陕北毛乌素沙地大果榛子引种栽培试验

张立强，费昭雪，杨 涛，史社强，王海鹰，罗竹梅

(1. 陕西省治沙研究所，陕西 榆林 719000；2. 西北农林科技大学林学院，陕西 杨凌 712100)

榛子是世界“四大坚果”之一,果实外壳坚硬，果仁肥白而圆，味道浓郁，口感香甜，深受人们欢迎。大果榛子(Corylusheterophlla×Corylusavellana)是由原产我国的平榛(Corylusheterophlla)与引入我国的欧洲榛(Corylusavellana)经种间杂交选育出的优良新品种[1-6]，具有双亲的优势，表现为适应性强，适宜在北纬32°～ 42°、年均气温7～15 ℃的地区栽植；人工栽植初果期为3～4 a，盛果初期5～6 a[1-4]。同时作为阔叶灌木生长旺盛，防风固沙、绿化美化环境效果好，具有较高的经济价值和生态利用潜质，已在黑龙江、辽宁、吉林、山西、新疆、河北、陕西、甘肃等地广泛推广栽植[1-2,6-12]，但未见在榆林毛乌素沙地栽培报道。因此，为增加榆林毛乌素沙地经济林果种类，拓宽当地林农经济收入渠道，我们进行了引种试验，并对引进品种的生物学特征、生态学特性进行观测，以了解和掌握大果榛子对毛乌素沙地气候和环境的适应能力，为大面积引种栽培提供科学依据。

1 研究区自然概况

引种试验地选择在靖边县牛玉琴治沙示范基地，该区域气候属半干旱大陆性季风气候，光照充足，温差大，气候干燥，通风条件好，雨热同季，四季分明，主要自然灾害是干旱和低温霜冻，年均降水量443.5 mm，多集中在7-9月，平均日照时数为2 828.2 h。年平均气温10 ℃，≥10 ℃年有效积温为2 800 ℃，无霜期为145～193 d。土壤为风沙土，肥力差。

2 试验材料与方法

2.1 品种(品系)及其来源

根据榆林沙区环境尤其是气候和生产条件，在充分调查掌握不同大果榛子品种生物学特性、抗逆能力、产量性状等基础上，结合生产中骨干品种、辅助品种组合搭配等需求，选择从辽宁省固沙研究所引进达维、辽榛3号、辽榛8号、辽榛7号和平欧15号等5个优良品种(品系)。

2014年引进2 a生榛子苗，苗高30 cm，地径0.4～0.6 cm，苗木为优质健康苗。

2.2 试验方法

2.2.1 试验设计 本试验为大田栽植试验，为避免榛树单一品种自花授粉不结果，根据榛树花粉的有效授粉距离18～20 m、试验地现状和栽培管理需要，本试验采用2行间作栽植，即每2行一个品种，5个品种(品系)依次间作。品种间排序时考虑树形、生长势等因素，为避免遮阴，把树高、长势等基本一致的相邻排列。行距为东西方向，其栽植顺序从南到北依次为达维、辽榛3号、平欧15号、辽榛7号和辽榛8号。

2.2.2 试验实施

(1)试验地选择

选择交通条件便利，立地条件相对较好，地势平坦、具备灌溉条件(节水灌溉)的沙地1 hm2用作试验示范地。

(2)栽植

2014年4月5日栽植(根据资料，大果榛树春秋季均可栽植，以3月底至4月初土壤解冻后栽培为好)；初植株行距为2 m×3 m，园地郁闭后间伐形成4 m×3 m；栽植坑规格为50 cm×50 cm×50 cm，栽植深度不超过苗木地迹处5～8 cm；栽植前修剪过长或带病根系，然后再用生根剂1∶1 000倍液浸泡1～2 h，栽植时边填土边踩实，使根系与土壤紧密结合；随栽随浇定植水，并覆土围堰，保证苗木根系所需土壤含水量，以促进苗木成活。

(3)栽植管理

土肥管理按常规方法进行除草、松土、深翻等，改善土壤理化性状；在秋季落叶前施有机肥，每株施肥量约1.7 kg。生长季节以施含氮复合肥为主，4月初榛树展叶后第一次施肥，挂果后结合浇水第二次施肥，每株施肥量约180 g。

水分管理，在幼树生长期内，根据降水条件和土壤含水量情况适时灌溉。3底或4月初土壤解冻后及时灌溉，保持根系与地上部分水分动态平衡；5-6月浇水以促进开花及幼果的膨大；落叶后浇水以防止秋季干旱；土壤封冻前浇水，以避免冬季干旱枝条失水干枯。

2.3 试验观察测定

试验期间每隔1周观察1次，萌芽、开花、展叶、结实等重要时期，2 d观察1次；观察测定时每个品种选择具有代表性的植株10株(样株)，编号挂牌，果实性状测定时，在每个样株选择有代表性的果实30个，逐个测定单果纵横经、鲜果和干果质量、果壳厚度、出仁率等指标，并记录。

3 结果与分析

3.1 大果榛子营养生长规律

通过4年的物候观察观测，榛子树雌雄同株异花授粉，雌花和雄花的成熟不同期，先花后叶。在毛乌素沙地榆林地区大果榛子品种的萌芽开始在4月12-13日，新梢生长在4月15-18日，新梢1 cm开始生长；展叶期在4月下旬，具体展叶时间与当年气候有一定关系；在6月底雄花花序开始出现，8月中旬形成，10月中下旬落叶。表1表明，在陕北毛乌素沙地气候条件下引进的5个大果榛子品种萌芽、展叶、新梢生长等营养生长正常，完全适应该地区的气候环境。

表1 不同品种大果榛子物候期 单位：月/日

3.2 大果榛子生殖生长(开花、结实)规律

从表2可知，引进的5个大果榛子品种雄花初花期在4月中旬，末期在4月下旬，花期10 d左右，5月中旬雄花的形态分化开始，9-10月形态分化完成。雌花初花期在4月中下旬，末期5月初，花期10 d左右，雌花在6月份花芽分化开始，10月份完成形态分化。雌花混合芽着生于1 a生枝条中上部和顶端，授粉后柱头变褐色或黑褐色枯萎。果序在6月初出现，膨大期在6月下旬。结果期8月下旬开始，9月中旬果实成熟，从果序出现到成熟历时3个月。

3.3 大果榛子抗寒性

榆林市冬季少雪寒冷，具有较强抗寒性、能在该地安全越冬是多年生植物新品种引进成功、具有推广价值的首要条件。从表3可看出，大果榛子幼树在自然越冬条件下，叶芽几乎全部开放，1 a生枝虽有枯梢，但不影响其生长发育，雄花受害较重，受害率达30.6%～44.9%。雄花受害问题比较严重，可通过多种防风抗寒措施降低雄花受害率，也可以通过选择抗寒强、雄花数量多的品系配置授粉树。总之大果榛子在试验地域表现出较高的抗寒性，即使雄花受冻害较严重，但通过一些技术措施，完全可以满足授粉需求。

表2 大果榛子开花、果实发育物候期 单位:月/日

表3 不同品种大果榛子植株冬季冻害情况

3.4 大果榛子果实经济性状

从表4可知，引进5个品种中达维和辽榛3号坚果经济性状表现最好，其结果早，坚果大、果形整齐、果皮薄、果面光滑、色泽均匀美观，果仁饱满度达到90%以上，辽榛7号、辽榛8号次之，平欧15表现较差。

表4 不同品种的果实经济性状比较

注：表格中测定数据为单果指标性状。

4 小结

通过4 a的引种试验及各种生物指标分析研究证明，引进的5个品系在榆林毛乌素沙地能正常生长发育、完成生长周期，适应性强，一般4月中旬萌芽、开花，先花后叶， 4月下旬展叶，9月中旬果熟，10月中下旬落叶；枝条4月20日前后开始缓慢生长，5-6月为快速生长期，8月中下旬生长停止；冬季叶芽、枝条受冻害较轻，但雄花受害较重，受害率30.6%～44.9%。叶芽几乎全部开放，枝条抽干轻微；栽后第3 年开始挂果，结实率70%，1株最多结果19个，4 a生结果数量显著增加，结实率78%，每株平均结果30个，产量高的单株结果65个；品种达维和辽榛3号表现最好，具有生长快、结实早、产量高等特点。在榆林毛乌素沙地大果榛子可大面积栽植，栽植中应注意雄花抗寒保暖和授粉树配置；大果榛子栽培管理技术简单，具有极强的防风固沙效能，可产生良好的经济效益和生态效益，是农民调整产业结构，治理和恢复生态的优选树种之一，推广前景广阔。