莲藕腐败病的发生规律及综合防治技术

李远想

摘  要： 莲藕腐败病是莲藕生产上的第一大病害，严重影响其产量和品质。通过2015—2017年对周口市区域内商水县、西华县具有代表性的莲藕基地的莲藕腐败病的调查，分析其在莲藕上的危害特点、发病条件及致病机制，并结合相关资料，提出了科学合理的的防控技术，可为莲藕种植户提供参考。

关键词： 莲藕腐败病; 发生规律; 致病机制; 综合防治

莲藕腐败病俗称“藕瘟”，是危害莲藕的重要病害。莲藕种植是周口市近年来一项发家致富的种植项目，随着种植面积的不断增加，再加上重茬种植，莲藕腐败病的發生呈逐年上升的趋势，严重影响了莲藕的产业发展。鉴于这种情况，从2015年开始，笔者对周口市西华县李大庄乡时埠口村等具有代表性的莲藕种植基地的莲藕腐败病进行调查，对莲藕的危害症状、发生规律及综合防控技术进行了介绍，提出了一套适宜周口市莲藕腐败病的综合防控制技术。

1 田间症状

1.1 地下部分症状

该病主要侵害莲藕的根状茎（包括莲鞭和藕），病初地下茎外观无明显病症，病茎横剖检视可见维管束中心部分变成淡褐色或褐色，随后病情逐渐蔓延扩展，并由种藕延至新的地下茎。发病后期，病茎上出现褐色或紫黑色，重病茎腐烂或不腐烂，不腐烂的发病部位一般呈现纵向皱缩，在的病株在藕节上还可观察到粉红色物质和蛛丝形状菌丝体[1]，即为病菌分生孢子团。有的病藕表面会有类似沸水烫过的水渍状斑。

1.2 地上部分症状

从发病茎上新抽出叶片叶色淡绿[2]，并向下卷曲，最后全叶变褐焦枯。然后叶柄沿气孔变褐，并自上而下萎缩变枯。有的叶片在发病初期呈现青枯状，后期严重时变黄枯死。由病藕鞭节抽生的花蕾初期萎黄，随后向下弯曲干枯死亡。

2 病 原

对周口市的商水县、西华县不同种植区的部分藕田，采集莲藕病株的不同组织（根、茎、叶）进行了病原菌的分类和分子鉴定，并对获得的菌株进行了致病力的测定。结果表明，所分离的镰刀菌均属于Fusarium oxysporum，该病原菌有大小2种分生孢子及后垣孢子。一般以3个隔膜的大型分生孢子的尺度作为鉴定的标准。大型分生孢子镰刀形，略弯曲，两端梢尖，不明显的足胞，1～5个隔膜，多数有2～3个。小型分生孢子卵圆形至长椭圆形，无色，单胞，少数为双胞，厚垣孢子近圆形、淡灰黄色，单胞[3]，单生或串生于菌丝中段或先端，也可有大孢子中的细胞组成。

3 侵染循环

病菌在种藕及土壤中以菌丝体越冬，其初侵染源是带菌的种藕和病土。已有研究表明，藕田冬季浸水后，腐败病病菌在莲田土壤中很难越冬，分生孢子存活率很低，很难形成厚垣孢子，而未冬浸的藕田，分生孢子和菌丝体较容易生存，并且形成较多的厚垣孢子，是病菌的主要越冬菌源[4]。腐败病的远距离传播主要是带菌的藕种，近距离的局部传病主要是农事操作、水流及地下动物等把带菌土壤及病残体扩散所致。莲藕的整个生育期均可发病。

4 致病机制

腐败病主要从受伤藕根、藕节或生长点侵入。侵入的菌丝先在表皮组织和内皮层里发展，进入维管束中部，并有初生根延伸至次生根，最后侵入导管组织。在导管内，菌丝体向上发展，并从导管壁孔纹横向扩展，在导管内产生小型分生孢子，通过茎、根木质部较大的导管，随着液流向上方导管内扩散[5]。病理解剖显示，导管内形成侵染体并有菌丝体;大多数管壁增厚;病叶的叶绿素较健叶为少。围绕主脉或支脉及叶缘的组织变黄。发展为叶片半边变黄褐色及枯焦，以至全叶枯死。

5 发病条件

5.1 品种因素

通常深根系品种比浅根系品种发病轻，早收获的藕发病轻，同一品种上市越早，病害表现越轻。

5.2 气候因素

连续高温、暴雨频繁、阴雨连绵或日照不足藕田发病严重，温度适宜、日照多或晴朗天气，藕田发病轻。藕田湿润比藕田断水干裂发病轻，地上藕叶因风雨受伤多发病重。

5.3 栽培因素

带病的种藕及连作多年的病藕田发病重，土壤通气性差、酸度高的藕田发病重;施用未腐熟的有机肥或偏施氮肥发病重。

6 综合防治技术

6.1 农业防治

6.1.1 选用抗病品种和无病种藕 因地制宜地换种抗性品种如‘鄂莲5号‘新1号等，精选无病种藕，不采用发病藕田的种藕，栽植前进行种藕消毒。

6.1.2 实行水旱轮作 实行2～3 a（年）及以上轮作，尤其是水旱轮作，发病严重的藕田，可进行与大蒜、芹菜等蔬菜实行2 a以上轮作，以减少病原积累、净化土壤、减轻病害的发生。

6.1.3 改良藕田土壤酸碱度 进行冬耕晒田 植藕田块土壤适宜的pH值在6.5～7.5，有机质含量丰富，对藕田进行冬耕晒垡，栽植前结合深翻，对酸性强的土壤，667 m2施生石灰80～100 kg。

6.1.4 合理施肥 基肥以腐熟有机肥为主，一般667 m2施腐熟的农家肥3 000 kg（或腐熟饼肥250～300 kg），磷酸二铵50～60 kg，活性有机肥料180 kg。追肥以配合使用氮、磷、钾肥，在莲藕的生育期内要分期追肥2～3次。第1次在立叶开始出现时进行施肥，667 m2施尿素10～15 kg;第2次追肥在立叶已有5～6片时进行，667 m2施氮、磷、钾三元复合肥25～30 kg;第3次追肥在终止叶出现时进行，667 m2施尿素10～15 kg、磷酸钾10～15 kg。

6.1.5 控制水位 按照莲藕不同生育阶段的需要管好水层，遵循前期浅、中期深、后期浅的原则加以控制。在藕生长前期即幼苗期，气温度达到15 ℃以上时灌溉5～10 cm浅水，生长中期即旺盛生长期，适宜温度在25～30 ℃时 灌溉10～20 cm深水，但是最深不能超过30 cm。后期即结藕期，气温低于28 ℃时以5 cm浅水为宜，做到深浅适宜。

6.2 化学防治

6.2.1 种藕消毒 种藕在播种前用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾加闷种[6]，覆盖农膜密闭 24 h，晾干后移栽。

6.2.2 针剂注射法 针剂注射药量尽可能与喷雾一致，可用25%丙环唑乳油，667 m2用24 mL，试药时按V药∶V水=1∶80对水，配成2 kg注射药液，按每根叶柄注射4 mL，667 m2共注570根叶柄即可达标。要求在子莲始发期发病前开始，注册器用医用的，针头用兽用的，注射 3～4 次。

6.2.3 药剂防治 防治腐败病可选用的主要药剂有：发病初期及时拔除病株后采用下列杀菌劑进行防治，可选用10%混合氨基酸铜络合物乳剂200～300 g，拌细土25～30 kg，堆闷3～4 h后均匀撒施于浅水藕田中，或用4%嘧啶核苷类抗菌剂水剂500～600倍液等喷雾防治。进行无公害莲藕生产时，发病后可667 m2用50% 多菌灵可湿性粉剂或75% 百菌清可湿性粉剂500 g（或者两者按1∶1的比例混合使用），拌细土25～30 kg，堆闷3～4 h后均匀撒施于浅水藕田中;用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800 倍液+75%百菌清可湿性粉剂600倍液、40%硫磺·多菌灵悬浮剂500～700倍液在叶面和叶柄上进行喷雾。据报道，放干田水用99%恶霉灵可湿性粉剂3 000～5 000倍液浇灌莲棵周围土壤，具有较好的效果[7]。由腐霉菌引起的腐败病，可选用25%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液对地上部分进行喷施，并可将药物拌细土撒入浅水层中，每隔6 d再进行1次，连续防治2～3次。

参考文献

[1] 王献慧. 莲藕腐败病病原鉴定及防治方法研究[D].长沙：中南大学，2013.

[2] 袁敏秀. 常见病害的发生规律和防治方法[J]. 植物医生，2013（4）：15-16.

[3] 王炳太. 廊坊市棉花枯萎病发生规律研究[J]. 山东纺织经济，2015（8）：30-32.

[4] 曾凡荣，曾敬富，桂良杰，等. 莲藕腐败病的诊断及综合防控技术初报[J]. 现代园艺，2010（8）：39-38.

[5] 魏林，梁志怀. 莲藕病虫草害识别与综合防治[M]. 北京：中国农业科学技术出版社，2013（3）：20-21.

[6] 刘娴，吴伟文，贺振，等. 莲藕常见病虫害的发生与防治研究进展[J]. 江苏农业科学， 2017（16）：24-28.

[7] 于清泉. 莲藕安全生产技术手册[M]. 北京：金盾出版社，2015.