水果猎人，满世界寻找水果

李江红

每次，别人问起我的职业，我都会自豪地告诉他：“我是一名水果猎人。”

水果猎人？那不就是像目光敏锐的猎人一样，满世界去搜寻千奇百怪的水果，这可真让人羡慕啊！

咳咳……其实，也不完全像你想的那么美好啦，这是一项有点儿辛苦，“随时随地准备出发”的工作。有些水果特别珍贵，可能等一两年都等不到一个。突然有朋友发来照片，“这水果现在下来了，赶紧来吧”，就得立马订机票，一秒钟都不能耽搁。

巧克力味的榴莲

提到榴莲，不喜欢的人也许会捏着鼻子，嫌弃它有一种“无法形容”的臭味，像在冰箱里待了好几天的臭鸡蛋。其实，我们吃的榴莲大多是从泰国进口的，品种就那么几种。但是全世界的榴莲至少超过了七百种，味道也各不相同，有的是咖啡味的，有的是巧克力味的，还有一些是辣味的。

我曾吃过一种红肉榴莲，它的果实是红色的，味道特别甘甜。这种红肉榴莲还是当地的水果猎人帮我寻找的呢。打开榴莲的那一刻，我幸福得几乎哭了出来，真的是一次超棒的体验！

挑选榴莲的好坏，我们可以观察颜色。像一些果肉透着乌黑的榴莲，看着很恐怖，其实一般是糖分足够多了，是极品中的极品。

再告诉你们一个秘密哦，在新加坡，榴莲是“包吃”的。假如你在新加坡想买一个苦味榴莲，但是商贩给你的是甜味榴莲，你可以当场拒绝，让他重新给你换一个，直到满意为止。

有的水果爱“咬人”

在找寻水果的过程中，钝叶桄榔给我留下了深刻印象。它的样子小巧玲珑，煮熟了是可以吃的，但是不煮熟的时候，拿手轻轻一碰，就奇痒无比，就好像被小虫子咬了一口。

被钝叶桄榔“咬”的经历让我想到了咬人狗。它的中文名叫火麻树，身上有好多小刺，每个小刺都像一个迷你注射器。一不小心碰到，它就把像类似乙酸一样的东西全部扎到你的皮肤里，给你注射好多管乙酸，又疼又痒。怕疼的人遇上了，非得哇哇大哭一顿不可。

大自然中有咬人狗，当然也有咬人猫，咬人猫是比较小的一种植物，叶子上遍布毛刺，万一不小心碰着了，就要挨“咬”了。

当你学会爬树后，看到千奇百怪的水果们朝你招手，别脑袋瓜一热，上去就是一口。有一种名叫星果木的植物，它的果实就像一把精致的小伞，引得许多鸟儿争抢。抱着试试看的想法，我和小伙伴一块吃了它。虽然只吃了指甲盖那么大，但还是不幸中毒了，嗓子马上针扎一样疼痛。所以说，人不可貌相，水果也不可貌相。

其实，有经驗的水果猎人在遇到自己不熟悉的果子时，会先查阅大量的相关资料和记录，确定这种水果的安全性才去接触。

作为一个坚定的吃货，你一定发现，市场上新奇品种的水果越来越多，水果猎人在其中起到了很大作用。他们千里迢迢，跋山涉水，到各个产地试吃，选出口感最好的产地，深入当地找果园，再进行对比种植。渐渐地，那些新奇的水果从森林到果园，从果园到市场，再从市场到我们的餐桌，成本越来越低了。

所以，希望大家多多支持水果猎人的工作。在以后，我们还会更加努力，争取把更多好吃的水果，从树尖送到各位的舌尖上。