从体验经济初探稻田园的建设构想

张晓豆

【摘 要】随着经济的发展与科技的进步，绿色健康的消费观念逐渐深入人心，消费者的需求不断朝着个性化追求健康的方向转变，水稻的单一的销售模式已经不能满足消费者的需求。稻田园是一种集私人订制与体验为一体的休闲农业园，它以独特的销售模式为消费者提供优质的水稻，以轻松愉悦的体验活动使消费者体验到田园乐趣。它为消费者提供多种套餐服务，让消费者吃到真正优质绿色健康的水稻，让消费者体验农业生产的奇妙以及回归自然的安逸。

【关键词】消费观念；私人订制；体验；休闲农业园

一、前言

2013年起我国吉林、黑龙江、湖北等地陆续出现水稻私人订制模式，但其中缺少消费者体验的环节，消费者始终无法切身实地感受私人订制水稻的种植过程，对水稻的质量也始终存有疑虑，而体验经济是一种全新的经济形态，它的出现改变了企业的生产与运营方式，改变了消费者的购买与消费方式。

在查阅相关资料后，我们对水稻私人订制的现状和农业体验园的发展状况进行调查。并对回收的据进行整理，运用各种分析方法，结合政策、经济、文化等因素为稻田园项目方案的实施提出可行性建议。

二、体验经济

（一）体验经济的背景

体验经济是服务经济的延伸，是农业经济、工业经济和服务业经济之后的第四类经济类型，它侧重于强调人类感官体验，而非简单的满足饱腹之欲。

伴随着经济社会的不断发展，人类经济形态经历了由商品经济到服务经济再到体验经济的转变。在此过程中，企业在适应消费者变化的同时不断改变自身的定位以满足消费者的需求。

（二）体验经济下的水稻

体验经济从生活与情境出发，塑造感官体验及思维认同，以此抓住顾客的注意力，改变了消费者的行为，并为商品找到新的生存价值与空间。体验的独特之处在于它是可回忆的，它的价值在于长久的存在于人的心中，让人产生满足。体验通常被看成服务的一部分，但实际上体验是一种经济物品，像服务、货物一样是实实在在的产品，不是虚无缥缈的感觉。水稻体验通过引领消费者体验水稻的各个生产环节，使消费者深入了解水稻。

随着经济的发展以及人们收入的增加，百姓的消费水平和要求逐渐提高，对食品的需求从吃饱、吃好向吃健康的方向转变。水稻作为主要的粮食作物之一，其品质、安全等问题一直也深受关注。体验经济下的水稻从顾客的需求出发，既给了消费者亲身参与水稻种植过程的机会，又可以在实时监测下让消费者对大米的安全性放心。

三、稻田园的构想

（一）稻田园的策划思路

稻田园重点为都市居民进行私人订制，提供无公害、生态水稻的订制，突出科技性、参与性和趣味性。

1.私人订制主要分为三种，自耕，半托和全托，具体如下：

（1）自耕：土地的播种、除草、施肥、浇灌、收获等过程由自己来完成。（288元/份）

（2）半托管：土地由我们完成代种、施生物有机肥、收获等主要环节，配合抓好田间管理。（588元/份）

（3）全托管：土地由我们全权管理。包括：提供耕作设施，农业保险，深翻整地，施有机肥，选种，播种，浇灌，除草，中耕犁地，预防病虫害，收获，简包装，精包装，产品加工，产品邮寄，附赠产品，VIP观景房。（1088元/份）

2.体验部分主要通过分以下几个园区来实现：

（1）休闲体验园区：在此园区设有多个体验项目，游客可以带家人体验种植稻田、采摘果蔬、观赏美景等。成为订制者后可以随时通过互联网点击查看，实时监控水稻的种植生长情况，稻田园开创土地私人訂制模式，可以让一家人悉心照顾一片自己的田地，并从中体验收获的快乐。

（2）科普娱乐园：该区详细的介绍了不同品种的水稻的特征，可以亲身体验科普教育，认识稻作物，了解水稻的生长过程，成为是全国中小学生科普基地，对于城市里的孩子来说具有极大的科普意义。

（3）稻田观赏区：该园区的稻田画以土地为画卷，在定期向订制者征集有创意有趣味的画幅中精心挑选出一些作品，由专门人员负责彩色秧苗的种植管理，使各色秧苗同步生长，实现稻田艺术的最佳观赏效果。

（二）可行性分析

1.客源分析

经调查显示愿意尝试稻田园的订制与体验的受访者占68.2%，且经过交叉分析和卡方检验得出愿意尝试的受访者主要集中在35岁—55岁，月收入主要集中在3000—5000元。由此可见，稻田园的市场前景广阔，且主要客源可以定为年龄在35—55岁，月收入在3000—5000的中高端人士。

2.土地投入

在哈尔滨市的阿城区、呼兰区、双城区等地有较大面积的空闲土地，且土质优良，土壤肥沃，水源充足，可以满足稻田园项目启动需求土地面积较大和种植土壤的要求，并且需要上报政府来划拨出土地。

3.政策支持

精准扶贫的政策支持。政府加大了对农业资金扶持，拓宽融资渠道，鼓励贫困农户以土地承包经营权入股形式与其他农户组建合作社，从而获利分红，优先安排符合实施条件的经营主体承担农业生产、农业基础设施建设、农业装备能力建设等方面项目，利用财政专项扶贫资金，设立产业发展基金，将资金投入到合作社，进行稻田园项目的规划，该项目预估一年至少能够使农民增收五千左右。

4.人才引进

大数据时代下，不乏在农业方面的高技术人才，对于现代化的水稻的绿色种植和对水稻生长过程进行实时监控。当地农民会在专业技术人员的指导下，种植出绿色健康水稻，为订制者提供可信任、无污染的优质水稻。

5.稻作文化

在哈尔滨这个以大米为主食的城市，稻作文化深入人心，在宣传过程中可以从稻米的文化入手，将稻田园打造成一个以水稻文化为背景，稻米品质为保证的品牌项目，提高消费者的品牌忠诚度。

四、小结

近年来，水稻私人订制模式不断兴起，休闲体验农业也极具发展潜力，稻田园将水稻私人订制与体验经济相结合，是一个集休闲、体验、教育、订制为一体的多功能休闲农业园，可以弥补现阶段单一的产业模式，具有很好的现实意义。

【参考文献】

[1]Nancy Hritz，Alexia F. Franzidis. Exploring the economic significance of the surf tourism market by experience level[J]. Journal of Destination Marketing & Management，2018，7.

[2]王梨洁. 体验农业中市民园的开发模式研究[D].山西财经大学，2009.

[3]王丽萍. 体验经济视角下玉溪市休闲农庄规划研究[4].昆明理工大学，2016.

[4]冯喆. 基于LCA的常规水稻与有机水稻种植系统环境影响对比研究[D].哈尔滨工业大学，2017.