地翻晒，减少土地中的细菌含量，因此，深耕已经成为重要的耕种和预防在虫害的的手段之一。

综上所述，洋葱是我国餐桌上常见食物之一，不仅利用率高，而且在我国种植面积也很广，在人口基数大的前提下，提高洋葱的产量就尤为重要了。在本文中，详细的论证了洋葱的种植技术与提高产量的方式方法。

（作者单位：456374河南省内黄县中召乡人民政府）