“酒店+会展”一体化运营 打造差异化尊享服务

陈猛

苏启坚总经理毕业于厦门大学国际会计专业，进入酒店行业以来，曾先后担任佰翔空港花园酒店、厦门威斯汀酒店、漳州圆山酒店等多家国际国内高端品牌酒店负责人，其履历与翔业集团的酒店板块成长成熟相重合。财会专业出身的苏启坚，敢于面对挑战，长于学习思考，善于跨界创新，也善于整合发掘集团企业矩阵的资源优势。他曾经多次创造带领所经营酒店短期内扭亏为盈并迅速打响品牌、占据主流市场的行业奇迹，在酒店宏观规划、筹备开业及经营管理等方面有着非常丰富的经验；漳州佰翔圆山酒店经他重新定位及管理提升后，入住率从20%提升到80%以上。从财务高管到高端酒店操盘手，从熟稔商务酒店到玩转度假酒店，从会务运营到旅游产品开发，苏启坚作为业务多面手、跨界高手的能力在业界广受赞誉。

海上花园城市厦门，凭借宜居宜游宜业的港口城市气质，在国内会展城市中一直占据十强之席位。近年来，会展集聚区或会展综合体成为国内会展业新一轮也可能是最后一轮硬件建设的热点，厦门原有的国际会展中心虽不断丰富配套和扩建升级，仍难脱传统会展场馆格局。不过，随着厦门佰翔会展中心的建成投用，偕同佰翔系旗舰酒店佰翔五通酒店，一个升级版的、符合厦门气质的中型旅游会展综合体在厦门岛东北端诞生了。

廈门佰翔五通酒店总经理、厦门佰翔会展中心董事长苏启坚表示，乘着厦门市着力打造旅游会展千亿产业链的时势机遇，依托翔业集团机场服务及产业链优势，佰翔五通酒店与佰翔会展中心将致力于成为国内“酒店+会展”一体化运营及差异化服务的新标杆。

翔业集团从机场切入会展业

在访谈中，苏启坚向记者介绍，依托翔业集团内部资源整合，佰翔五通酒店和佰翔会展中心为业界贴心打造了“空海传情、山海食集、枕海寻梦、亲海韵律、耀海斑斓、乐海欢腾”等六大特色服务产品，从百变展会空间、港口绿色通道、便捷物流客运、优质房餐配套及一站式旅游私享服务等方面为与会各方提供差异化服务全案。目前佰翔五通酒店已开通了直达厦门高崎机场的穿梭巴士，客人可以直接在酒店前台换登机牌，然后乘巴士到机场，经贵宾通道快速登机。“从客户体验来说，客人从机场落地后想要最快、最顺利地抵达酒店，这个需求十分自然。所以，我们打造了‘步出机舱，即是酒店；步出酒店，即是机场的商旅贵宾登机特色服务，这已经成为佰翔五通酒店区别于业界的差异化服务特色。”如今，佰翔五通酒店的这一服务理念，也植入在佰翔会展中心的会展服务中。

“酒店+会展”的五星服务

苏启坚介绍，依托翔业集团内部服务链无缝对接的优势和资源，佰翔五通酒店进一步挖掘差异化服务和精细化服务，逐渐形成了“五星服务、五星餐饮、五星住宿”的品牌特色，这也将在佰翔五通酒店和佰翔会展中心的运营中得到贯彻。 “酒店+会展”一体化运营后，可以精准对接会展活动承办方，对参加会展活动的贵宾级客群提供尊享服务，并在餐饮、住宿方面提供更多样选择和更好的体验。

在会展商旅及贵宾服务方面，佰翔五通酒店和佰翔会展中心结合翔业集团空港及码头资源优势，为会展贵宾设置了前置港口的“登录大厅”，除为各类政府高峰活动、国际学术会议、顶级商贸论坛开辟专属VIP绿色通道外，通过空海联运体系，同时实现了行李直挂、贵宾登机牌预打等便捷服务，使莅临的展客商无论是乘机或是乘船抵离，都能畅享优质的一站式服务体验。

在展会物流及客运服务方面，依托无缝衔接翔业集团物流产业和快线捷运服务体系，在佰翔会展中心参展参会的展商和客商可以从参展筹备期伊始，体验展品直达配送、特设仓储等特有配套服务，并可通过与酒店和会展中心的一站式对接，预约可覆盖全城乃至全省的快线捷运点对点服务，实现“无忧参展、拎包参会”。

在餐饮服务方面，佰翔酒店提供“山海食集”丰富选择，包括厦门本地特色食品和西餐、日料、茶点等。在举办中小型会议方面，会展中心与酒店能提供减压主题会议、环保健康主题会议、创意沙发休闲主题会议、焕彩主题会议等不同选择，以及不同主题的茶歇。顺应国内奖励旅游的快速发展，佰翔“酒店+会展”提供亲海、乐海为主题的系列特色活动，比如沙滩音乐派对、滨海烤肉自助餐、户外啤酒吧、闽南烧酒配、风尚游艇季等。

“酒店+会展”一体化和五星服务，既是基于佰翔系的资源优势，又是新型旅游会展综合体的服务升级，具有前瞻性。苏启坚表示，佰翔“酒店+会展”的品牌定位是“传亲海生活新风尚，创会展服务新维度”。针对会展主办方，这里有灵动多变的场地优势；针对参展参会客商，这里有尊享级服务优势，“会、展、餐、宿、游”一站式优质服务体验；针对观展参加活动的消费者，这里有在观展之余顺便到海边游憩的体验优势。

服务城市 链接世界

苏启坚表示，佰翔“会展+酒店”综合体的一体化运营与差异化服务特色，不仅仅着眼于内部资源的创新整合和经营创新，其更大的格局是要服务城市、链接世界，依托翔业集团空港品牌价值带来的交通通达性辐射全球，进而为厦门会展业的发展注入新的活力元素。

首先，从硬件设施上说，这里将打造“碧波白帆中的最美旅游会展综合体”，成为厦门岛内新地标，而且十分契合厦门城市气质，堪称厦门会展硬件的颜值担当。综合体由曾获得首届“梁思成建筑设计奖”和“中国馆之父”称号的中国建筑大师何镜堂院士领衔设计，“白帆”代表酒店建筑，“碧波”代表会展中心建筑，外观造型现代灵动，内部设计清新时尚。同时，高起点布局智慧展馆和绿色展馆，让该综合体内外兼美。

其次，这里可以助力厦门拓展新会展内容。当下，大会展产业越来越呈现融合化、活动化趋势，对中小型场馆、灵活多样的场地空间、丰富的周边资源，提出了新要求。基于风景旅游城市的底蕴，厦门“会”略强于“展”的状况已现端倪，2018年会议业保持了12%的增速，举办会议9262场，其中外来参会人数188万余人。佰翔“会展+酒店”综合体，依托翔业集团机场、码头、城际客运以及电子商务、现代物流、临港商业地产、食品与餐饮、广告传媒、智能科技等产业链背景资源，能提供给主办最优、最全、最省的差异化全案服务。综合体可承接大型会议及“以会带展”，也可以承接中小型展览及“以展带会”，还可举办各类主题活动及节庆赛事活动。依托强大的资源整合能力，无论是承接成熟会展活动，还是孵化培育、联合举办新会展活动，或自办会展活动，这里都将是厦门岛内的优选之地。

佰翔五通酒店在去年11月承接了厦门国际会展周，得到了中外会展界嘉宾的赞赏，今年3月以来试运营的佰翔会展中心也已成功承接多场大型活动，随着会展综合体全面正式投用，“双剑合璧”效应逐渐呈现，业界有理由期待一个更靓丽的会展新地标的成熟绽放。