神农百草也多情
2019-07-16小熬浆糊
池照窗阳晚,杯香药味春。
闲坐窗前,沏上从神农架买回的木鱼绿茶,啜一口,唇齿生香。窗外绿意盎然,思绪不意间伴着茶香飘过窗棂,飘向那令人着迷的神农架。
木鱼绿茶系神农架木鱼镇土特产。据传“神农采药、为民疗疾,日遇七十二毒,得荼而解之”。唐以前没有“茶”字,所以写的是“荼”,看来祖先们最初是把茶当药来用。神农生于随州厉山(此说有争议),距神农架不过一两百公里,他把神农架当作自己实现“中国梦”的根据地是有可能的。传说中神农氏有“三架”:架木为室,安置他的“fans”团;架木为梯,登山采药;架木为坛,得道成仙。传说悠远,景色瑰奇,好一个神农架!
神农架诸景中,我以为有“高原江南”之称的大九湖最美。群山环抱的平原,一条蜿蜒小溪串起珍珠琥珀般的九个湖泊。湖边草甸上满是野菊花和蒿草,嫩黄翠绿直铺到山脚,驰目骋怀,令人心醉。景区小火车上的导游一路脆声快语,讲野菊花的功效,神农发现灵芝和茶的传说,还有杜仲的故事等,介绍的都是养生治病、益寿延年的宝贝。
待到终点,按指引经过长长的廊厅,两旁各类土特产,以草本药材居多。至此方明白导游的一片苦心,我对此却并无恼意。靠山吃山,神农架素以药材名世,号称“天然药园”。《神农本草经》为最古老的四大中医学经典著作之一,载药三百六十五种。实际上,神农架地区已经发现的天然药用植物有一千八百余种。
遥想鸿蒙初开的上古时期,中华初祖炎帝神农,一天到晚在深山老林转悠,“尝味草木,宣药疗疾,救天伤之命” (《太平御览》)。 好辛苦好辛苦,甚至险些丢命。
走不完的山重水复,看不尽的柳暗花明。所有自然界的药物几乎都是先民们以身犯险,从不断试错中试出来的。比如野菊花,在服用过程中就不断有新的发现,现在我们已经知道,它除了清热解毒,还能治疗眼疾,甚至有扩血管、降血压作用。神农百草也多情,有赖于传统中医药学的护佑,东亚大陆上华夏一脉由此生生不息五千年。
纵观中外医药发展史,有个令国人自豪的生动事例。在地理大发现时代,十五世纪末,哥伦布发现美洲新大陆,十六世纪初,麦哲伦完成绕地球一周的航行,都是具有里程碑意义的人类壮举。他们也付出了惨重代价——相当一部分船员已在航途中魂归大海,致死原因多为坏血病。患此病的船员都是口鼻和牙龈出血,发展到全身肿胀、瘫痪,直至死亡。直到十八世纪,英国开启了大规模航海扩张的进程,一个喜欢琢磨的船医林德发现,得坏血病的总是那些低段人群——底层船员,官员们却照常康健生猛。他观察到,底层船员吃的是面包腌肉,官员们还有马铃薯和高丽菜芽吃。原来吃特供的和吃地沟油的差别这么大。进一步的研究彻底揭开了谜底:新鲜果蔬中富含的维生素C(抗坏血酸),是预防坏血病的关键物质。维生素C通過促进胶原的合成,维持血管的完整性,从而预防了坏血病的发生。英国取代西班牙和葡萄牙,成为海上霸主,日不落帝国称霸全球,小小的维C功不可没。
不比不知道,一比好自豪。郑和七下西洋,船队出海,备足了茶叶、黄豆、瓜果等饮食材料。用木桶种蔬菜,特别是各种豆类,泼点水,不几天就生出绿油油一片豆芽,都是富含维生素C的食品。郑和船队出海,动辄两三万人,压根儿就没有坏血病这一说。倘若那时候中外船队在茫茫大海中不期而遇,三保太监从一百五十多米长的宝船船楼上俯身下望,但见两三条二三十米长的小船,甲板上东倒西歪躺着口鼻流血、奄奄一息的金发水手。我们的宣慰使一定会赏赐他们一些天朝的黄豆芽,以示圣恩。
这一幕纯属想象,郑和比他们早了差不多一个世纪(说句题外话:关于美洲大陆的最早发现者,有学者认为应该是郑和)。厉害了,我那时候的国。如今中美“毛衣大戏”开演,才知风水轮流转,转得好厉害。现在我国的大豆,也就是黄豆,有百分之九十要靠进口,而主要出口国就是美国。黄豆芽稀缺,赏赐须谨慎。
任彼桑田变沧海,一丸丹药定千春。老祖宗们的医药经验积存是如此丰厚,足足让我们躺在上面吃了五千年的老本。然而,缺乏科学理性也使糟粕与精华相生相伴,与人类一路同行。有一部被我们奉为圭臬的经典药学大著,其中的部分内容之离奇,让人瞠目结舌。《红楼梦》中,赵姨娘用针扎小草人,使王熙凤与贾宝玉双双“中蛊”惊风,这法子堂而皇之写在经典药书上。其他如耳屎、头皮屑、裤裆、寡妇床头灰、棺材板依照“经典”都是药,鱼刺卡喉,须将渔网烧灰调水喝,脑洞之大一望无际。
与此同时,在另一套完全不同的医学理论体系指引下,域外医药学界风生水起,日新月异。尤其近两三百年以来,虽然频频走偏,但最终总是不负众望,带给人们意外之喜。
阿司匹林,一颗小小的药丸,问世已近百年。本来是源于数千年前“柳树皮止痛”的验方,一直用于镇痛、消炎。后通过持续的研究和实验,发现了其在治疗帕金森病、改善儿童免疫功能,甚至戒烟方面的功效。上世纪七十年代又有突破,确定了其在预防脑卒中和心肌梗死方面的确切作用,被列入心梗一级预备药物。二〇〇七年,新的研究证明,阿司匹林在某些癌症治疗上具有确定的疗效。阿司匹林的应用是如此广泛,以至于“每天两片阿司匹林”几乎成为美国人的传统。真不愧为医学界公认的三大经典药物之一(另外两个经典药物是青霉素和安定)。我周围几个血压、心脏有恙的朋友,就时常交流平时服用阿司匹林的体会。顺便说一句,他们都是学医的。
如果说阿司匹林得到年长者的偏爱,那么,像肉毒杆菌毒素(商品名BOTOX)这类引领时尚的产品就格外得到年轻人的青睐。这种世界上最毒的细菌毒素,本来一直用于治疗面部痉挛,后来研究人员发现其在除皱方面的效果超棒,远强于其他整容术。其作用机理是松弛平滑肌,有效消除抬头纹、鱼尾纹等长年累月形成的表情皱纹。近些年来,BOTOX整形美容风靡一时。只是有点昂贵,打一针总得几千元,而且过段时间又要打。所以几乎成了演艺界和贵妇们的独享品,无数怀揣明星梦的女孩子也在不计代价压榨着父母的血汗钱,一心要整成明星脸,好一夜间出人头地。
有多少意外总在重来。华法林,被视为医药五大发现之一,曾被当作老鼠药使用。直到有一天,一个失意者试图服华法林自杀,却没能成功杀死自己。原来这老鼠药对畜有毒,于人无害。精明的药学界“资本家”将其用于人类的抗血栓治疗,大获成功。还有原本是火药的硝酸甘油成为救人于水火的“救心丹”;从被污染的细菌培养皿中意外发现青霉素;最初作为心血管药物来研究的西地拉非(俗称“伟哥”)最终成为治疗男性勃起障碍的“神药”……
所幸天佑中华,出了个屠呦呦。青蒿素是中医药学的本垒打,得分不少,尽管其研发遵循的是现代科学的技术路线。青蒿素挽救了千百万人的生命,尤其在非洲疟疾猖獗的非洲大陆。
医药发现史上不断上演的传奇故事,无不具有节外生枝、峰回路转的奇趣。每一个发现都出乎意料;每一次飞跃都令人骄傲。无论中药西药,都是大自然对人类的慷慨馈赠,也是人类在不断证伪纠错中披荆斩棘结出的硕果。
正是:
负芒披苇医林行,
忍见愚痴误苍生。
幸有灵丹辉药史,
神农百草也多情。
注:此文为笔者《医药发现史话系列》科普文章的首篇节选。
作者简介:小熬浆糊,本名谢力军,湖北天门人,现居武汉。长期从事医学教育工作,有多种小说、散文、诗作发表于纸质文学刊物和网络媒体,中篇小说《医药魔方》曾入选《中篇小说选刊》。