保护地番茄裂果的发生及防治

刘莹

冬春茬番茄果实在成熟期易出现裂果现象，裂果不仅影响番茄产量，而且如裂果不及时采收，极易感染早疫、晚疫或病毒而腐烂，失去商品价值，从而给农户造成严重的经济损失。

1 番茄裂果病症状

1.1 顶裂果

在果脐部位果皮开裂，有时露出果肉及种子，果型不端正，严重时无商品价值。

1.2 纹裂果

根据果实开裂部位，分为放射状纹裂、环状纹裂和条纹状纹裂，发生率较高且危害较大的为放射状裂果。

1.2.1 放射状纹裂 发生在果蒂周围，由果蒂延伸至果肩，呈不同深浅的放射状裂痕。一般多发于果实成熟前，开始时出现轻、浅、细状裂纹，转色后裂纹变深变宽，严重时出现深裂现象。

1.2.2 环状纹裂 多发生在果肩部，以果蒂为中心产生多个同心环状裂纹，严重时裂纹开裂。

1.2.3 條纹状纹裂 在果实底部、顶部和侧面发生纵向、横向或不规则的果皮开裂现象。

2 发生原因

2.1 品种选择不当造成裂果

一般情况，果皮薄、圆形果型的大果番茄易出现裂果现象。另外，也有因为选择的品种不适合当地环境和种植茬口而出现裂果。

2.2 温度急剧变化

番茄是喜温性蔬菜，但冬春茬保护地番茄易遭受低温危害，特别是低夜温，如番茄常处于10℃低夜温条件，果实易出现裂果现象。还有昼夜温差大、春秋季放风不当、天气迅速降温导致棚内温度变化大，也容易产生裂果。

2.3 水分失调

在番茄坐果期，如土壤含水量较低，果实生长缓慢，但番茄膨大期突然大水灌溉，易导致番茄果实迅速吸水膨大生长，果皮不能适应增长，产生裂果。

2.4 施肥不当

在果实生长期，以需要钾肥为主，氮肥为辅，如此时大量施用氮肥而忽略钾肥，将造成果实缺钾因而影响对钙、硼元素的吸收。钙是细胞壁合成的主要成分，番茄缺钙后细胞壁变弱而导致其木质化，后期果实膨胀以后易从木质化部位开裂。

2.5 人工操作不当

在保护地番茄生产中，为了增加棚内通风透光性、提高果实的着色程度，容易将番茄叶片过度疏掉，导致功能叶片数量不足，光合产物不足，果实得不到充足营养而产生裂果。还有每株留果过量，果实得不到充足的营养也易导致裂果。

3 防治方法

3.1 优选品种

在选择品种时，应优先选择抗裂、果皮较厚较韧、中小果型、枝繁叶茂的番茄品种进行种植。

3.2 加强温度管理

冬春茬番茄生产中，应加强保护地增温、保温措施。如育苗期可采用搭小硼、盖草毡等来增温，要保证夜间最低温度在8℃以上。在春秋茬大风季节，要短时多次放风，放风10～15分钟后关闭风口，间隔30分钟后再放风10～15分钟。

3.3 合理灌溉

加强棚内水分管理，根据作物生长需水规律，合理灌溉。要保持土壤稳定的湿度，避免土壤干湿度剧烈变化，可采取“小水勤灌”的方式，少量多次提供番茄生长需水，降低裂果率。

3.4 科学施肥

在果实生长期应适当控制氮肥的用量，适当增施钾肥以促进果实生长发育。一般情况，钾肥的用量是氮肥的2倍即可。硼元素缺乏也是造成果实裂果的原因之一，可在开花坐果期喷施0.5%硼砂溶液，每隔1周喷1次，连续喷2～3次。

3.5 田间管理

保留无病虫害、无黄斑的健康叶片，不能过早打叶，保证植株有数量充足的叶片进行光合作用。对于中果型番茄在每穗果实上留4个果即可，保证植株光合产物能充分供给果实成熟。