早熟马铃薯套种鲜食玉米优质高效栽培技术

杨雁琴

摘 要：马铃薯与玉米在根系和地面生长空间方面天然具有互补性，二者套种能够更加高效的利用土地、肥力、阳光和水资源，并且覆膜种植的早熟马铃薯和鲜食玉米可以赶在这两种食品供应不足时上市，能够带来理想的种植效益。本文主要探讨了在北方城市周边推广早熟马铃薯套种鲜食玉米技术，通过套种增加两种作物的产量和效益，并且利用覆膜、优选良种和优化种植与田间管理，向城市消费者供应优质的新鲜马铃薯和营养价值极高的鲜食玉米。

关键词：栽培技术;玉米;套种;马铃薯

由于农作物的生长规律、习性不同，因此为了获得理想的种植效益，需要根据作物生长的需要选择土地、肥料和茬口。而为了保障土壤品质稳定、减少作物病害发生，采用两种或两种以上作物套种的形式，能够一方面优化土地资源利用，另一方面给每种作物创造更好的生长条件。

一、早熟马铃薯套种鲜食玉米的益处

1.早熟马铃薯与鲜食玉米的经济效益

马铃薯和鲜食玉米是北方居民最常食用的食品，其中马铃薯无论是作为主料还是配菜，都能制作出多种广受欢迎的美味菜肴，是居民家庭和餐饮服务业不可或缺的蔬菜之一。而每年的晚春到初夏，北方地区马铃薯的市场价格会因供应不足出现明显上涨。因此采用覆膜技术种植早熟马铃薯，能够弥补这一档期的市场供应并获得可观的经济效益。而鲜食玉米是近年来得到市民认可的新品种，不仅口感优于其它玉米，而且其生长周期更短，营养价值更高。所以种植鲜食玉米业成为了农民增收的新途径。所以早熟马铃薯和鲜食玉米在市场需求、食用价值以及产量等方面均有一定的优势，能够带来理想的经济效益。

2.技术上的可行性

早熟马铃薯与鲜食玉米都适宜在土质疏松、肥力和排灌条件良好以及豆科、十字花或合谷类前茬作物的土壤条件下栽培，因此首先可以选择在同一片土地上种植。其次由于二者的根系生长深度和地面生长高度不同，在选择合理的套种方案下，相互之间干扰不明显且都有足够生长空间。相比在一片土地上种植单一作物，可以得到更充足的水分、营养和阳光，因此可以有更高的亩产量和品质。最后早熟马铃薯的生长周期大约120天，而鲜食玉米月80天即可上市，因此可以将二者的栽培时间错开，从而使其全盛期不会出现争夺水肥的情况，进一步减少二者之间的干扰并使得早熟马铃薯与鲜食玉米都得到更好的生长条件。所以采取套种模式来栽培早熟马铃薯与鲜食玉米，以便获得更加优质的产品和更高的经济效益，在技术上是完全可行的。

二、优化早熟马铃薯与鲜食玉米的套种技术

根据早熟马铃薯与鲜食玉米的生长特点，采用两行马铃薯与两行鲜食玉米带式套种模式，其中马铃薯种植带宽约0.8m，行间距0.2m，株距0.2米。鲜食玉米带宽0.5m，株距0.25m。

1.选种与栽培准备

根据栽培地点的气象资料，要在晚霜期前六十天便进行早熟马铃薯的选种，把出窖后的马铃薯摊放在温暖的室内，并且每一周左右轻轻翻动，以利于其发芽和接触阳光，利用紫外线杀灭有害病菌并让种芽顺利发育。而鲜食玉米要选择生长周期短的优质品种，经包衣处理以增强抗病虫害能力。此外要根据天变化及时进行土地翻耕和平整，以利于保持土壤墒情。在深耕的同时要根据早熟马铃薯与鲜食玉米的生长需要施加底肥，尽量使用腐熟的农家肥作为底肥，并且辅以符合二者生长特点的微量元素复合肥。

2.早熟马铃薯与鲜食玉米的种植

为了让早熟马铃薯避开鲜食玉米的全盛期，并且确保两种农产品可以在最佳时机上市，要在晚霜期前四十天完成早熟马铃薯的栽种，并且在栽种完毕覆土起垄的同时，喷洒抑制杂草生长的农药并立即进行地膜覆盖，预防杂草顶破地膜，保持土壤的水分并为马铃薯的生长创造适宜的温度条件。在栽种之后到出苗期间，需要经常检查地膜有無破损或透气现象，及时覆土压实和进行修补。而当栽种后约二十天，早熟马铃薯的种苗陆续破土，要根据情况择机划破覆膜，在阳光比较温和的早晚或阴雨天气进行破膜，并在种苗周围用土把地膜开口封死，让早熟马铃薯苗得到足够空间生长。而鲜食玉米选择晚于早熟马铃薯35天左右播种，根据土壤墒情选择浇水、覆膜种植或直接播种。此外要随时查看出苗情况，对于缺苗、多苗的情况，采用移栽和去除生长状况不良的幼苗的方式，确保苗情达到比较理想的状况。

3.优化早熟马铃薯与鲜食玉米的田间管理

要想获得优质高效的套种栽培效果，早熟马铃薯与鲜食玉米的田间管理非常关键。首先要根据实际情况进行病害的预防和治理。针对两种作物的常见病害，尽量选择生物农药进行防治，尤其是鲜食玉米，在农药使用方面要极其慎重。必须选择残留期短于二十天的药物，并且注意在其上市之前二十天停止使用任何农药。其次需要根据早熟马铃薯与鲜食玉米的生长状态和规律，择机进行追肥和灌溉，在马铃薯出苗二十天和鲜食玉米叶片数目达到十二片时追肥，确保其得到生长所需的养分。最后由于鲜食玉米属于高产品种，会生长出多个果穗，而为了让上市的产品外观品质更高，应及时控制其果穗数量，每株只保留最多两个。

三、结语

随着人们对于食品的健康性愈发看重，马铃薯和鲜食玉米这类既可以充当主食，有能够作为蔬菜和零食的健康农产品，会有更大的市场需求。而采用覆膜套种技术生产的这两种农产品，有着更加旺盛的市场需求，所以在北方地区是一种非常有应用价值的种植技术。

参考文献：

[1]李清丰. 冷棚马铃薯套种鲜食玉米高产栽培技术[J]. 种子世界， 2017（7）.

[2]戴红宇. 早熟马铃薯套种鲜食玉米优质高效栽培技术[J]. 吉林蔬菜， 2017（Z2）：12-13.