天然药物化学课程教学方法的探讨

高连丛 韩柳

【摘要】通过对几种不同教学方法联合应用的探讨研究，激发学生学习兴趣，提高分析和解决问题能力，进一步加深对《天然药物化学》理论知识理解和掌握，从而提高本课程的教学效果。

【关键词】《天然药物化学》 教学方法

【基金项目】本文系吉林医药学院高等教育教学研究课题“药物化学开放实验教学的探索”的支持。

【中图分类号】G42 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2019）25-0196-02

《天然药物化学》是运用现代科学理论与方法研究天然药物中化学成分及其应用的一门学科[1]。中国药学技术不断进步，天然药物化学重要性越来越高[2]。作者以本身教学经验为基础，依据不同教师的讲课实践经验优点，探究在天然药物化学课程里应用的6种教学方法。

1.讲授法

讲授法是以语言为媒介，客观生动的向学习者讲解教学内容的方法。在实际课堂讲授中，一定要注重理论联系实际，有针对性地选取重点、热点等前沿性问题，适当地列举生活息息相关的实例，引导学生对知识学习的渴望。在第一章绪论讲解时，可引入生活中一些熟悉的例子，如日常女士用到的相宜本草滋养面膜能起到一定的美容、养颜的功效，是由于相宜本草面膜中含有一些当归提取物，能抑制黑色素形成，而真正起作用的是其中的维生素、有机酸等有机成分及微量元素[3]。再如一些中药减肥胶囊，它们之所以可以起到减肥效果，是得益于其中的一些有效成分，如山楂中的黄酮类熊果酸、齐墩果酸等可降低总胆固醇，而脂肪酸可促进脂肪氧化等[4]。通过这些实际例子，很容易就激发起来学生探究天然药物化学的欲望，自然而然就会感受到学习这些知识的必要性和重要性。另外，在讲授过程中要寓教于乐，引入细节。本门课程本身内容纷繁复杂，甚至枯燥、难懂，如果可以在适当的时机寓教于乐，引入一些相关的生活细节，就可以把枯燥的知识变得更有趣，也因此会对以后的课程有种特别的期待[5]。例如典型的黄酮醇类结构如山萘酚、槲皮素等化合物时，可引入“为什么说女性多饮豆浆可延缓衰老”这一话题，由此引导学生对异黄酮类化合物的基本结构特征及类雌激素作用展开学习；又如，在三萜及其皂苷类这一章，可引入“为什么芦荟可以美白肌肤”、“为什么很多护肤品及化妆品里含有熊果酸”这些话题，从而导入乌苏烷型三萜类化合物的学习；为什么食用发芽的马铃薯会中毒？是因为其中一種甾体生物碱类毒性物质——龙葵碱的含量大大增加；以讲授法来讲解课程中所涉及的知识点，联系我们生活中密切相关的事例，使课程更加生动、有趣，学生能更充分的投入到天然药物化学的学习之中[5-6]。

2.PBL教学法

1969年，美国Barrows教授（神经病学）在加拿大首次提出以问题为导向，基于问题的学习（problem based learning，PBL）教学法[7]。PBL教学法比较科学且应用成熟，此方法把所要学习的内容设置在场景之中，学习者通过探索和研究解决相应的问题，在解决问题的同时学习了相关的知识。PBL教学有着高要求的设计原则，场景的设计准则应依据所要学习的知识，把握好学习的侧重点，激发学习者的兴趣，符合学生现阶段的学习能力。依据PBL教学法，设计教学大纲中关于强心苷课程学习。首先设计场景，“见血封喉”为猎人常用打猎的一种树木，生长在中国西南一带，所产生的液体能够促进猎物的快速死亡。是什么原因造成这种现象？应该如何提取该场景中的主要药物成分？把学生分成若干组，可以确定组长来总结，以小组为单位查阅相关资料，一步步解决所提出的问题。由现象引出所要学习的知识，使学生在兴趣中学习，在探索中丰富自己。

3.启发式教学法

这种方法被广泛应用在天然药物化学教学之中，具体表现形式可以分为提问解疑、强化记忆、归纳小结、举例吸引、视听融合、序列剖析等。教师在教学过程中引导学生参与实验的各个过程，提出问题，并对具体问题予以不同的实验研究，对所学习的知识点更加牢靠的掌握。在生物碱类学习过程中，我们先讲解它的来历：1806年，Serturner在鸦片中用氨水分离出结晶体，将这个结晶体称为morphine（睡神），这是研究人员首次得到的天然有机化合物结晶，也就是人们后来熟知的吗啡。以这样的事件为引导，我们来讲解生物碱类药物的作用和危害，使学生能够更好的代入教学之中，缩短教学与现实的距离。另外，教师可以合理的启发学生，由浅入深，指导学生在学习知识点时运用适当的方法。黄酮类药物的颜色学习可以运用这种方法，C环的结构反映了颜色有无的两种状态，具体反应在C环的2，3位的双键结构和饱和状态[8]。在此基础上提出交叉共轭的理念，更加深入的理解紫外吸收的理论知识。

4.讨论式教学法

讨论式教学法是由教师为主导，提出问题，让学生讨论，给出具体的结论并给出相应的理论支撑。如在生物碱知识学习时，教师提出讨论问题——给出适当的理论支持对化学物碱性强弱分析探讨并进行排序。在讨论问题的过程中增强了学生对知识系统的理解，总结阶段教师指出学生在讨论过程中所产生的错误，并且对碱性强弱的理论做总结。这种方法的好处可以使学生和教师处于同一团体之中，增强师生沟通，使教师更加了解学生对知识的掌握程度。

5.案例式教学法

案例式教学法起源悠久，以其丰富的内容和表现形式被学生所认可，实践性突出，能够深刻的启发学生思考。如在讲授三萜皂苷这类化合物时，我们首先讲述人参在我国被视为百草之王，在中药发展史中有着重要贡献，“人参娃娃”的一些民间故事能吸引学生的注意力，此时讲述其化合物的成分结构能起到事半功倍的效果。青蒿素属于萜类化合物，在讲解此处时引入屠呦呦发现抗疟药青蒿素而获得诺贝尔奖，讲解其在科研路上的艰苦卓绝，努力奋斗以及发生的一些生动的小故事。这样学生能更客观生动的理解所学知识，教学不刻板，在愉悦的听讲中学习到应该掌握的知识，提高学生对课堂教学的认知度。

6.任务驱动教学法

任务驱动法以学生为主体，用项目和任务为导向，提高学生在学习过程中对任务的解决能力。对比本文所提及的讲授法而言，学生能够明确努力方向，更好的调动学生的主动性和学习兴趣，这样学生能够更加积极的参与到教学实践之中[9]。在教学中，安排学生若干组，每组选取关注的一种传统药材（如枸杞、人参等），首先进行文献检索阅读，明白其化学成分和药理活性研究状况，然后让学生以组为单位在课堂上进行汇报交流，在教师的组织下学生对其进行探讨，最后教师给出总结。任务驱动教学法可以加深学生对所学课程的理解，又可以培养学生合作、创新的意识。学生在完成任务的过程中掌握了教学大纲要求的基础知识，能够更好的利用时间，以不同形式的学习途径（文献调研等）拓展知识范畴，克服了教学时间短，教授知识以重点为主的缺点，多方面的接触天然药物化学的研究价值和意义。

在信息如此丰富的时代，现在大学的课堂教学越来越具有挑战性，教师在课堂上讲授的理论知识是有限的，而知识的海洋是无限的。作为《天然药物化学》的教师，要具有责任心和爱心，尽最大能力把本专业的精髓传授给这些莘莘学子，更重要的是“教学相长，授之以渔”，使学生受益终生，从而，为他们在未来的专业领域开拓和发展奠定坚实基础。

参考文献：

[1]吳立军.《天然药物化学》[M]. 6版. 北京： 人民卫生出版社， 2015： 6.

[2]Newman D J，Cragg G M. Natural products as sources of new drugs over the 30 years from 1981 to 2010[J].Journal of Natural Products， 2012（3）：311-335.

[3]谢惠英，陈保华，张金涛.几种植物提取物在化妆品中的应用现状[J]. 香料香精化妆品， 2012（3）： 50-53.

[4]雷念东，钱俊英，肖红，等.中药瘦身胶囊减肥效果的前瞻性研究[J]. 实用中医内科杂志， 2010（4）： 87-89.

[5]张金慧，温景峰，敬美莲.《天然药物化学》教学方法初探[J].中医药导报，2012（6）： 129-130.

[6]苏娟，单磊，张卫东，等.天然药物化学课的课堂教学[J].药学教育，2009（6）： 35， 36， 55.

[7]Savery J R， Duffy T M. Problem Based Learning： An instructional model and its constructivist framework[J]. Educational Technology， 1995， 35： 31-38.

[8]杨云，冯卫生.天然药物化学教学方法探索[J]. 中国实用医药， 2009（30）：239-240.

[9]柳立新，季婷婷，宋海南，等.基于任务驱动的《天然药物化学》教学方法改革[J].北方药学， 2014（7）：139-140.

作者简介：

韩柳（1987—），女，汉族，讲师，博士。