探究土壤肥料对农产品质量的影响

吴泳泽 姜永忠 李泉杉

摘 要：据调查显示，农产品质量的主要影响因素便是土壤和肥料，因而需做好土壤肥料的合理配置工作，促使农业向可持续方向前进发展。本文主要对土壤肥料对农产品质量的影响展开有效分析，借此提出农产品质量提升的合理措施，为农业健康发展创造有利条件。

关键词：土壤肥料;农产品质量;影响因素

随着社会人口数量的不断增加，耕种土地面积越发减少，因此需要进一步提高土地生产力。然而因受到空气质量因素影响，致使土壤质量也面临着下降趋势，农作物病虫害隐患是愈发突出，再加上化肥农药的大量使用，无疑对土壤环境造成了严重破坏，逐渐形成一个恶性循环，不仅无法提高农产品产量还会对农产品质量安全带来不利影响。

一、土壤肥料对农作物带来的影响

可具体分为两个方面：一是土壤对农作物影响。土壤中含有大量磷、锰、铝及氮成分，均属于蛋白质构成的主要元素，如果这些元素在农作物种植土壤中能够满足合理配置要求，那么则有利于实现蛋白质、氨基酸在农作物中的有机合成，实现农作物质量的大幅度提升。同时土壤酸碱度对农作物质量也有着一定影响，如果酸性较大会致使农作物植株出现枯萎现象，而不同类型农作物对土壤酸碱性要求也是較不相同，因而在进行农作物种植前必须要对种植土壤展开详细检查，有效调整土壤酸碱性，为农作物的健康生长提供良好保证;二是肥料对农作物影响。一般可将肥料分为有机肥和无机肥两种，其中有机肥是指一种含碳有机物，如含碳营养物质和植物新陈代谢产物等，而无机肥则是指氮、磷及钾肥，主要为农作物生长提供营养成分。

二、土壤肥料对农产品质量保证的意义

农作物生产期间的养分获取主要是从土壤中进行吸收，而化肥使用在某种程度上又将改变土壤物理性质，进而必然会对农作物健康生长产生不利影响，所残留下的化学成分也将对后期农作物发展埋下安全隐患。在此情况下，农产品的质量检测工作就势在必行，需严格保证肥料施加的数量标准，防止农作物生产资料出现浪费现象，这不仅仅是对农作物质量的有力保证，同时还能大大降低农作物病虫害隐患出现概率，促使我国农业朝向更好方向前进。

三、利用土壤肥料提高农产品质量的几点措施

1.科学利用土地资源。通过土地资源的科学利用不但能大大提高土地面积利用率，还能降低因土壤问题引发的病虫害现象出现可能性，在此基础上采取不同类型种植方式增加农产品产量。如利用轮作、高低位作物间套作种植等手段，不仅仅能达到肥料资源充分利用目的，还能进一步提高对土壤的利用率，有利保证农产品质量，为我国农业行业发展创造良好机遇。

2.科学合理施肥。对于当前多数农民来说，其始终保持着施肥为主传统思想，认为只要多施肥来年收成自然就会非常好，致使肥料过量使用情况日益严重。以廊坊地区为例，通过实地考察了解土壤肥料问题非常严重，土壤中部分元素存在着投入较多而部分元素却存在着投入较少等问题，基于此相关人员可提出合理化施肥方法，如对于农作物施肥较为敏感区域可尽量选择使用农家肥和渣肥，而对于氮元素需求较高区域则适当增加氮元素施加量。

3.尽量减少农药使用。现阶段，土壤中的残留农药成分问题也是需要引起关注，尽可能降低农药使用量，并且还要做好病虫害预防工作，科学展开病虫害监测管控，彻底消除病虫害产生途径。同时在治理期间尽可能不要使用到化学药剂，即使使用也要以安全环保药剂为主，还可采取生物防治和物理防治技术有效结合方法，这样一来不但能对生态环境起到保护作用，还能进一步提高农产品的质量安全。

四、土壤肥料的优化提升策略

1.提高对土壤检测的重视程度。由上述可知，土壤作为农作物生长的必要载体，对农产品质量起到了决定性影响，因此为从根本上保证农产品质量，在农作物种植前，劳作者需根据测土配方项目中的相关内容，对土壤的大量元素、微量元素以及酸碱度进行检测，从而精准施肥，既避免了肥料的浪费，也最大限度地提高了农产品产量，提升了农产品质量。

2.谨遵有机肥为主，无机肥为辅的施用原则加大有机肥的投入量。根据相关调查显示，有机肥在不仅在协调改良土壤的物理和生物条件，提高农作物生产质量和生产品质过程中发挥着重要作用，同时由于其肥中含有多种有机物质，还能够平衡土壤中的养分，显著地提高土壤整体生产力，因此在农作物种植过程中，劳作者需摒弃传统的肥料施用理念，加大有机肥的投入使用量，从而为农作物的生长创造一个有利环境，进而有效地提升农产品质量。

总而言之，土壤以及肥料在一定程度上会对农产品产量以及质量造成一定影响，因此在国家现代农业可持续发展生产理念的实施环境下，为有效地提高农产品产量和质量，满足当下国家人口的粮食需求，充分考量相应种植区域的实际土壤条件以及实施科学施肥、施药等操作是目前相关产业机构的基本核心发展方向。

五、提升土壤条件与农产品质量的实践

1.科学合理的使用农药。想要对农作物的质量以及产量进行有效地提升，那么首先就必须要对农药的使用量进行科学合理的控制管理，做到从源头上加强农产品的质量控制工作，进而确保人们的身体健康不会因此受到影响。因此农业工作者必须要不断地对土壤的条件进行改善，结合农作物的实际的情况选用适当的农药。

2.进行科学的施肥。想要对农作物的产量进行有效地提升，那么就一定要做好相关的施肥管理工作，进行科学合理的施肥。对于那些比较敏感的农作物，一定要小心谨慎的进行施肥，选择适当的肥料，进而对其生长质量进行有效地提升。同时还要注意肥料的使用量，切记不能进行过度施肥。

3.进行多样化的种植模式。只有具备良好的土壤以及肥料条件，才能对农作物的产量进行提升。因此人们必须要对农作物的种植模式进行多样化管理，进而对土地的使用效率进行有效地提升。就比如，可以使用马铃薯与玉米的行间套种的种植模式，二者之间进行相辅相成，有效地对农作物的质量进行提升。

六、结语

为实现农产品生产质量的提升目标，农业生产种植过程中必须严格遵循自然生态发展规律，合理利用土地资源，实现环境保护目的，并且在此基础上还要加强对土壤肥料使用的重视程度，有效改善土壤做到科学施肥，极力推广绿色种植技术手段，借此有效提高农产品质量，为现代农业的深入化发展提供良好基础保障。

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