江淮地区“倒种春”水稻种植技术

葛义学 马文纲 葛义发

摘要    本文总结了江淮地区内涝田块“倒种春”水稻栽培技术，包括品种选择、确定播期、种子处理、分厢开沟与播种、大田管理、病虫草害防治及适时收获等方面内容，以期为种植户提供技术参考。

关键词    水稻;倒种春;种植技术;江淮地区

中图分类号    S511        文献标识码    B        文章编号   1007-5739（2019）09-0009-02

每到梅雨季节，安徽省江淮地区部分低洼农田经常被淹，内涝严重，使水稻遭受严重损失，轻者减产，严重者绝收。洪水退后，为减少损失，广大农户积极开展生产自救，重新播种生育期较短的早稻，俗称“倒种春”。“倒种春”水稻7月中下旬播种，10月下旬成熟，全生育期100 d左右，产量6 750～7 500 kg/hm2，收获时产量通常不低于早稻产量，且米质优良，口感较软。

1    选择适宜品种

根据实践，早稻作“倒种春”栽培，随播种期的推迟，生育速度减慢，表现为生育期延长、产量明显降低。因此，在品种选择上，建议选择穗大粒多的早中熟早稻品种，如嘉兴8号、中早25等。最好选择第1年的早稻种子，发芽率高;如种源不足，也可选择当年生产的早稻种子，但必须要晒种2～3 d，以打破休眠期，提高发芽率[1]。

2    确定最佳播期

早稻品种感温性强，尽早抢时间提前播种，确保安全抽穗，最迟不超过7月20日，力争安全齐穗控制在9月15日前。播种过早，前期气温高，营养生长期会明显缩短，影响产量;如播种过迟，出穗开花期又容易受低温影响，增加不实率，甚至失收。因此，“倒种春”栽培要特别强调适期播种，适当加大播种密度，争取单位面积上形成较多的穗数，以弥补穗部经济性状较劣之不足。

3    种子处理

“倒种春”水稻播种前要进行种子包衣。每10 kg水稻种子用60%吡虫啉种子包衣悬浮剂20 mL兑水100 g混匀后，倒入底层铺有塑料膜且破胸露谷的种谷上（芽长不超过半粒米，以防伤芽），用手翻动，拌匀摊开，6～12 h即可播种。吡虫啉包衣剂能有效防治水稻地下害虫、蝼蛄、蚯蚓等及苗期的稻蓟马、灰飞虱，同时预防水稻恶苗病、黑条矮缩病和条纹叶枯病，对鸟、鼠能有一定的趋避作用，有利于促进水稻根系生长，达到水稻长势均衡、增产的目的[2]。

4    分厢开沟匀播

采取浅旋耕方式整平耙细田块，做到田面高差不过寸;一般每隔3 m左右开一条畦沟，作为操作行，以便于施肥、灌溉、喷农药等田间管理。常规早稻播种量在150 kg/hm2左右，早播的可适当减少播种量，迟播的适当增加播种量。播种时要分厢过称，来回多次均匀撒播，播后泥浆踏谷，防止鼠、雀危害[3]。

5    大田管理

5.1    科学施肥

早稻作晚稻（“倒种春”）撒播，其生育期短，必须施足基肥、早施追肥，促进禾苗早快，争取多发低位分蘖，以多穗增产。基肥施25%复合肥600～750 kg/hm2，三叶期施尿素75 kg/hm2，分蘖期再追施尿素45～75 kg/hm2，促进分蘖早发和低位分蘖、争大穗。由于种子包衣后基本苗较多，加之前期已施氮肥，叶色较绿，则生育中期不施或少施氮肥。穗期看苗追肥，适量减少氮肥的施用，控氮增钾，提高抗逆能力，但应在抽穗开花期，用磷酸二氢钾2.25～3.00 kg/hm2兑水750 kg/hm2喷施1～2次，以提高光合能力和抗逆性，促进籽粒灌浆，提高千粒重[4]。

5.2    人工间苗，移密补缺

对基本苗超过450万株/hm2的田块，进行人工间苗，将多余的秧苗移栽在空闲（缺苗）田块，不仅能够降低基本苗、创造合理的群体结构、为高产打基础，而且可以增加水稻改补种面积。

5.3    抓好2次晒田

在水浆管理上，应做到播种后至二叶一心期控水保苗、炼苗扎根，要保持畦面湿润状态，以沟灌为主，促根系深扎;二叶一心期后保持浅水勤灌促分蘖;中期适时晒田。“倒种春”水稻的理想苗数是450万株/hm2左右。根据直播用种量和大田成苗率情况，在秧苗六至七叶期脱水重晒，控制无效分蘖数;中后期水浆管理除在幼穗分化期至抽穗灌浆期保持水层外，其余时期应以干干湿湿为主，收割前7～10 d断水。

5.4    预防“寒露风”

补种的“倒种春”水稻，在抽穗期可能会遇到低温天气，导致抽穗不畅，出现“包颈”现象，要提前喷施磷酸二氢钾、美洲星等叶面肥，以增强水稻抗逆性。同时，应在抽穗初期用九二○ 22.5 g/hm2兑水600 kg/hm2整块大田均匀喷施，并灌深水保温，辅助解除“包颈”现象。

6    病虫草害防治

因“倒种春”水稻秧苗嫩绿，全生育期易受蓟马、螟虫、稻飞虱等危害，应及时施药防治，特别要加强中后期纹枯病和稻瘟病等防治。因为穗期是决定“倒种春”水稻产量的关键阶段，也是多种病虫混合发生危害的高峰时期。“倒种春”水稻穗期病虫害以“三病三虫”为主，即稻瘟病、稻曲病、纹枯病、螟虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟。针对水稻穗期几种病虫害同时发生的特点，宜采取综合防治技术，选择广谱、高效、低残留的杀虫、杀菌剂，做到一次用药控制多种病虫害，既提高防治效果，又降低农业成本，减少农药对环境的污染。此外，水稻最后一次用药应严格执行农药安全间隔期，收获前 1 个月内不得使用三唑磷、毒死蜱等单剂及复配剂，防止农药残留超标。

采取封闭除草处理。播种后2～4 d，可选用30%苄嘧·丙草胺1.5 kg/hm2、20%吡嘧·丙草胺3 kg/hm2等，兑水450 kg/hm2均匀喷雾，施药后3～5 d保持畦面湿润不积水，可防除稗草、千金子、鸭舌草等单双子叶杂草。秧苗二叶期后，根据草相不同，可选用氰氟草酯、五氟·氰氟草酯、苄·二氯等除草剂，施药前排干田水，药后48 h复水，并保持3～5 cm浅水层5～7 d。

7    适时收获

“倒种春”水稻抽穗至成熟期间因昼夜温差大，米质优良、口感较软，与两系杂交水稻米质相当。适时收获是确保稻谷产量、稻米品质、提高整精米率的重要措施，“倒种春”水稻蜡熟末期至完熟初期、含水量在20%～25%之间为适宜收获期，此时稻谷植株大部分叶片由绿变黄、稻穗失去绿色、穗中部变成黄色、稻粒饱满、籽粒坚硬并变成黄色（九黄十收）。收获太早，籽粒不饱满，千粒重降低，青米率增多，产量降低、品质变差;收割过晚，掉粒断穗增多，产量损失过重，稻谷水分含量下降，加工整精米率偏低，稻谷的外观品质下降、商品性能降低，丰产不丰收。

8    参考文献

[1] 陈春梅，黄晓凤，陈东梅.兴宁市水稻绿色高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2018（23）：36.

[2] 穆红霞.灌云县水稻机插秧、抛秧育秧技术及其大田高产栽培技术[J].上海农业科技，2018（6）：47-48.

[3] 吴守清.甬優17在松溪县种植表现及高产栽培技术[J].福建农业科技，2018（11）：34-36.

[4] 应永庆，林义成，傅庆林.滨海盐土水稻高产栽培技术规程[J].浙江农业科学，2018，59（11）：1973-1975.

作者简介   葛义学（1978-），男，安徽舒城人，高级农艺师，从事水稻种植、农业社会化服务等实践工作。

收稿日期   2019-01-23