论露地大葱栽培技术

翟娟

摘 要：大葱是蔬菜品种中的一员，它的产量十分高并且栽培简易，很少出现病虫害问题，同时其十分容易保存和运输，因此，其成为了人们日常生活中重要的调味品，深受全国各地人们的喜爱。大葱不仅仅能够畅销全国，甚至还冲出了中国，走向了世界。大葱作为一种普遍的香料，在人们日常饮食中发挥着十分重要的作用，为了能够进一步的提升大葱的种植产量，此文，我将详细的分析大露天栽培技术，进一步的为大葱种植户提供技术支持，促进我国香料作物的发展。

关键词：露天大葱;栽培技术;农业种植;香料作物

近些年，大葱在我国的栽培面积和规模在逐渐的增多，作为一种抗癌并且富有胡萝卜素的蔬菜，其出现在餐桌的频率和次数越来越多，其是中国烹饪中重要的调味品，在中国传统或者是现代的菜肴中，都发挥了其独特的色彩。此文，我将分析露天大葱栽培技术，提升大葱种植者的种植技术，从而更好的促进露天大葱的种植，提升大葱的质量和产量。

一、大葱栽培季节

大葱是一个全年供应的菜品，它对于温度的适应能力非常强，它是一个随时都可以播种，都可以收获或者是上市的菜品。然而，对于需要冬储的大葱来说，其需要在一个十分合适的温度降水条件下进行相应的栽培工作，从而保障大葱的质量。在北方地区，进行大葱栽培需要选擇十分恰当的时期。一般需要在秋季进行播种和育苗，第二年进行夏季种植，在冬天之前收获。南方区域则可以在春天进行播种，冬天进行收获，但是其产量并不高。

二、种植和地块选择

为了提升露天大葱的产量，首先要做好的工作就是选择合适的种植地，一般的大葱比较适合生长在土壤比较松软、土层深厚并且肥力中等的碱性土壤中。并且，由于大葱不能连续耕作，因而其需要和蒜、花椒等其他作物轮作。虽然说，大葱不容易产生病虫害，但是轮作会感染上一作物的虫害问题，因而需要防止出现其他虫害交叉和某种营养元素缺乏等情况。农业种植者可以将大葱和豆类或者粮食作物进行轮种，并且，在轮作空闲期注意土壤肥力的保持和病虫害的消除工作。

三、大葱露地栽培技术

1.施肥技术

一般来说，大葱的幼苗时期都比较长，所以其育苗时候需要选择土质比较疏松的地方，选择富含矿物质的土壤，同时还需要定期的是施加生态肥料。如果土质中缺乏磷物质，那么就需要施加相应的磷酸钙，在施肥结束后，还需要进行下一轮的土壤整理，进行防虫害处理，确保土壤的安全性和营养。

2.播种技术

根据种植经验来说，大葱种子在出土过程中时间都比较长，也就是说其幼苗期比较长。所以在露天大葱种植过程中，一般都选择育苗移植的方式。如果选择在春天进行大葱种植，那么其气温比较低，因而在播种之前可以选择催苗处理，并且要选择湿播种。若是在夏天或者是秋天进行播种，那么就可以直接干籽进行播种。播种之后，可以在种子上铺撒1厘米左右的细土，定期的浇水，保持湿润。避免土块结板或者是土地裂缝等情况。在种子发芽之后，要及时的处理杂草。夏天播种的大葱，其生长期比较短，并且处于一个高温状态，所以说要加大浇水数量，适当的施肥，防止蒜苗高温病死。如果在冬天播种，则是要注意好防冻问题，并且控制好土壤肥力。确保大葱的油面能够比较平稳的越过冬天，在其返青时期，更要注意浇水或者是施肥等情况。及时处理杂草，定期浇水。

3.定值

最佳定值期一般是在芒种到小暑之间，并且定值越早收益越好。对于定值苗来说，一般在其高40厘米，茎杆粗1厘米时候最佳。在之前一波收获之后，要对土壤施加一定的有机肥和过磷酸钙，将其混合融入土壤，随后进行开沟处理。具体沟值数要根据大葱的品种进一步的确定，一般来说长葱白的沟距要在80理念左右，短葱白则在55厘米左右。同时定值也要根据秧苗大小来确定，这样便于管理。栽葱的方式分为插葱和摆葱。插葱则是干插和湿插两种。干插是插完葱苗以后，进行灌水。湿插则是在插苗之前进行灌水，待水渗透之后，进行插葱工作。插葱工作需要借助葱杈，在插葱时，必须保持根须向下，保留插空，便于透风，并且插葱的深度要保持在葱苗心叶处高于沟面7㎝左右。同时，保持葱叶的扇面与沟向平行。摆好后进行埋土工作，埋土工作后进行浇水工作，水量要小，防止葱苗被冲倒。在三小时以后，在进行一次浇水。

4.后续管理

在大葱定值结束后，之前的须根不会再生长。在定值后四五天会生长出新的须根，须根生长之后葱苗就会进行生长，立秋之后，葱苗的生长速度会加快，所以要根据实际情况追加农家肥，随后还要施加尿素等营养元素，促进葱苗生长。处暑之后需要施加钾肥和氮肥。在立秋时，则需要在早晚期间进行浇水，直至秋分，这是为了保持土壤湿润，提供葱白生长所需要的水分。当葱白达到整个植株40%左右时，需要大量的提供水分，保持在12天左右进行一次彻底浇水，提升大葱的生长速度。

5.病虫害防治

为了预防大葱感染病虫害，露天大葱培养人员需要提前有针对性的进行防治工作。在大葱容易发病时期，及时的进行相应的药物防治，尽最大可能的减少病虫危害。可以使用普力克或者是可杀得等来进行立枯病、紫斑病或者是霜霉病等防治工作。对于虫害病等。则需要根据实际情况，使用虫满克或者是乐斯本等进行防治工作。

6.收获

由于大葱各地种植时间不同，并且气温等气候条件有异。所以种植者不能单纯的根据种植时间或者是季节进行相应的收获，而是根据大葱的生长形态和其质量进行收获工作。当大葱的外叶停止生长时，基本上就可以进行收获，大多数地区是在土壤上冻前15天左右进行收获，也就是在霜降到立冬之间，收货时要剖开一侧的土壤，露出葱白之后进行泥土抖除，随后进行晾晒，将其分为10千克一捆进行贮藏。

四、结语

大葱作为一种生活饮食必需品，在我们生活中发挥着不可替代的作用。近些年，随着农业的发展，社会经济发展水平的提升，人们逐渐的开始追求高质量的种植方式和高质量的饮食，种植者希望能够收获更多的产品，消费者希望获取质量更优的商品。提升自身的种植技术是提升产品产量和质量的重要方式。由于本人的能力有限，文中部分结论值得进一步的商榷，希望各位老师不吝赐教。也希望能够引起广大同仁的关注，共同提升我国大葱的产量，推动农业健康发展。

参考文献：

[1]张翔.露地大葱栽培技术要点农民致富之友，2016（11）：84.

[2]史飞.大葱露地栽培技术农家参谋（种业大观察），2013（05）：316.

[3]李玉萍. 大葱栽培技术和常见病虫害的防治技术分析[J].农民致富之友. 2018（02）：140.