历史街区有机更新研究——以开封市书店街为例

罗帅鹏

（河南大学环境与规划学院，河南 开封 475004）

我国城镇化发展进程迅速，城市更新速度也随之加快，新型城镇化下的城镇数目和城市人口不断增加，城镇化建设的质量也需不断提升。在此背景下，历史街区的保护与更新成为城市发展的一道难题。但在如今的城镇化发展进程中，历史街区的传统文化与地方特色正在逐渐消失，并没有得到真正意义上的保护与更新。

历史街区应注重真实性和完整性的全面记录，实现整体保护，在展开积极保护的同时，又要注重其有机更新[1]。

本文从开封市书店街的发展演变过程和基本特征等方面入手，通过调研书店街的历史演变、业态布局、整体风貌、市场环境等内容，在其他有机更新的相关理论指导下，分析书店街的保护与发展计策，对其他历史街区的保护与发展具有良好的参考性意义。

1 概述

1.1 有机更新的理论内涵

有机更新理论在国内的发展最早源于吴良镛教授主张的：要按照其内在的发展规律，采用适当规模、合适尺度，在可持续发展的基础上，使每一片的发展达到相对的完整性[2]。城市的有机更新要注重对自然环境的保护和现代科技手段的利用，在延续历史传统文化的同时，还要将一些其他的文化内容包括进去。城市在更新和发展时，要遵循该地区的发展规律，坚持可持续发展，处理好当前与未来的关系，促进城市的更新与发展。

吴良镛先生提出的历史街区的有机更新是针对历史街区的自然与人文环境及布局形态特征，按照历史街区内在的演变规律，顺应城市和街道肌理，对原有街区组织结构和组合模式进行保护和再生[3]。对有机更新的理解，即有机和更新。有机是有生机的意思，有机体就是有生机的个体，把它引申到城市有机体中，就是在城市发展中要遵从城市的内在发展规律和生物体新陈代谢的原理。更新可以理解为改革、革新和成长。主要是针对历史街区的形态布局、生态环境和经济发展进行更新，为了让历史街区更好的融入到现实的生活需求中。

1.2 有机更新的原则内容

历史街区的有机更新要遵循整体性原则、真实性原则、城市发展与历史文化环境保护相协调原则和持续性原则[4]。

（1） 对历史街区的保护要注重整体性，历史街区本身就是一个完整的有机体，所以在改造过程中要兼顾各个方面的发展，而不能片面保护某个方面或者忽视某个方面的发展。

（2） 规划时要注意结合城市的实际情况，不能与现实的城市生活相差太远。要注重真实性，不能弄虚作假。改造过程中切忌大拆大建和以最大利润为目的的商业开发模式[5]。

（3） 城市发展要与文化环境保护相协调，两者缺一不可，既要延续历史文脉，又能与时代相结合。

2 书店街的发展历程与基本特征

2.1 演变过程

开封书店街位于市中心繁华商业区，全长620 m，宽19 m[6]，是开封市十大古街之一。

书店街地处城市鼓楼商圈中心，交通便利，商业配套设施完善。北临东西走向的东大街，连接三胜前街；南临鼓楼广场，并连接东西走向的寺后街和鼓楼街；中心地带有徐府街和河道街东西穿过。书店街位于商业区内，建筑物密度大，商场店铺云集，周围人流量多。书店街周边历史街区较多，整个片区属于历史规划保护区，周边的建筑风格大都是仿古建筑。街区内绿化面积不足。书店街业态多样，商业化状态明显。书店街历史演变过程如表1所示。

表1 书店街历史演变过程（作者根据史料整理）

2.2 基本特征

2.2.1 具有古代风格的整体风貌

首先，书店街的仿明清样式建筑多为两层阁楼式，它的一楼是开敞式店堂，二楼是木栏杆阁楼[9]。其次，书店街的外部环境质量不佳，基础配套设施不齐全。在整个调研过程中，休息座椅、公共厕所等设施的数量是极少的，没有营造良好的消费和旅游环境，给消费者和旅游者造成不便。

2.2.2 多样化的业态结构

街区的业态结构是关系整个街区经济发展的关键部分，影响到街区的商业效益和文化品位。通过调研发现，目前书店街的沿街商店有220余家，仅餐饮店就有85家，占整个街区商店的将近一半。其次是饰品店，而大大小小的书店总共有11家，且南书店街比北书店街的数量要多。其余多为服装店、眼镜店、超市、百货等。店铺的经营俞来俞缺乏特点，文化气味也俞来俞弱[10]。书店街商业业态结构图如图1所示。

图1 书店街商业业态结构图

2.2.3 多样化的业态结构

通过调研发现，书店街的店铺经营大都属于中低档水平，有的是传统的百货商店，有的是连锁经营，基本没有满足高消费群体的的高档店铺。中低档店铺虽然能迎合大多数人的生活消费需求，也可以取得较好的经济效益，但是却不能满足某些消费者的高端需求。在整条书店街中，各类经营店铺都混杂在一起，并没有划分固定的餐饮区、休闲娱乐区等功能分区。

2.3 存在的问题

2.3.1 业态结构不合理，比例失衡

书店街作为历史街区，不仅承载着历史文化内涵，更要具备休闲文娱等多种功效。在调研中发现，书店街在餐饮方面所占比例过高，明显供过于求，而书店、纸画等文化产业却很稀缺。显然，书店街这种不合理的的业态结构并不能满足外来旅游者和消费者更多的需求。2.3.2 整体风貌不协调，缺乏文化内涵

书店街的建筑风格有别于其他街区，是展现历史文化的仿古建筑，可以吸引很多外来游客。调研结果中的中老字号店铺是少之又少，老字号店铺可以代表城市的历史文化，展现传统文化，如果不加以正视，书店街就会失去本身的价值。

3 书店街有机更新发展对策

3.1 调整业态结构，振兴文化产业

在历史街区的开发与改造过程中，要注重对业态结构的调整。合理的业态结构，不仅对当地的经济发展具有促进作用，还对保护和传承传统文化起到重要的作用。根据书店街的发展现状和所服务的主要消费人群，抓住消费者对各方面的需求特点，进行总体业态的调整降低餐饮业占总产业的比例，适当提高其他产业的比重。

3.2 协调整体风貌，挖掘文化内涵

书店街作为传统的历史街区，本身的文化内涵不容忽视。书店街内的医院和药房可以进行适当搬迁，经营店铺要提高产品进入门槛，低端产品退出。最大程度上保持整体风貌的协调。将本土的传统历史和特色文化展现到大众视野中，提升城市的魅力和对外吸引力。

4 结语

历史街区具有重要的文化遗产价值，对提升城市品位和未来发展具有重要的意义。通过对开封市书店街的调研和研究，发现该历史街区存在业态布局不协调、规划不统一、缺乏特色与文化内涵等问题。结合有机更新理论，提出调整业态结构、明确定位和规划、挖掘文化内涵等方面的对策。在正确合理的有机更新理念指导下，对历史街区进行保护和改造，最大程度地挖掘和利用历史街区的文化内涵，还要处理好历史文化与现实生活的关系，将两者有效地结合起来，促进历史街区以及整个城市的可持续发展。