磷酸二氢钾根外喷施对烤烟物理和经济性状的影响

鲁松霖 叶谌睿 程黄萍 赵康 汪海生 胡波 杨悦章

摘  要：为提高烤烟的物理和经济性状，通过大田试验研究了磷酸二氢钾不同施用量（15kg/hm2、30kg/hm2、45kg/hm2）对烤烟产质量的影响。结果表明，磷酸二氢钾根外喷施，能明显提高烤烟烟株的田间长势、物理性状，增强抗病能力，提高烟叶的经济性状。4个处理中，以T4处理（45kg/hm2）效果最佳。

关键词：烤烟;磷酸二氢钾;物理性状;经济性状

中图分类号 S572文献标识码 A文章编号 1007-7731（2019）11-0111-3

Abstract：In order to improve the physical and economic characteristics of Flue-cured tobacco，field experiments were conducted to study the effects of different application rates of potassium dihydrogen phosphate （15kg/hm2、30kg/hm2、45kg/hm2） on the yield and quality of Flue-cured tobacco. The results showed that potassium dihydrogen phosphate root spraying could significantly improve the field growth and physical properties of tobacco plants，enhance disease resistance and improve the economic characteristics of tobacco leaves. T4 treatment （45kg/hm2） was the best among the four treatments.

Key words：Flue-cured tobacco;Potassium dihydrogen phosphate;Physical characters;Economic characters

近些年来，磷酸二氢钾已广泛应用于粮食作物和蔬菜作物生产中，具有促进作物生长发育、增加产量、提高农产品品质及经济效益等作用[1-3]。烤烟生产是三明地区重点发展的支柱产业之一。本试验通过开展磷酸二氢钾不同施用量对烟叶生长发育、物理性状和经济性状的影响研究，为提升烤烟生产水平提供技術参考。

1 材料和方法

1.1 供试材料 烤烟品种：翠碧一号;肥料：磷酸二氢钾。

1.2 试验设计 本试验采用根外喷施的方式，施用量分别为15kg/hm2、30kg/hm2、45kg/hm2，3次重复，随机区组排列。各处理从团棵期开始施磷酸二氢钾，每隔7d施用1次，共3次。设置4个处理如下：T1（CK）：根外喷施等量清水;T2：根外喷施磷酸二氢钾15kg/hm2;T3：根外喷施磷酸二氢钾30kg/hm2;T4：根外喷施磷酸二氢钾45kg/hm2。

1.3 测定项目及方法

1.3.1 田间观察记载 （1）主要生育期：分小区调查记录播种、移栽、团棵、现蕾、打顶、脚叶成熟、腰叶成熟、顶叶成熟日期等日期;（2）主要农艺性状：每小区选择有代表性的5株烟，于打顶后5d调查其株高、茎围、节距、有效叶片数等取平均值;（3）主要植物学性状：调查株型、叶形、叶色、茎叶角度、主脉粗细、田间整齐度、落黄成熟特性、田间长势、自然株高、自然叶片数等。

1.3.2 病害调查 烟株开始发病后，每隔20d左右定期调查花叶病、根茎病、青枯病、赤星病等病害的发生情况。

1.3.3 烟叶烘烤特性 烟株成熟采收后，分别统计各小区烟叶的烘烤情况、烘烤时间、变黄时间、定色程度、烟叶烤后质量及油份。

1.3.4 产质量性状及经济指标分析 采烤后，分别统计各小区烟叶的单叶重、产量、产值、上等烟和上中等烟比例。

1.4 数据统计分析 采用SPSS 22.0及Excel 2010对试验数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对生育期的影响 由表1可知，施用磷酸二氢钾的3个处理，比对照处理T1早成熟3d，说明施用磷酸二氢钾有助于促进烟叶生长发育，帮助烟叶早成熟落黄。施用磷酸二氢钾的处理，生育期相同，不同的施用量对烟叶生育期影响不大。

2.2 不同处理对农艺性状的影响 烟株农艺性状反映了烟株的生长发育情况，满足烟株生长所需养分，烟株则生长发育好;缺少养分，烟株则生长发育缓慢[4]。由图1可知，处理T4的株高最高为95cm，显著高于其他3个处理，处理T1（CK）株高最低为85cm，可见喷施磷酸二氢钾的处理有助于烟株生长发育;茎围以处理T4最大为10.7cm，T2、T3、T4处理间差异不大，但都显著高于CK;处理T3的节距最大为6.76cm，显著大于T4和T1处理的，T2和T3之间差异不显著;有效叶片数以T3和T4最多为14片，显著多于T2和T1的。

2.3 不同处理对植物学性状的影响 烟株的植物学性状反映了其在大田的长势以及田间整齐度，与烟株养分也有很大的关系。由表2可知，4个处理的株型均为腰鼓型，这也说明了翠碧一号这个品种的株型特点;T1（CK）的叶形为窄，T2为较宽，而T3和T4处理为宽，这也说明了施用磷酸二氢钾有助于叶片的生长;叶色方面除了T1位浅绿色，其余3个处理都为绿色;茎叶角度T1为大，其余3个处理为中等;施用了磷酸二氢钾的3个处理田间整齐度较好，田间长势也比较强，而T1（CK）田间整齐度较差，田间长势弱;成熟落黄也是T1处理较差;自然株高和自然叶片数都是T1处理的较弱，T4处理的最强。

2.4 不同处理对发病率的影响 由表3可知，施用磷酸二氢钾的3个处理T2、T3、T4均未发病，而处理T1的花叶病和灰霉病发病率分别为1.67%和7.00%。说明施用磷酸二氢钾能提高烟株的抗病能力。

2.5 不同处理对烤后烟叶物理性状的影响 由表4可知，处理T1和T2的色度、油分和弹性相比T3和T4都较弱，随着磷酸二氢钾施入量的增加，烟叶的色度、油分和弹性等都表现较好。下部叶的单叶重，以处理T3和T4最大为6.5g，T1最小为5.8g;中部叶单叶重从大到小依次为T4>T3>T2>T1，T4最大为12.48g，T1最小为11.1g;而上部叶单叶重以T3和T4最大，都为12.8g，T1最小为11.7g。从单叶重这一物理特性指标来看，随着磷酸二氢钾施入量的增多，单叶重越来越重，也就是叶片的养分积累更多。

2.6 不同处理对烤后烟叶经济性状的影响 由表5可知，随着磷酸二氢钾施入量的增加，烤烟经济性状基本都呈现增长的趋势，产量、产值、均价、上等烟比例和上中等烟比例均以T4最大，分别为2142.0kg/hm2、65110.2元/hm2、30.4元/kg、51.56%、91.30%，对照处理T1最小，T3和T4差异不大。说明施用磷酸二氢钾能明显提高烟叶的经济性状。

3 结论与讨论

3.1 施用磷酸二氢钾能缩短烤烟生育期，改善烟株农艺性状 磷酸二氢钾能促进烟株成熟落黄[5-6]。从株高来看，处理的T4株高最高为95cm，显著高于其他3个处理，处理T1（CK）的株高最低为85cm;茎围也是处理T4最大为10.7cm，T2、T3、T4处理差异不大，但都显著高于T1（CK）;有效叶片数T3和T4最多为14片，显著多于T2和T1。说明施用磷酸二氢钾可以改善烟株农艺性状，缩短生育期，提前烟株采收烘烤。

3.2 施用磷酸二氢钾能优化烤煙植物学性状，提高烟株抗病能力 4个处理中T4处理的植物学性状优于其他3个处理，对照处理T1植物学性状最弱，施用了磷酸二氢钾的T2、T3和T4，田间长势及整度都要好于T1，随着施用量的增加，叶形、叶色、田间长势及整齐度也都呈现出了越来越好的趋势。施用了磷酸二氢钾的3个处理田间基本没有发病，而T1（CK）的花叶病和灰霉病均有发生，发病率分别为1.67%和7.00%，说明磷酸二氢钾的施用能提高烟株的抗病能力。

3.3 施用磷酸二氢钾能明显改善烤烟物理性状，提高烟株抗病能力 烟叶的物理性状反映了烟叶的工业可用性，物理性状好、工业可用率高。本文从色度、油分、弹性和单叶重4个方面评价了烤烟的物理性状。随着磷酸二氢钾施入量的增加，烟叶的色度、油分、弹性和单叶重等指标呈现了越来越好的趋势，单叶重下、中、上3个部位均以处理T4最大，分别为6.5g、12.48g和12.8g，T3和T4处理的上部叶单叶重一致。中部叶单叶重呈现T4>T3>T2>T1的规律。

3.4 施用磷酸二氢钾能显著提高烤烟的经济性状 随着磷酸二氢钾施入量的增加，经济性状基本都呈现了增长的趋势，产量、产值、均价、上等烟比例和上中等烟比例均以T4最大，分别为2142.0kg/hm2、65110.2元/hm2、30.4元/kg、51.56%、91.30%。而不施磷酸二氢钾的对照处理T1为最小，T3和T4差异不大。说明磷酸二氢钾的施用能明显提高烤烟的经济性状。

参考文献

[1]中国农科院烟草研究所.中国烟草栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，1987.

[2]杨通隆，吴峰，李洪勋.不同植烟密度对烟叶产质量的影响[J].安徽农业科学，2008，36（33）：14617-14618.

[3]胡国松，傅建政，张丙孝，等.目前我国烤烟烟叶质量的若干限制因子[J].中国烟草科学，1999（4）：12-15.

[4]黄一兰，李文卿，陈顺辉，等.移栽期对烟株生长、各部位烟叶比例及产、质量的影响[J].烟草科技，2001（11）：38-40.

[5]张玉良.土壤肥料与农产品品质[J].世界农业，1987（9）：41.

[6]陈恩凤.土壤酶与土壤肥力研究.北京：科学出版社，1979：54-61.

（责编：张宏民）