鸡大肠杆菌病流行特点及防控措施

摘 要：鸡大肠杆菌病是一类由可致病性的大肠杆菌引起的禽类急性或者慢性的细菌感染的高传染性疾病。该疾病在家畜饲养业发生率较高，本文意在探索鸡大肠杆菌病感染条件和流行的主要特点，并在此基础上提出相应的防疫控制方法。在实验地区的多个养鸡场选取20日龄的生长状况相同的饲养鸡共九十只，对其进行随机分组，每组十只实验个体，并对他们进行等量不同种类毒素注射，维持其他变量的相同，统计实验对象的发病率和死亡率。在鸡群单独感染H9N2弱毒禽流感时，发病率仅有1%，死亡率为0%;O1单独感染时，发病率为20%，死亡率为20%，O2单独感染时，发病率和死亡率分别为50%和30%，而在发生混合感染后，鸡群发病率和死亡率都大幅上升。与其他病种交叉感染会造成鸡群大肠杆菌感染病发病率和死亡率提高。

关键词：鸡大肠杆菌病;流行特点;防控

鸡大肠杆菌的感染对我国家畜饲养业的危害极大，是一种禽类发病严重、极具传染性的恶性病。造成感染的罪魁祸首是作为病原体的大肠杆菌。据有关人士的计算，中国养殖业由于鸡大肠杆菌的感染病致使每年的直接经济损失就有3亿人民币之巨。

一、研究对象的选取

在进行试验之前，对周边的食用鸡饲养基地进行走访，选取15日龄健康SPF鸡90只，进行疾病感染发病率和死亡情况的研究。

二、试验方法的操作

对选取实验对象进行健康监测，待确定没有生理状况异常之后，对90只SPF鸡进行统一同条件的正常饲喂，经此操作5日，使90只雞适应相同的生活方式，减少实验可产生误差的因素。待5日后，对90只实验对象进行统一分组，随机选取10只实验对象作为一组，共分成九组。对所分九组鸡分别进行毒素皮下注射，统计观察实验对象发病率及死亡率。

三、实验结果

注射单一毒素的实验对象的发病率和死亡率都较低，而交叉感染后，发病率和死亡率均有提高。详情见表1。

四、实验结论

1.鸡的大肠杆菌感染发病规律

鸡的大肠杆菌感染病的发生没有明显的易感时节，任何时间段都有发生的概率。但是，尤其以潮湿寒冷、闷热无空气流动和温度多变的时间感染发病的可能更大。感染情况并不区分鸡的大小尺寸及鸡龄、鸡的品种。但是，肉鸡和产蛋鸡的发病还是有一定的时间不同的。用于产蛋的鸡在生育幼雏的时候不易发病，但是在产出鸡蛋的时候感染大肠杆菌疾病的风险大大提高，此时的发病率最高。而供给用于食用的鸡感染多发于20-57日的鸡龄，而生长于9-21天的幼鸡感病几率较低。与普通红色羽毛的产蛋鸡相比，白色羽毛的产蛋鸡更有可能会发生大肠杆菌疾病的感染。鸡的大肠杆菌疾病的感染和病发与鸡的生长生活场所的环境好坏有着非常大的关系，母代鸡感染大肠杆菌疾病会通过生育垂直地将疾病传播给子代种蛋，呼吸道及消化道感染也是可以进行疾病传染的重要方式，这种水平方向的疾病传播方式不可轻视。

2.大肠杆菌感染疾病的患病表现

被大肠杆菌感染而发病的患病鸡没有典型性的病症可以体现出来，但是这并不妨碍患病鸡的发病时间、受到病情影响而破坏的器官和体表部位与典型的感染致病菌的体现相关联。感病鸡的患病特征同时也与感病后有没有继发性和混合感染的其他病症也有着非常重要的联系。感染鸡的大肠杆菌流行病的临床体现具有多变性。鸡的大肠杆菌疾病所带来的临床体现包括多个器官发生多种多样的病理性变化。急性发生的败血性感染病的病理性变化主要体现在纤维素类型的腹腔膜结构炎症及心包炎症。鸡的大肠杆菌感染疾病常与其他畜类疾病交叉感染。而这种交叉感病也是造成饲养鸡高致命率的罪魁祸首。当某个鸡的种群当中出现一只鸡感染毒性支原体、具有高传染性的支气管炎症、传染性法式囊病，那么整个鸡群感染大肠杆菌类疾病的风险大大提升。如果大肠杆菌疾病发生后，其他疾病同时感染发病，患病鸡的发病几率和致命几率将大幅提升。

五、饲养场所防治措施

1.利用微生态药物进行防控

在各种生物的肠道当中大肠杆菌都是普遍存在的，但是在大部分的饲养鸡集群当中都不会因为大肠杆菌发生感染而发生疾病。这是因为鸡的自身拥有免疫系统，在它们的消化系统和生殖道的内壁上广泛存在大量的细菌和真菌群，这些有益菌群会对鸡体内的致病菌类进行抵挡，这是鸡生来具有的天然的免疫系统，只要这些有益菌群抵抗能力够强，就可以阻止感染性疾病的发生。所以，在饲养畜鸡的过程当中，能够对饲养鸡进行微生态药物皮下注射转换体内菌群性质，将致病有害菌转化为劣势菌种，使其在与其它菌种的竞争中处于劣势，进而减少发生疾病的概率。同时，定期适量注射疫苗也是防控疾病发生的一大选择。

2.对鸡的居住环境进行优化

鸡的大肠杆菌疾病的发生和传染扩散的很大一部分原因是因为对鸡的居住环境不够重视，管理不够严格。要想实现疾病的有效防治，加强鸡舍的卫生等条件的管理是不可忽视的一条措施。有效严格的管理可以降低疾病的发生概率。养殖管理人员需要增加养殖场的清洁度，并及时对养殖场进行通风。结合大肠杆菌疾病感染和发病的因素，针对养殖场的致病因素进行专门性的整治，加大养殖场消毒频率。控制鸡舍温度，注意随季节变化的保暖降温工作，防止鸡群因对温度过于敏感发生应激过度。

参考文献：

[1] 李玉文，李蕙兰.辽宁省禽类大肠杆菌敏感药物的筛选及治疗实验报告[J].现代畜牧兽医，2017，（5）：34-35.

[2]郑云志，鸡大肠杆菌病频发的病因分析及防治[J].中国畜牧兽医文摘.2016，32（6）：160-161.

[3]陈斌，王锁银.鸡大肠杆菌病的原因及防控措施[J].中国畜牧兽医文摘。2017，17（3）：75-76.

[4] 李成虎，鸡大肠杆菌疾病的病因及防治[J]。畜牧兽医科技信息，2018（3）：124-125.

作者简介：鲜勇军（1981-01-）男，四川农业大学，2014年12月评为畜牧兽医助理师，现申请畜牧兽医师。