土肥管理技术在绿色蔬菜种植中的实施

杨晓芬

摘 要：随着我国农业的不断发展，高科技农作物的出现，使作物产出量与质量提升了一大截。尤其是蔬菜种植上，丰富了我国人民的餐桌文化，也提高了我国人民的生活条件，使生活質量有了较大的提升。随着我国经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，对蔬菜种植质量有了较高的要求，在原有蔬菜种植上，由于农药与化肥的过度使用，给人们的生活带来严重影响与破坏，人们对绿色无污染的蔬菜品种的需求空间越来越大。

关键词：农业;蔬菜;种植;化肥

目前我国农药化肥在作物中的应用几乎十分普遍，尤其是化肥的应用，对蔬菜种植影响较大，破坏了土壤结构，使土壤板结、硬化，造成环境污染，造成土地资源的污染，使用化肥虽然扩大了蔬菜的产量，提高了蔬菜的品质，但是对蔬菜的口感、质量上均有影响。应用土肥来进行蔬菜种植，是人们目前急切需求的重要蔬菜品质，也是改善生态平衡、减少环境污染的重要手段。所以加强土肥管理技术，是提高蔬菜产量的重要方法之一。

一、“绿色”蔬菜简述

随着人们对生活质量要求的提高，在蔬菜需求上，更趋向于选择绿色健康的蔬菜，“绿色”做为健康食品的代名词，不断出现在人们的日常生活中，引发的系列“绿色”革命，包括生产、生活中的各个领域，其中蔬菜种植的“绿色”要求，则是对无公害蔬菜的一种别称，也是一种比较有意义的称呼，依据我国绿色无公害无污染蔬菜检测标准，在蔬菜的种植上，对农药、化肥等用量有着严格的控制，对蔬菜的营养要求有着严格的规定，只有达到了标准要求，才可称之为“绿色”蔬菜，或者是“有机”蔬菜，这是对蔬菜从种植到采收过程中无污染、无公害、安全、优质的总称。

二、“绿色”蔬菜种植中的土肥管理技术

1.“绿色”蔬菜使用的土肥种类

土肥主要以有机肥料为主，主要有堆肥、绿肥、粪便等等，不包括含有化学物质较高的肥料，土肥的特点是肥效持久，松散土质，含有大量不同的菌群，也含有大量蔬菜所需要的营养物质，即能够提高土壤的松散程度，又能够避免土壤硬化板结，并较好的改善蔬菜的品种与品质。在使用上优越于其他化学肥料，但是缺点是需要劳动量大、土肥获取方式繁琐，长期施用则无法满足作物的营养循环，所以在应用中还需要合理搭配，合理应用。

2.土肥的施用

土肥也称为有机肥，在施用上可依据不同的蔬菜品种，进行不同土肥的选用。有些蔬菜或作物对有机肥有着明显的选择性，例如鸡粪形成的土肥，是不能施用于平贝地，平贝地鸡粪产生化学变化引起平贝腐烂。再如土豆，在种植前需要对土壤中的虫卵进行处理，可应用石灰等进行拌种，而如果直接应用土肥，土肥中含有的虫卵会对土豆的生长造成严重的虫害。所以土肥在施工上，还需要依据蔬菜作物的品种进行有效选择。土肥中含量丰富的蔬菜需要的营养元素，CO2的含量也较丰富，在改善土壤土质的同时，能够促进蔬菜的生长，加强土壤中有机物的吸收与利用，是绿色蔬菜种植中的首选。但是土肥在使用前，必须进行腐熟，以利于虫卵与病害的去除。

3.氮肥的结合应用

土肥在使用中，不利于营养物质的循环往复使用，所以同一块地种植同一品种的蔬菜，要进行轮茬的方式进行轮作，是进行土壤养分循环往复使用的重要办法。同时还可以结合应用氮肥的方法，进行肥料的用控制，在有机食品中肥料标准值范围内，结合氮肥进行施用，由于氮肥具有挥发性，可在土壤中深埋，或者是及时浇水以达到封闭表层土壤，或者加速氮肥溶于水中，渗透到土壤中，从而保持养分输送到蔬菜中。施用氮肥需要注意的是严禁露天施用，量也要严格控制，避免引起土壤板结。

4.土肥施工注意事项

土肥在施用上，需要注意的事项主要有这几点：一是注意土肥用量，过多时，则容易导致蔬菜只长叶子而作果困难，不同的蔬菜品种对土肥的需求量也不相同，并且土肥有效期长，所以施用一次后可作用可延续一至数年不等，所以在施用上，以最小的用量，收到蔬菜最大高量为最主要的注意事项。二是在施用土肥时，料品种的平衡，蔬菜生长所需的营养元素多种多样，所以在选择土肥品类或用量时，要结合蔬菜品种，做好量的恒定。并且要加强各种土肥配比量的管理，合理使用土肥。

三、结语

“绿色”蔬菜的种植与施肥，对提高蔬菜的市场竞争力，提高蔬菜的食用率有着决定性的作用，所以进行“绿色”蔬菜种植时，不仅要选择好土肥，还需要对地块土质进行选择，目前我国土地绝大部分地区出现土质板结硬化现象，所以在应用土肥的过程中，化学肥料的污染依然存在，所以加强土质的管理，加强板结硬化土质的处理，是缓解“绿色”蔬菜受到污染的重要手段。同时“绿色”蔬菜的种植上，对地块的选择还应当选择远离市区或工厂的地块，进行绿色蔬菜的种植，从而避免城市污染，对产生污染源要严加管理，例如养殖场附近的空气污染，对农作物及绿色蔬菜的种植也会形成较大的影响。绿色蔬菜的种植环境要求较高，且对土质的要求也较高，对肥料及农药的要求也高，所以在进行绿色蔬菜种植上，要从环境、地质、肥料等几大要素上进行合理控制，使绿色蔬菜真正成为质高价廉物美的有机食品。

参考文献：

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