教育部部署加强流感等传染病防控和学校食品安全工作

李小伟

近日，教育部办公厅印发《关于加强流感等传染病防控和学校食品安全工作的通知》，要求切实做好当前和2019年春季开学前后流感等传染病防控和学校食品安全与营养健康工作，维护师生健康。

《通知》要求地方各级教育行政部门和各级各类学校要主动与卫生部门加强沟通和联系，及时了解和掌握本地流感等传染病流行情况。各地中小学校和托幼机构要切实发挥校医、保健教师作用，做好学生晨检、因病缺勤病因追查与登记工作，做到传染病疫情早发现、早报告、早处置。特别是中小学校要通过布置寒假家庭体育作业，引导学生家长带动和督促学生在寒假期间积极参加体育锻炼，确保每天2小时以上体育锻炼或户外活动。

《通知》要求，各级各类学校要切实履行校园食品安全管理主体责任，严格落实食品安全校长负责制，严格管控食品、原材料和餐具采供渠道，严格加工制作、消毒清洗、留樣管理等重点环节和重点岗位管理，积极推进学校食堂“明厨亮灶”。

来源：中国教育报