蔬菜基地蔬菜种植模式及施肥现状调查分析

秦伟 周莲

摘 要：重庆市潼南区位于重庆西北部，地处渝蓉地区直线经济走廊;是成渝新型工业基地、渝西生态文化旅游目的地、中国西部绿色菜都。本文通过对2018年潼南区桂林蔬菜基地蔬菜施肥情况进行抽样调查，揭示该镇蔬菜肥料投入现状，为当地蔬菜产业发展中的肥料宏观管理和研究提供依据.

关键词：绿色菜都;种植基地;土壤施肥

潼南区是“西部绿色菜都”，也是我市最大的蔬菜种植基地，琼、涪两江贯穿该区全境，形成了以潮沙土为主要土壤类型的新冲积平坝，适宜多种蔬菜种植，桂林蔬菜基地是我区最早（80年代）、最大（约4万亩）、基础设施较完善、栽培技术较高的蔬菜种植基地，该基地大多数采取“散户”种植模式，一家一户进行经营，蔬菜主要种植品种：菜（糯）玉米、萝卜、甘蓝、海椒、黄瓜、苦瓜等品种，现将我们在潼南区桂林蔬菜基地调查蔬菜种植模式及施肥现状报告如下：

一、种植模式

1.海椒（黄瓜）-苦瓜-甘蓝

2.糯玉米-萝卜

3.糯玉米-萝卜-萝卜

二、施肥情况

1.海椒（黄瓜）-苦瓜-甘蓝

施用品種及方法 底肥：复合肥（15：15：15）120公斤+磷酸一铵15公斤;      追肥：第一、二次采摘后叶面追肥二次 底肥：磷酸一铵10公斤;      追肥：复合肥（15：15：15）50公斤 底肥：复合肥（20：10：10）120公斤+磷酸一铵15公斤+有机肥400公斤

2.糯玉米-萝卜

施用品种及方法 底肥：磷酸一铵10公斤+有机肥300公斤;      追肥：复合肥（15：15：15）50公斤+尿素30公斤 底肥：复合肥（20：10：15）120公斤+磷酸一铵30公斤;

3.糯玉米-萝卜-萝卜

施用品种及方法 底肥：磷酸一铵10公斤+有机肥300公斤;      追肥：复合肥50公斤+尿素30公斤 底肥：复合肥（20：10：15）120公斤+磷酸一铵30公斤;       底肥：复合肥（20：10：15）120公斤+磷酸一铵30公斤;

三、存在问题

1.重化肥、轻有机肥施用，土壤有机质贫乏，氮素不足。从土壤养分监测数据统计：桂林蔬菜基地土壤有机质平均为12.5g/kg，土壤碱解氮平均为84.6mg/kg，应增施有机肥和氮肥，提高土壤蓄水保肥能力，改善土壤理化性状和团粒结构。

2.重大量元素、轻中微量元素施用：部分蔬菜种植户往往重视氮磷钾等大量元素的使用，而忽视了中微量元素肥料的施用。增施微量元素或喷施微量元素及复合生物生长剂，能平衡养分供应，提高蔬菜品质。

3.大量施用磷酸一铵，部分土壤富磷突出。根据土壤养分监测数据统计：土壤速效磷平均值为44.5mg/kg，由于部分农户施用过多磷酸一铵，造成部分土壤富磷。在生产中对富磷土壤逐渐减少磷肥的施用量。

4.桂林蔬菜基地的土壤为潮沙土，土壤质地较轻，保钾固钾能力弱，土壤钾元素含量较低。根据土壤养分监测数据统计：土壤速效钾含量平均为128mg/kg，但小于100 mg/kg的土壤占50%，所以在蔬菜栽培中应补充钾肥（硫酸钾）的施用量。

5.蔬菜尾菜处理及还田困难：桂林蔬菜基地每季都有上万吨的尾菜，如不及时处理，则会造成环境和土壤污染。在蔬菜尾菜处理中，一般尾菜必须经过堆沤腐熟后才能还田，另外木质素含量较高的尾菜（苦瓜、茄子等）也不能直接还田，造成大面积蔬菜尾菜处理及还田十分困难。