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6月科学流言榜

2019-07-17

农家参谋 2019年6期
关键词:生酮布洛芬香椿

超级真菌被美国列为“紧急威胁”

谣言:超级真菌被美国列为“紧急威胁”,中国已有18例确认感染,传染性极强。

真相:流言中的“超级真菌”,其学名为耳念珠菌,是一种可以引起严重感染的真菌。耳念珠菌在国际上被冠以“超级病原”的称号,主要归因于以美国为主的地区所受到的严重临床威胁。目前中国共报道耳念珠菌感染18例,没有集中暴发案例。在我国近10年间覆盖230家医疗机构的侵袭性真菌病监测中,耳念珠菌的发生率低于1/20000,所以公众不必恐慌。

跑步会损伤膝盖易患关节炎

谣言:经常跑步的人容易得髋关节和膝关节炎。

真相:导致关节炎的风险因素包括年龄、家族史、超重和受伤等,而跑步的时间长短、强度、距离和完成的长跑次数与关节炎没有任何关联。长跑并不毁关节,马拉松运动员得关节炎的比例反而比普通人还低。研究显示,出于健身目的的跑步者,关节炎发生率仅为3.5%,而久坐不动人群的关节炎发生率为10.2%。也就是说,跑步可以是膝盖的保护因素,关键在于正确的跑步方式。

近视能治愈

谣言:只要用对方法,在一定期限内孩子的近视可以治愈。

真相:人眼在调节放松状态下,平行光线经眼球屈光系统后聚焦在视网膜之前,称为近视。除了因睫状肌痉挛导致的“假性近视”外,近视是不可逆的,严重情况甚至会导致失明。目前还没有安全有效的办法能使其恢复。近视治疗方法主要有局部药物、光学眼镜、角膜塑形镜、手术治疗等,基本原理均为改变光线折射路径或者延缓眼轴增长,控制近视进展,但不能逆转已经发生的近视眼结构改变。

按摩整骨变小脸

谣言:“日式小颜整骨”按摩手法无创无副作用,只需徒手按摩,挤压脂肪,就能消除双下巴和水肿,通过调整骨骼、缩小骨缝,就能变成美美的“V字脸”。

真相:X光片上,骨头之间像是有大大的缝隙,这是拍不出来的软骨、韧带等组织。“骨缝”是一个伪概念。人体发育成熟后骨骼不会再生长,也不会出现骨缝。头骨同样如此,各部分牢固结合,彼此间不能活动。所以,颧骨能“推进去”是不可能的。如果面部真因“整骨”变小,肌肉和软组织可能就会面临受伤风险了。

无线耳机致癌

谣言:250名科学家联名警告,AirPods和同类型的无线蓝牙耳机可能致癌。

真相:消息中提到的科学家们的联名警告确实存在,但是无线耳机并不是这封联名信的主要内容和重点。公开资料显示,蓝牙使用无线电磁波的波长为2.4-2.48GHz,属于“非电离射频辐射”,其辐射量在电磁辐射量安全标准以内。我们听到的声音是有能量的,由于耳机比扩音喇叭更靠近耳膜,因此对于耳膜产生的损害也就更大。长期佩戴耳机可能对听力有危害,但目前尚未有研究表明戴耳机会导致任何癌症。

爱生活、爱健康就要买“无添加食品”

谣言:含有食品添加剂的东西都是不好的,“天然无添加,绝不含防腐剂”才是优质食品的代名词。

真相:本质上来讲,大部分商家宣称的“无添加”几乎都属于文字游戏,除了误导消费者,没有任何实际意义。一瓶水,商家可以宣称“本产品零碳水、零卡路里、零糖、零咖啡因、无色素、无香精”。事实上,水中本来就无须添加这些物质。想买到好食品,关键还是通过正规渠道,并且要学会看配料表和营养成分表。凡是标榜“无添加”的,商业噱头往往大于实际健康意义。只要食品添加剂的安全性足够高,合规使用就没有问题。

欣欣向荣六月天,聆听鸟语花香,感受绿树成荫,生命的色彩令人驻足。不过,谣言散布的脚步并未停歇,有些谣言的刷屏着实引发人们恐慌,有些谣言则是强行蹭热点让人啼笑皆非。真相究竟如何呢?

婴儿退烧药“布洛芬”服用会致残

谣言:布洛芬不能再服用了,会致残,形成永久性伤害,美国正在全面召回!

真相:美国食药监局网站显示,2019年1月29日确实有一条召回布洛芬的公告。但从原文可以看出,布洛芬在美国被召回的原因是个别产品本身浓度超标。布洛芬属于非甾体抗炎药,通过抑制环氧化酶,减少前列腺素的合成,产生镇痛、消炎作用;通过作用于下丘脑体温调节中枢起到解热作用。布洛芬是世界卫生组织、中国和欧美各国推荐的首选儿童退热药之一,无论发烧感冒,还是止疼消炎,基本上都是常备药。

“生酮饮食法”靠吃肉就能减肥

谣言:无数科学研究支持的“生酮减肥法”,美味、健康和身材可以兼得。

真相:生酮饮食的确能让一些人体重在短时间内出现下降,尤其是本身摄入脂肪就不算多的女生。但没有足够证据表明,生酮饮食法对人体健康是长期有益的,“高脂低碳”的极端饮食模式弊大于利。人的大脑需要糖类提供能量,而摄取糖类的最主要方法就是碳水化合物。大脑长期得不到平衡的摄入,会出现失眠、便秘、脱发等症状,危害身体健康。

食用香椿会中毒

谣言:香椿(芽)中含有大量的亚硝酸盐物质,简单食用就会中毒、致癌。

真相:香椿当中的确含有一定量的亚硝酸盐物质,但是“含有”不等于“致癌”。一个体重为60千克的成年人,如果想吃香椿吃到亚硝酸盐中毒,至少需要吃1.6千克左右的香椿。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于自然界的水和土壤中,另外还有一些亚硝酸盐物质是植物在生长过程中通过吸收土壤当中的氮元素转化形成的。所以,大部分蔬菜都会含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐物质,只是含量不同而已。

第三代身份证功能强大,可定位能购物

谣言:第三代身份证已在设计之中,会加入众多新功能,其中就包括定位功能。当身份证遗失后,可以在线上或公安部门追踪到身份证的位置。

真相:我们的手机能实现定位,是因为打开手机联网时,手机连接了附近基站,这样就大致可以知道个人所在位置。但是,如果只是一张简单的身份证,没有能源支持,没有通信网络,是不能远距离定位的。不仅如此,上述消息所说的其他功能也都没有根据。第三代身份证正处于设计阶段,并未正式发布。

用黄瓜做面膜比护肤品好

谣言:用黄瓜做面膜效果特别好,胜过市场上的护肤品。

真相:如果洗脸后不擦任何护肤品,直接用黄瓜切片敷脸,实际上会引起皮肤紧绷。因为黄瓜切片的黏稠物和水分附着于面部,从而短时间内使皮肤水分增加,造成皮肤水嫩的假象,但一会儿就会被打回原形。而且如果黄瓜成分残留在脸上,时间长了就很容易滋生细菌和微生物,从而导致肌肤细菌感染,发生炎症。尤其是肌肤上有伤口的人,更容易导致伤口感染。

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