家用电动洗碗机的结构和控制系统分析

申杰

【摘 要】随着工业的发展和人们对生活品味的提升，家用电动洗碗机已经被大多居民所选择，对于电动洗碗机来说不但外部构造需要具有审美的多样性，逐渐人们对家用电动洗碗机的内部构造的要求也变得越来越高，电动洗碗机的自动化控制系统成为了主要创新发展的对象。

【关键词】电动洗碗机；结构；控制系统；分析

一、家用电动洗碗机的市场销售调查

对于消费者购买洗碗机的经验之谈，主要体现在以下几个方面，即安装方式、容量大小、清洗模式、售后服务以及购买渠道，为当今80、90后人群的购买选择方向。那么对于以上所提到的经验在家用电动洗碗机的外部结构、内部结构和自动化、智能化控制系统上得以深入的反映和反复验证。一台得心应手的洗碗机应该服从零部件安装、拆卸方面，容量大消耗小，清洗技术先进、除菌力强，存储力大，售后服务态度优良以及购买渠道简单。

二、家用电动洗碗机结构和控制的不足

（一）结构方面的不足

1、外部结构的设计不周。外部结构的设计不周体现在美观和实用性的方面，家用电动洗碗机本身是厨房中的一种洗涤工具，那么它的存在形式应该与厨房构造和现代人们的需要息息相关。

2、内部构造不周。内部构造不周体现在其不能满足控制系统的设计更新方面，内部构造应该适用与先进技术清洗以及数据处理与显示的方面。

（二）智能化控制系统的不足

1、功能有限。对于家用电动洗碗机来说，其清洗对象的种类有限。与国际市场上的其他专业洗涤品牌相比较，在用途、功能上明显逊色不少。功能与功能之间的转换所涉及箱体、喷射管、清洗仓、上下碗架（碗篮）、过滤网、水泵、水箱、电热管、供水系统、排污系统、控制及显示系统等组成。特别是控制板上的运作只能保持单一功能模式，对于省时省力和智能化来讲，家用洗碗机缺乏一定的功能多样性，而且对于洗碗机的功率和电流参数，也不利于其完成功能上的顺利转换。

2、清洗能力有限

（1）容量小。清洗能力有限中的容量问题，也是困扰家用电动洗碗机的正常运作的因素。容量小意味着其储存厨具的空间有限，其耗能性能不理想，以及结构设计不周等问题，而且使用也不方便，会耗时费力，而且容量越小洗碗机的清洗能力就越弱，不利于洗碗机本身的效用发挥。

（2）清洗时间较长。相对国际家用电动洗碗机的先进技术来讲，国内家用电动洗碗机的清洗时间过长，不利于节能环保，对消费者的经济生活来讲也不划算。

（3）除菌技术落后。国内家用洗碗机大部分型号还处于用洗涤精清洗的技术，这对于排泄物环保方面十分不利。

（4）声音较大。对于国内家用洗碗机的运作状态来讲，也不尽人意，因为大多数消费者反应我企业生产的电动洗碗机在工作时产生的声音过大，不利于消费者的生活起居安排。

3、电子屏的选项设计不周

（1）触控不良。现在的智能化技术很发达，对于触控技术来讲，国内的洗碗机也不是一种质量、寿命悠久的产品。这是由于国内控制系统设计不周的原因，电阻的设计位置太为靠前，会造成触控不良的现象发生。

（2）缺乏实用性和美观性。对于控制面板的设计太注重老年可视化，对于颜色、亮度缺乏一定却分和构想，不利于洗碗机的高效利用，和家庭美观。

（三）二者协作不畅

1、结构性能与控制系统的矛盾。结构性能与控制系统的矛盾是指结构的实用美观研发对于系统控制智能化自动化来讲还不足。也就是说控制系统的设计水平还不够理想和先进，造成二者协作不和谐。

2、结构框架设计与控制系统的矛盾。结构框架设计与控制系统的矛盾是指结构框架的物理性设计，与控制面板的功能不能良好的贴合，造成消费者投诉的设备故障有很多。

三、完善家用电动洗碗机结构和控制系统的建议

（一）改善结构方面的不足

1、外部设计需要以内部构造为基础和前提。外部构造设计需要以内部构造为基础和前提，这一原则虽然是设计原理所决定的，但是也应该得到我们的重视和实践。尤其对于镶嵌式的洗碗机，由于控制系统自动化是产品主要的技术特点，吸引消费者的地方也主要是系统控制自动化形态，所以内部构造很重要，所以切切不可以以外部构造美观为单一的追求目标，它的实用新型的设计需要满足内部控制系统的研发。

2、内部构造需要以控制系统的设计为基础。内部构造需要以控制系统的设计为基础，这是由于控制系统的高水平智能化应该是我们一致追求的目标。节能减排还有环保要求是对控制系统设计师提出的重要要求。

（二）改善智能化控制系统的不足

1、完善功能方面

（1）对控制系统作更改满足多种用途共同协作。对控制系统作技术更改，满足多用用途额协同工作。这是对洗碗机用途的综合调试，也就是说，从用途的基础上，来设计洗碗机的多空能控制系统，保证控制系统的始终灵敏性，轻便性、自动化和实时监测化。

（2）功能转换设计需要滿足节能减耗、环保。当然，同洗碗机的物理构造方面一样，功能转换设计同样需要减耗节能以及环保。对于功能的转换方面需要考虑到线路的漏电，因为通常情况下，洗碗机对水的加热是依靠电阻升温，而多个并联电阻的设计很容易因厨具投入过多导致系统电流过大引起的整个系统崩溃、骤停，损毁或者重大故障[2]。

2、完善清洗能力

（1）在保持能耗的基础上增大容量的设计。衡量洗碗机的性能最主要的方面就是其容量的大小，对于家庭起居来讲，人们当然希望所购买到的产品具有多功能、多容量的特点，只有这样才能体现出洗碗机的应用作用。容量的设计需要考虑到节省空间的利用，而且需要在保持能耗的基础上进行多方面的设计和实验。

（2）采用新型除菌技术。应该尽量采用当今国际对厨具的先进技术，保持新型除菌技术的研发能力，企业尽量吸收高学历、多经验的毕业生和导师。例如，采用超声波和物理去除污渍的技术，相对以往的技术在节能环保方面具有较优的作用。

（3）对控制系统的功能增加保证多种厨具的清洗功能。对控制系统的功能增加，保证多种厨具的清洗功能。对于清洗的对象一定要进行大量的实验和测试，满足在一定的空间内发挥多种作用才可以。

（4）设计排风系统，减少噪音的生成。对于现代化的洗碗机应该重新审视排风系统，减少噪音的生成，例如，利用新型硅胶或者其他水性胶对洗碗机的排风系统与其他功能进行隔离处理，这样既能透气又能保证减小机器运作所带来的噪音分贝。

（三）二者相互协作的措施

（1）解决结构性能与系统的矛盾。对于结构性能与系统的矛盾，应该尽量考虑洗碗机的整体性要求，例如对功耗的需要，对节能减排的需要等等。结构性能本身应该符合系统控制的设计要求，对系统控制与结构性能进行参数化治理，将其有关数据放入到电子数据仿真模拟系统中去，达到是二者相互协调的目标。

（2）使结构框架的设计满足智能化控制系统的应用。使结构框架的设计满足智能化控制系统的应用方面，建议对材料的更换、洗涤应该方便、省时省力，而且零部件的材料也应该尽量考虑仿腐蚀，达到环保的目标。

四、结束语

综上所述，对于现代家用电动洗碗机的运行状态来讲，应该从以下几个方面考虑更新换代，即：改善结构方面的不足；改善控制系统的不足，以及使二者协同运作。家用电动洗碗机的发展趋势随着时代的进步和科技的发展，应该做到与时俱进，使用的材料、工具越来越环保和轻便易行。

【参考文献】

[1]朱东梅.从嵌入式到集成化 厨房空间解决方案的变革[J].现代家电，2019（06）：54-56+5.

[2]苏宇.洗碗机的果蔬洗涤新功能[J].大众用电，2019（03）：50.

[3]郭滨辉，成慕杰.国际税收协调经验对粤港澳大湾区的启示[J].财会研究，2018（11）：15-20.