黑龙江省水产养殖节能减排技术集成示范推广报告

刘丽凤

池塘养殖是黑龙江省水产养殖的重要养殖方式，2014年全省水产品养殖产量55.18万吨，其中池塘养殖产量39.16万吨，约占全省水产养殖总产量的70.97%。自20世纪80年代中期，配合颗料饲料驯化养鱼技术推广以来，池塘养殖单产大幅度提高，为渔民增收做出了一定贡献。但随之而来的是养殖鱼类排泄物大幅度增加，导致水体富营养化，水质恶化，鱼类病害频发，给渔民造成了很大的经济损失。水产养殖污染问题已严重制约了黑龙江省水产养殖业的可持续发展，亟需推广节能减排技术改变现状。为深入贯彻农业部《全国渔业发展第十二个五年规划》及《农业部关于推进渔业节能减排工作的指导意见》（农渔发【2011】34号）等有关文件精神，实现我省渔业增效和渔民增收，2012年开始推廣水产养殖节能减排技术。2014年，黑龙江省实施了全国水产技术推广总站“水产养殖节能减排技术集成示范推广”项目，取得了较好的效果。

一、任务指标要求

2013年开始组织实施，截止2015年底，建立水产养殖节能减排技术示范区8个，示范区12000亩，建立核心示范户20户，扶持水产养殖专业合作社3个，举办技术培训班9次，培训技术骨干800人次，辐射推广6万亩。创建水产品品牌1个。

二、项目完成情况

（一）模式方面

过去黑龙江省也推广了水质改良剂、机械增氧等与节能减排有关的技术，但大多以单一技术的形式推广，效果不突出。针对上述问题。在鲤、鲫等常规鱼类驯化养殖上，重点推广池塘驯化养鱼节能减排综合技术模式，主要集成了池塘标准化改造技术、优质饲料投喂技术、池塘高效增氧技术、环境改良剂应用技术等四项技术。在名优水产品上，重点推广单位面积投饲量少、经济价值高的河蟹，推广池塘河蟹生态养殖模式，该模式主要集成了优质蟹种选择及放养技术、水草种植技术、合理投饲技术等三项技术。

（二）示范规模实际完成情况

项目于2013年开始组织实施，截止2015年底，建立水产养殖节能减排技术示范区10个，示范面积15170亩，建立核心示范户30户，扶持水产养殖专业合作社4个、水产养殖企业6个，举办技术培训班12次，培训技术骨干1100人次，辐射推广15.2万亩。创建了泥河鲜、少陵等水产品品牌。

（三）技术理论方面取得的成果

制定了高寒地区的池塘驯化养鱼节能减排综合技术规范、高寒地区池塘河蟹生态养殖技术规范。

（四）示范综合效益

池塘驯化养鱼节能减排综合技术模式，鱼类平均增产10.47%，亩新增效效益264.05元，节水32.6%，节能30.6%，药物节省81.2%。仅药物一项亩节省成本101.5元。创经济效益2603.4万元。池塘河蟹生态养殖模式，河蟹平均亩增产17.38%，亩新增效益408元。创经济效益275.03万元。

三、主要工作措施

（一）组织联合推广

成立了项目技术专家组，负责项目指导、技术培训等工作。依托通河、巴彦、肇源、绥化市等项目县（区）水产技术推广站做好技术指导，依托通河县三站乡三合村聂启军渔场、巴彦县鱼种场、巴彦县少陵鱼种场、巴彦县呈祥水产良种繁育基地、巴彦县康庄鱼种场、绥化市北林区金龟山庄水产有限公司等6个水产养殖企业，以及绥化市富民养鱼合作社、巴彦县源泉养鱼专业合作社、绥化市长发乡鑫胜养鱼合作社、肇源县肇源镇兴安村淡水鱼养殖合作社等4个渔民合作社开展合作，建立10个示范区。通过示范区辐射带动渔民，促进项目技术普及。

（二）加强指导与培训

项目专家指导组及项目县推广人员进行了100余次技术指导，培训项目技术骨干30余人次，培训渔民1100余人次。编写制定了高寒区池塘驯化养鱼节能减排综合技术规范、高寒地区池塘河蟹生态养殖技术规范等两项技术规范。发放技术资料1000余份。

（三）创新机制

积极构建“技术专家+核心示范区+辐射户”的推广服务模式。依托基础条件好、养殖水平高的渔民合作社和水产养殖场建立核心示范区，起到了很好的示范引领作用。与通河县聂启军渔场、巴彦县鱼种场、巴彦县少凌鱼种场、巴彦县呈祥水产良种繁育基地、巴彦县康庄鱼种场、绥化市北林区金龟山庄水产有限公司等6个水产养殖企业，以及绥化市富民养鱼合作社、巴彦县源泉养鱼专业合作社、绥化市长发乡鑫胜养鱼合作社、肇源县肇源镇兴安村淡水鱼养殖合作社等4个渔民合作社开展合作，建立示范区，推广项目技术。

四、项目实施效益

（一）经济效益分析

在经济效益上，两种模式均显著增产、增效，共创经济效益2878.43万元。其中：（1）池塘驯化养鱼节能减排综合技术模式：平均亩增产10.47%，平均亩增效246.05元，创经济效益2603.4万元。（2）池塘河蟹生态养殖模式：河蟹平均亩增产8.9公斤，平均亩新增效益408元，创经济效益275.03万元。

（二）生态效益分析

项目技术的推广应用，显著改善了池塘养殖环境，其中池塘驯化养鱼节能减排综合技术模式节水32.6%，节能30.6%，鱼类发病率大幅度下降药物节省81.2%，仅药物一项亩节省成本102.6元。

（三）社会效益分析

由于用药量的的大幅度下降，水产品安全水平得到了显著提高，让人们吃上了放心水产品，增强了水产品市场竞争力，显著增加了农民收入，提高了渔民养殖积极性。

五、推广应用前景与建议

（一）推广应用前景分析

黑龙江省池塘养鱼（蟹）面积近200万亩，为主要的水产养殖方式，其中产量较高的池塘驯化养鱼面积约50万亩，面临节能减排的任务艰巨，近三年项目仅年均推广5万亩左右，仅占池塘驯化养鱼面积的1/10，还有很大的推广空间。另外，黑龙江省池塘养殖水产品种主要以低值常规鱼类为主，近几年销售价格持续低迷，养殖处于微利或亏损不利局面。迫切需要调整品种结构。近几年，河蟹销售价格较高，且市场畅销，养殖前景看好，养殖效益高的池塘河蟹生态养殖模式值得大力推广。

（二）下一步建议

一是多渠道积极争取扶持资金，促进技术推广。二是做好宣传和技术培训，扩大技术影响，提高渔民科技素质。三是加大水产养殖节能减排技术研发力度，总结好的技术，通过集成示范推广，促进黑龙江省高质量渔业可持续发展。