生态养殖治污记

黄色的野菊花，这一朵、那一簇地洒落在公路两旁。

4月3日，欣赏着沿途美景，不知不觉间，我便到达了位于铜梁区平滩镇华光村的金鑫生猪养殖场。

进入岔道，道路两旁都是种植蔬菜的大棚，不远处就是养殖场的大门。

“你有闻到臭味吗？”随行的铜梁区畜牧业发展中心副主任周荣问道。

闻言，我仔细嗅了嗅，明明养殖场就在眼前，空气中却没有臭味，我只好摆摆手。

养殖场负责人谭宝健带着我们围着圈舍绕了一圈。整个圈舍是密闭的，圈舍外的排污沟也没有看到排放的粪便，这让我感到有些诧异。

一旁的周荣为我解答了疑惑：“你看到的正是铜梁区推行生态循环化养殖的成果。”

近年来，铜梁区通过“精耕细作”式治理，在引导禁养区养殖场关闭、转场的同时，推动非禁养区上千家养殖场开展粪污资源化利用，不仅缓解了面源污染，还实现了整体存栏量的稳定。

而在此前，畜禽养殖粪污污染曾是长期困扰铜梁的一大心病。

养殖场能为周边的蔬菜大棚提供有机肥 图/贺兴梅

粪污围村

“以前的养猪场，猪粪排放比较随意，周边脏得不成样子。”铜梁区虎峰镇纯古村村民李开华搞生猪养殖快20个年头了，一路走来，他的养殖之路充满了坎坷。

李开华经营的大旺养殖场位于纯古村14社，两座山坡夹着占地数十亩的场地，两个猪栏就建在高处。

2017年的一个夏日，铜梁区环保工作人员找上了门。

工作人员的到来让李开华的心悬了起来：“由于没有专门的处理设施，我清楚这些年自家的养殖场排出过不少粪污，影响了乡邻们的生活。”

彼时，大旺养殖场的粪污未经处理，就直接排到了旁边的小溪沟中，进而汇入河道。整个养殖场周围臭味扑鼻，污水横流，路过的村民都得紧紧捂住口鼻，天气一热，更是让人避而远之。

村民苦于养殖场对周边环境的破坏，遂向区环保局投诉，李开华也因此被处以10万元罚款。

大旺养殖场的情况并非个例。作为传统畜禽养殖大区，铜梁区上千家养殖场既支撑着当地经济发展，又造成了严重的农业面源污染，成为破坏生态环境的“罪魁祸首”。

如何处理畜禽养殖粪污，使其既不影响经济发展，又能寻回绿水青山，成为摆在铜梁区面前的一道急需解决的难题。

化粪为肥

“再不改造，养殖场就得关闭了。”养殖场被处罚后，李开华反复思索着粪污处理之道。

为了学习借鉴粪污处理技术，2018年春节刚过不久，李开华就前往巫山等地考察。

此时的铜梁区正在大力整治畜禽养殖污染，准备引进技术设施对域内养殖场实施升级改造。

在外考察的李开华了解到可以引入设施对粪污进行循环利用。不久后，在养殖场的低洼地，李开华搭建了一套完整的粪污处理系统。我们在现场看到，圈舍里的粪污经由管道排至集污搅拌池，再使用获得国家专利技术的复合生物剂厌氧发酵工艺，把粪污中的寄生虫和有毒有害物质杀灭，然后通过沉淀、过滤和固液分离，粪渣就变成了优质农业有机肥，而粪水经过净化处理达标后则可以灌溉还田。

为了添置这套设备，李开华投入了100多万元，而且每年还要花5万元进行维护，看似割肉一般的疼。然而，李开华算了一笔账：系统每天运行1-2小时，就能处理全部糞污，每天可产干粪2吨，处理粪水13吨。这不但能消化自家粪污，还有余力对外服务。

现在，李开华不仅自己养猪，还扩大圈舍对外出租，生猪存栏从1000多头增至近3000头，仅租金和对外服务，每年收入就有近30万元。

从2018年9月起，铜梁区大力推进畜禽生态养殖，采取灵活方式督促域内畜禽养殖场实施沼气工程或有机肥料加工处理，探索出“畜—沼—粮（菜、果、林）”农牧结合的模式。目前全区1254家养殖场，已有893家完成了循环生态化改造，走上了生态循环养殖之路。

节水为利

2018年8月28日，铜梁区平滩镇畜牧兽医站会议室。

“使用这项技术可以减少50%的污水排放量。”铜梁区畜牧业发展中心主任谢远广当场拍板，建议辖区内的养殖场都推广使用这项技术。

谢远广口中的技术，指的正是“节能饮水碗”。

“生猪养殖过程中，饲养所消耗的水，真正被猪喝掉的只占三分之一，剩下的都流到了粪污中，造成了严重浪费。”不少养殖户十分苦恼。

能不能想办法将这些水循环利用起来？

从2018年7月中旬开始，铜梁区畜牧业发展中心就组织相关工作人员在平滩镇彭远贵养殖场进行实验。

“我们设计出一款节能饮水碗，能将猪在喝水过程中不小心洒掉的水接住，这样就能将浪费的水重复利用，后来我们又进行了升级改造，能节水60%。”平滩镇畜牧兽医站相关人员介绍说。

随后，区畜牧业发展中心组织了一场介绍节能饮水碗的现场会，不少养殖户都赶来参会，谭宝健也在其中。

“这方法能省上30%的水就不错了，能节约这么多，不可能哟。”现场不少养殖户抱有疑惑。

为了打消养殖户的顾虑，几天后，区畜牧业发展中心又组织了几户养殖户前往大庙镇双马养殖场实地考察。

“我去考察后觉得这个效果的确不错。”谭宝健说，“我在养殖场内安装了80个节能饮水碗，虽然每个成本价要50元，但是这个装置能用很久，算下来总归是赚的，还减少了污水排放，真是盈利又环保。”

种养结合

平滩镇是铜梁区重要的蔬菜种植基地，在金鑫生猪养殖场所在的华光村4社，就有各类蔬菜种植基地数百亩。

在畜禽污染治理过程中，谭宝健的养殖场所受影响并不大。早在几年前，他就建起了集沼气池、储液池、固液分离器等为一体的粪污处理设备。

靠着这一整套完善的粪污处理装置，谭宝健还免费向周边的种植户和菜农们供应沼液和有机肥等。此外，通过固液分离后将干粪变为有机肥，谭宝健以每包5—8元的价格对外销售，获取一些收益。

养殖场提供的沼液和有机肥，让大家逐渐减少了化肥用量，土壤得到有效改善和活化，蔬菜产量也提升了不少。

“我这蔬菜大棚年使用化肥从以前的20多吨降至现在的6吨左右，蔬菜产量反而提升了30%。”种植大户张伟说。

不仅是菜地农田，养殖场还跟“风马牛不相及”的鱼塘“混搭”起来。

4月3日，在大旺养殖场，两名工人正在更换排污管道。顺着管道，污水经过沉淀、过滤之后，将直接排放进旁边的池塘中。

“将粪水中的氨、氮除掉后，这水就能用来喂鱼。”当初引进HEB工艺时，技术员的一句话点醒了李开华。

今年1月，李开华向池塘里放养了1000多尾鱼苗，还在池塘边种上了观赏植物。“现在我的养殖场可是旧貌换新颜啰！”李开华笑道。