七彩山鸡的孵化方法及养殖技术

关贺群

黑龙江省绥化市农业技术推广站

近几年养殖七彩山鸡的人越来越多。但是，由于七彩山鸡不同于家鸡，具有其独有的特性，因此，在孵化与养殖方面也具有其特殊性，在养殖过程中一定要应用正确养殖技术，才能收到理想的经济效益。文章针对七彩山鸡的有效孵化及养殖技术进行探讨，旨在为七彩山鸡的孵化与饲养提供一些借鉴。

1 孵化技术

1.1 种蛋品质的决定因素

种蛋的品质最主要由饲料的品质决定。种鸡饲料中富含维生素B能够有效提高种蛋的孵化率，同时要注意，若钙含量超出5%则易出现难产的情况。

1.2 种蛋的贮藏

一般来说，种蛋孵化前的贮藏期不应超过7 d。气温较高时，贮藏期不应超过5 d，贮藏的湿度控制在65%～70%，温度控制在16～17℃。种蛋应大头朝上进行放置。

1.3 种蛋的保存与消毒

种蛋应当在5～10℃的气温条件下保存，在保存过程中要注意避免受污染。种蛋进行2 次消毒，第1次在产出蛋后的30 min内，第2次则是在入孵前。

消毒方式：一是在0.05%的高锰酸钾溶液中浸泡3～5 min。二是使用福尔马林熏蒸：第1 次在消毒柜中进行，每m3使用高锰酸钾结合19%的甲醛溶液30mL，熏蒸30 min，注意空间密闭。第2 次在孵化机内，注意分批孵化时不能对已经开始孵化的种蛋消毒。

1.4 人工孵化的步骤

孵化机在使用前需要确认湿度和温度是否达标，若不达标可利用水盘和自动喷水来调节湿度。

1.4.1 孵化处理 在完成种蛋消毒后，大头朝上，呈45度角斜放在蛋盘内，然后进行通电测试。种蛋在入孵前需在17～23℃的孵化室中预热7～19 h，然后再移入孵化机内，有助于提高孵化率。

1.4.2 温度 机内每个部位的温差控制在±2℃为宜。孵化采用恒温38℃，在第20～23 d落盘（把孵化蛋从孵化盘移入出雏盘），然后再将温度降到37.2℃。

1.4.3 湿度 机内每个部位湿度控制在±3%为宜，孵化期的湿度为55%～70%，出雏时湿度调整到70%～75%，可以通过在地面上洒水、机内增加或减少水盘的方式进行调节。

1.4.4 换气 在不对湿度造成影响的基础上，换气通风越频繁越好，通气孔应开到一半以上，在落盘后全部打开，孵化13～16 d后同样要注意通风换气。

1.4.5 翻蛋 入孵后2 d开始翻蛋，每天需翻蛋5～13次。出雏前3 d移至出雏盘，然后终止翻蛋。在孵化初期注意适当增加翻蛋次数，这样有利于胚胎的正常发育，翻蛋呈90度角，且每次翻蛋的时间间隔要一致。

1.4.6 照蛋 孵化期间要进行3次照蛋。头照在孵化第8 d进行，二照在入孵的第15～16 d进行，三照与落盘同时进行。

1.4.7 落盘 在孵化到20～21 d时，将入孵蛋移进孵化机下部的出雏箱或是出雏间，等候出雏。

1.4.8 出雏 孵化到24 d时出雏，在这个过程中应当保持孵化机内温、湿度相对稳定。孵化第25 d的上午大批出壳，与此同时，利用人工破壳的方式辅助出壳困难的雏鸡出壳。

应当注意的是，出雏后的蛋盘、孵化机等设备都需要进行清理、打扫，彻底消毒。使用清水洗净后，沥干备用，用3%的来苏儿液喷洒或用福尔马林蒸熏的方式对孵化机进行消毒。

2 养殖技术

2.1 合理选取场址规范布局鸡舍

2.1.1 厂址 场址应选择在坐北朝南、地势平坦、便于排水的地方。为了减少运输等成本，方便了解市场消费行情，场址可选择在距大城市较近的地方。

2.1.2 鸡舍建设 在建鸡舍的过程中，可以从简，不需大兴土木，合理降低资金和设备的投入，进而减少固定成本。鸡舍育雏舍和育成舍之间至少要间隔20 m，便于清洁消毒。

2.2 改进饲养技术，提高管理水平

七彩山鸡养殖能否取得理想的效益，关键取决于饲养技术和管理水平。

2.2.1 开食 在出雏后的24 d内用5%的葡萄糖水和0.1%的维生素C 或0.01%的高锰酸钾溶液喂给，水温应当和室温接近，再用营养丰富和便于消化吸收的饲料开食。在开食过程中应遵守“少喂勤添八成饱”的原则。

2.2.2 控制好鸡舍温度 进雏前要先做好预热，保证育雏室温度和饮水温度等都达到育雏的标准要求，雏室温度控制在28～32℃，饮水温度与育雏室温度相近即可。根据育雏形式和雏鸡的状况，控制适宜的温度。处理好通风与舍温平衡的问题。

2.2.3 确保舍内适宜的湿度 育雏设备的湿度控制在55%～65%，育成期湿度控制在50%～55%。

2.2.4 饲养密度与合理分群 通常情况下，每150～200只为一群体，饲养密度控制在3～4 只/m2。

2.2.5 防应激 七彩山鸡生性胆小，易受惊，因此要确保饲养环境安静。日常管理工作中禁止喧哗、驱赶以及其他动物窜入鸡舍，同时，饲养员的衣着要相对固定，防止出现应激反应。

2.2.6 基础设施 七彩山鸡具有野性强、善于奔走的特性，需要在舍内设置足够的栖息架与屏障。

2.2.7 合理断喙 第1次断喙是在6～8日龄，第2次断喙在48～60日龄。断喙前3 d起，每kg饲料中添加4 mgVk 直至断喙后3 d 停止，以免断喙时出血。在断喙时，通常上喙断1/2，下喙断1/3，并防止断掉舌头。断喙后，需进行保温，增加料槽中的饲料，以防止采食过程中没有愈合的喙与槽底碰撞。为了防止断喙应激，也可以在饮水中加入维生素C。

2.3 疾病防治

2.3.1 制定符合鸡群疫情特点的免疫程序 全方位考量饲养环境、山鸡日龄、饲养密度和流行传染病等方面因素，不能直接照搬其他鸡场的免疫程序。可邀请经验丰富的兽医工作人员适当调整免疫程序。根据山鸡的母源抗体实际情况来制定科学、有效的免疫程序。

2.3.2 科学用药 有针对性地进行预防用药，剂量、疗程、使用方法要得当。必须在确诊的基础上进行用药，并且在兽医工作者的指导下合理选用药物。为了保证山鸡羽毛的高品质，应注意驱除体外寄生虫。

2.3.3 进行规范化卫生消毒 做好消毒工作和确保环境卫生是防止疫病传染最直接、最有效的方式。注意定期对鸡舍及用具进行清洁消毒，合理利用消毒药，经常更换消毒池中的消毒液，还要注意确保灭蚊、灭蝇和灭鼠工作的落实。控制好鸡贩、蛋贩等人员与车辆进出鸡舍。对病死鸡、鸡粪、垃圾以及污水进行妥善处理。确保全进全出，带鸡消毒。