青海省主栽蔬菜生理病害的发生与防治

南措吉

摘 要：本文主要对青海省保护地和露地主要栽培的几种蔬菜的非传染性病害加以分析整合，经过一系列的调查我们发现这几种蔬菜可能会出现的对蔬菜质量带来直接影响的病害总计三师兄，在同样的栽培技术下，保护地的蔬菜更容易出现病害，而且一旦发生病害其危害性非常大。而后在此基础上提出了一系列相关病害的应对和解决方法，希望能够为蔬菜的栽培工作带来新的思路。

关键词：蔬菜;非传染性病害;致病因素;防治方法;青海省

从上个世纪末期青海省的菜篮子工程开始落实到现在，蔬菜的种植情况得到了明显的提升，21世纪初至今，蔬菜的栽种面积翻了几番。在这种情况下，蔬菜产业规模持续提升，其中出现的问题也就越来越多，特别严重的一点就是病害的发生率逐年增加。因此，我们必须要意识到蔬菜生理病害的防治重要性，在今后的工作中找出发生病害的原因并且对症下药有针对性的将问题解决。

一、青海省的自身概况

我国在青藏高原上最为重要的省份之一就是青海省，在境内有一个全国最大的内陆咸水湖名叫青海湖青海省也因此而得名。青海省位于中国西部腹地，青藏高原东北部，东西长约1200公里，南北宽800公里，东邻四川，南与西藏接壤，西与新疆毗连，北依甘肃。青海全省平均海拔3000米以上，最高点昆仑山的布喀达板峰为6860米，最低点在民和下川口村，海拔为1650米，从地形上看西高东低，西北高中间低，这也就逐渐的形成了我省独具特色的高原大陆性气候，而高原大陆性气候其主要是降水少、温差大、日照的时间相对于其他省份较长。青南高原超过4000米，面积占全省的一半以上。河湟谷地海拔较低.名在2000米左右。面积为72.23万平方公里，在总面积中，平地占30.1%。丘陵占18.7%，山地占51.2%，海拔高度在3000米以下的面积占26.3%。3000米一5000米的面积占67%，500米以上占5%，水域面积占1.7%。海拔5000米以上的山脉和谷地大都终年积雪，广布冰川。境内山川盆地纵横，北部是祁连山和阿尔金山，中部是阿尼玛卿山和昆仑山，南部是巴颜喀拉山和唐古拉山;山脉之间，镶嵌着高原、盆地和谷地。西部极为高峻，自西向东倾斜降低，东西向和南北向的两组山系构成了青海地貌的骨架。其地形可分为祁连山地、柴达木盆地和青南高原3三个自然区域。

二、对青海省主栽蔬菜生理病害发生原因的调查

1.病害调查。任调查时间及地点自2003年起，在西宁、乐都、循化、德令哈、格尔木、化隆、贵德等地开展了调查。调查方法定棚（室）、定村，采集田间病样与图片对比相结合的方法，确定病害种类。根据田间生长期病害发生危害情况，将病害发生程度分为轻“+”、中“+ +”、重“+ ++” 3种状况，同时调查研究其发病原因。

2.调查结果。蔬菜的种类不同，对于土壤、养分等方面的需求也是各有不同的，生理性病害的情况和形成原因也必定各有不同，青海省的几种蔬菜是本次调查和研究的主要对象，经过了详细的实际调查我们对其生理性病害总结如下：

黄瓜发生了叶片焦边的现象，这主要是叶片的含水量不足的原因;黄瓜的品种性状不够理想，栽培地的土壤温度较低，养分也不够;黄瓜的打顶问题十分严重，并且黄瓜的冻害情况偶有发生，这主要是因为对于黄瓜的生长温度没有控制好，温度过低或者是昼夜的温差太严重，再加上缺乏了应有的保温措施;黄瓜叶片斑点问题严重，这可能是因为钙元素的缺失造成的，还可能是因为一氧化碳气体的淤积导致的。

在调查中番茄的脐腐症状十分严重，这是由于番茄的种植管理对水分的把握不够精准，或者是土壤的酸碱度失衡;一小部分的番茄发生了裂果病，这也是由于土壤中的水分含量过高造成的;日灼果的现象也是时有发现，这就是由于打杈工作的失误，把许多不应该打掉的用来遮蔽果实的叶片清除掉造成的番茄灼伤;番茄出现生理性卷叶 天气过于干旱、在种植的过程中氮肥偏多、品种不全;番茄出现筋腐果 农作物自身进行了连作、而选择的品种一般、培育的过程中处在低温、缺微量元素的环境里。

巧辣椒出现畸形果，种植的过程中温度不适宜;部分辣椒与西红柿出现了相同的日灼果情况，也是由于温度的控制失衡造成的;辣椒发生花落果落的问题，这是因为对水分的控制失衡，再加上病虫害的侵扰造成的。

三、病害防治措施

1.温度的调控。蔬菜生长的过程中，温度可以说是非常重要的一个影响因素，因此必须要对温度进行准确的调控，例如黄瓜番茄辣椒这一类对于温度比较敏感的蔬菜，需要在保护地中进行栽种。注意保护地温度的控制，如果温度过高则需要进行放风降温。

2.水分的管理。除了温度以外，土壤的含水量也是影响蔬菜结实生长情况的重要因素之一，假如土壤中的水分含量太低，植物根系就无法在土壤中吸收到生长所需要的营养元素，植株的成活率和结实率都会大幅度下降。反过来如果土壤中的含水率太高，那么氧气就无法进入土壤，根系发育势必会受到阻碍，在实际的实验研究中我们发现，土壤含水量在70%左右是最为恰当的。在进行浇水的时候，必须要首先将底水浇足，而后固定植株再进行第二次浇水，待土壤表层风干在进行一次浇水，这样就能够保证土壤的含水量达标，為植物生长提供良好的条件。

3.光照条件的控制。在蔬菜栽培工作中，不能一味地进行打杈，必须要结合蔬菜种类的特征，在栽种之初就选择好栽种密度，单位面积种植多少植株必须要经过详细的计算和论证。光线不能直接接触果实。另外，现在还有一种套种的方法值得我们借鉴。假如光照情况太过强烈，则需要采用遮阳网进行遮挡，在保护地的照看中，必须要保证通风和透气，防止通风不畅对蔬菜的生长造成不利影响，另外就是土壤湿度要进行仔细的把控。如果光照条件不足，蔬菜就无法正常生长，更无法结实，在这种情况下可以利用反光幕把光线集中到保护地中，维持蔬菜所需光线。

4.避免乱用激素。使用生长激素可以保花保果，但一定要注意使用浓度及时间，以防产生异常果。番茄可用生长素15～ 20 mg/ L、西葫芦使用25～ 40 mg/ L防落素蘸花。

5.传染性病害及虫害的防治。炭疽病可使辣椒产生虎皮椒，用50%炭疽福美可湿性粉剂500倍液，或60%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，每隔7～ 10 d喷1次，连喷3～ 4次;病毒病引起的落叶，可喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液或500倍的磷酸三钠。韭蛆造成的韭菜死秧，可用90%敌百虫原药800～ 1 000倍液或40%乐果乳油1 000～ 2 000倍液灌根防治幼虫，用80%敌敌畏乳油1 500倍液、90%敌百虫原药800～ 1 000倍液喷雾防治成虫。

四、结语

在本次调查研究中涉及到的几种蔬菜的近30种病害的发生情况中，最主要的病害区域都是集中在保护地。因此在今后的工作中，我们需要对保护地蔬菜栽种情况给予更多的关注，对生理性病害产生的原因进行分析和研究，对症下药一一解决。当然，本次研究并不代表全部的情况，更多的病害分析解决还需要同行业的从业者进一步努力。

参考文献：

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[2] 王桂清.保护地番茄几种生理性病害的发生与防治[J].青海农技推广.2015（03）.

[3] 张立新.蔬菜生理病害快速确认与防治技术研究[J].吉林蔬菜.2015（02）.