混养鱼塘水质状况的研究

冯奇飞

本文通过对上海郊区某混养鱼塘水质状况进行跟踪调查，掌握该混养模式的主要水质指标含量和变化趋势，为混养鱼塘养殖管理和保障鱼类健康生长提供一些理论依据。

1. 材料与方法

1.1混养鱼塘简况

选择上海市金山区某室外养殖场四口以1龄鲫鱼为主，混养白鲢、花鲢、草鱼、青鱼、团头鲂的混养鱼塘为试验塘，以Y1、Y2、Y3、Y4命名。混养鱼塘简况见表1。以邻近河水作为养殖水源（记为S）。各塘均配置2台3kW叶轮式增养机和1台投饵机，每天定时定点投饵2次，按常规养殖要求投饵，每半月换水1次，每次换水约30cm，具体根据养殖实际来定。

1.2 样品采集

水样采集从2017年4月17日开始，至同年10月21日结束，每两周一次，其中8月24日由于某些原因，未进行采样。在试验塘4个角处用自制采水器采集表层水样（水面下50cm），混合后带回实验室进行水质指标的测定。同步定点采集水源水样。

1.3水质指标测定

现场测定指标：水温、溶解氧、pH、透明度，其中水温、溶解氧、pH用便携式溶氧仪YSI直接测定，透明度用黑白盘法测定。实验室测定指标：TN用碱性过硫酸钾法测定；TP用钼酸铵分光光度法测定；TAN用纳氏试剂比色法测定；NO2-―N用奈乙二胺分光光度法测定；CODMn采用高锰酸盐滴定法测定。

1.4 数据分析

表 1 混养鱼塘简况

在excel进行数据分析。

2. 结果与分析

2.1现场测定的水质指标情况

表2为混养鱼塘及水源主要水质指标情况。混养鱼塘在试验期间水温的变化范围18.9～31.4℃，符合淡水鱼塘水质要求。试验塘和水源在7月份水温超过30℃，并且最高值均出现在7月12日。水温是影响鱼类生长的活跃因子之一，水温的高低直接影响鱼类的新陈代谢、食物摄取量和生长快慢等，也决定投饵量和投饵时间，因此，进入4月下旬水温达到20℃以上时，投饵时间由之前每天中午12：00投喂一次改为每天上午9：00和下午4：00各投喂一次。

Y1、Y2、Y3、Y4塘溶解氧含量变化范围为1.85～9.82mg/L，平均值含量比较为Y1＞Y2＞Y4＞Y3，其中Y3塘溶解氧平均值最低。从整个试验期间看，4-6月份混养鱼塘溶解氧含量均在6mg/L以上，最高值出现在4月17日和5月3日；7-9月份出现溶解氧在4mg/L以下的情况；10月份最后两次采样，混养鱼塘溶解氧回至5mg/L以上。水源水溶解氧变化范围较大，为1.22～14.69mg/L，最低值在8月9日，最高值在4月17日。

混养鱼塘pH值变化范围7.33～9.47，较养殖规范要求（7～8.5）偏高。其中Y1塘pH值较其他试验塘平均含量高，波动较小。水源pH值变化范围为7.54～9.07。

由表2可知，试验期间，Y1、Y2、Y3、Y4塘透明度变化范围（平均值）分别为17～39（28.38±6.97）、17～37（26.07±6.22）、12～29（19.23±6.08）、10～33（19.23±6.39）cm，Y1、Y2塘透明度平均值均达到25cm以上且高于Y3、Y4塘，养殖前期鱼塘水体透明度较高，至养殖中后期，尤其是养殖后期，透明度较低，最低只有10cm。水源水透明度平均值较高，只在6月27日、7月12日、8月9日透明度分别为22cm、16cm、19cm，其他期间透明度均在30cm以上。

2.2实验室测定的水质指标情况

图 1 试验期间混养鱼塘及水源水体中总氮含量变化趋势

由表2可知，Y1、Y2、Y3、Y4塘TN含量变化范围（平均值）分别为2.57～5.37（3.47±0.78）、2.44～6.1（3.88±1.00）、3.61～7.73（5.56±1.54）、3.95～7.44（6.29±1.15）mg/L，超过地表水环境质量Ⅴ类标准（2mg/L）。本试验结束时（即10月21日采样时）4口混养鱼塘水体中TN含量分别为3.37mg/L、2.43mg/L、3.61mg/L、3.95mg/L，Y1、Y3、Y4塘TN含量均超过我国淡水养殖废水排放Ⅰ级标准（≦3.0mg/L）。从图1可知，试验期间混养鱼塘TN含量呈波浪式增减，其中Y1、Y2塘TN含量变化趋势较为相似，最高值均出现在7月12日，分别达到了5.37mg/L和6.1mg/L；Y3、Y4塘TN含量明显高于Y1、Y2塘，从6月14日至试验结束，Y3、Y4塘TN含量呈相似的波浪式增减变化。

表 2 试验塘及水源主要水质指标简况

图 2 试验期间混养鱼塘及水源水体中总磷含量变化趋势

由表2可知，试验期间水源水TP含量变化范围0.49～2.73（1.2±0.65）mg/L，混养鱼塘水体中TP含量变化范围（平均值）分别为0.55～1.51（0.94±0.27）、0.49～1.65（1.07±0.39）、0.62～2.12（1.4±0.47）、0.58～2.02（1.27±0.44）mg/L，超过了我国地表水环境质量Ⅴ类标准（0.4mg/L）。本试验结束时（即10月21日采样时）4口混养鱼塘水体中TP含量分别为1.27mg/L、0.89mg/L、1.15mg/L、0.97mg/L，均已超过我国淡水养殖废水排放Ⅰ级标准（≦0.5mg/L），Y1、Y3塘甚至超过我国淡水养殖废水排放Ⅱ级标准（≦1mg/L）。水源水TP含量为0.68mg/L，超过我国淡水养殖废水排放Ⅰ级标准（≦0.5mg/L）。可见混养鱼塘水如果不经处理随意排放，会对周边水环境造成影响。由图2可知，试验期间混养鱼塘TP含量呈波浪式增减变化，至中后期变化趋势较为相似。

图 3 试验期间混养鱼塘及水源水体中亚硝酸盐氮含量变化趋势

由表2可知，Y1、Y2、Y3、Y4塘NO2-―N 含量变化范围（平均值）分别为0.01～0.28（0.09±0.08）、0.03～0.32（0.13±0.08）、0.03～0.28（0.13±0.08）、0.02～0.34（0.13±0.09）mg/L。从图3看出，试验期间，混养鱼塘NO2-―N含量呈先增加后降低趋势，这与NO2-―N作为硝酸盐和铵盐还原与氧化过程的中间产物，在水体中含量较不稳定有关，峰值出现在7月12日和7月24日两次采样中，最高值分别为0.28mg/L、0.32mg/L、0.28mg/L、0.34mg/L，超过我国地表水环境质量Ⅲ级标准。

图 4 试验期间混养鱼塘及水源水体总氨氮含量变化趋势

在养殖鱼塘中，氨氮是衡量鱼塘水体老化与否的重要指标之一。由表2可知，4口试验塘和水源水中TAN含量变化范围（平均值）分别为0.31～2.3（0.84±0.61）、0.1～2.09（0.79±0.52）、0.10～2.09（0.74±0.51）、0.1～1.07（0.64±0.29）、0.02～2.56（1.55±0.81）mg/L，水源水中TAN含量高于试验塘且平均值超过我国地表水环境质量Ⅰ类标准（≦0.15mg/L），故水源水不能直接用于养殖生产。从图4可以看出，试验塘TAN含量最高值分别为2.3mg/L、2.09mg/L、2.09mg/L、1.07mg/L，分别出现在9月5日、8月9日、9月5日和9月5日，至试验结束，TAN含量降至最低。

图 5 试验期间混养鱼塘及水源水体中高锰酸盐指数变化趋势

由表2可知，Y1、Y4塘CODMn含量变化范围（平均值）分别为13.45～28.11（20.9±4.00）、11.90～28.15（21.99±4.04）mg/L，超过我国地表水环境质量Ⅳ类标准（10mg/L）；Y2、Y3塘CODMn含量变化范围（平均值）分别为15.50～24.24（18.92±3.12）、19.25～28.38（22.14±2.40）mg/L，超过我国地表水环境质量Ⅴ类标准（15mg/L）。本试验结束时（即10月21日采样时）混养鱼塘和水源水中CODMn含量分别为23.67mg/L、22.02mg/L、24.99mg/L、24.33mg/L、15.92mg/L，均超过我国淡水养殖废水排放Ⅰ级标准（≦15mg/L），可见，混养鱼塘及水源CODMn负荷较高。由图5可以看出，混养鱼塘水体中CODMn含量高于水源水，从6月27日至试验结束，混养鱼塘CODMn含量呈同步波浪式增减变化。

3. 讨论

（1）随着养殖生产，混养鱼塘水质发生变化，养殖早期（约20～30天内），试验塘主要水质指标均较好；到养殖中后期，试验塘主要水质指标差于早期，TN、TP、NO2-―N、TAN和CODMn含量呈现峰值，甚至出现超标现象，由于加强养殖管理，尤其在7、8月份，通过换水和增加增氧机开机时间等，保证了养殖生产的正常进行。生产实践与水质分析结果表明，在混养鱼塘中，投饵量随着养殖生产的进行不断增加，残饵和鱼类排泄物等不断进入养殖环境，增加水体中有机质负荷，使TN、TP、TAN和CODMn等含量增加，对养殖生产造成一定风险。因此，在水产养殖过程中，除了做好水质管理外，提高饲料质量，加强投饵管理，合理投饵、控制饵料系数也是养殖管理的关键环节。

（2） 由水质分析可知，混养鱼塘水体中TN、TP均超过我国地表水环境质量Ⅴ类标准，N、P等营养物质过剩，使水体富营养化，严重时会出现蓝藻水华，影响养殖生产；CODMn含量也存在超标现象，说明混养鱼塘中存在大量的还原性有机质，有机质过多，会消耗掉氧气，使鱼塘水体中溶解氧降低，如遇高温或者降雨，可能会引起鱼类泛塘。至试验结束时，混养鱼塘水体中TN含量超过我国淡水养殖废水排放Ⅰ级标准（≦3.0mg/L）；TP含量超过我国淡水养殖废水排放Ⅰ级标准（≦0.5mg/L）；CODMn含量超过我国淡水养殖废水随排放Ⅰ级标准（≦15mg/L），这样的养殖尾水如果不经处理随意排放，会影响周边水环境，需要注意。