黑琥珀李高效栽培管理技术

郭盈温　雷新艺　李明三　朱恒伟

内乡县地处暖温带向北亚热带过渡地带，为北亚热带季风型大陆性气候，具有明显的过渡气候特征，气候温和，雨量充沛，光照充足，境内地处山区，其中山地、坡地通风透光，区域温度低于平原地带2～3 ℃，是黑琥珀李的适生地，由于温差大，糖分积累多，生产的果实颜色正、品质高、耐运输、耐贮藏。经过几年的发展，美国黑琥珀李在内乡县种植面积已由原来的点片种植发展到规模种植，一些群众适时调整产业结构，特别是山区群众不再种植粮食作物，改种黑琥珀李，也有原来种植桃树改种黑琥珀李的，主要是种植黑琥珀李产量高，销路广，增收明显。

1 黑琥珀李的特点

黑琥珀李，因是从美国引进，果皮的颜色呈紫黑色，故果农称其为美国黑琥珀李。该品种适应性强、见效快、产量高。当年3月移栽，第2年单株便可产果2～3千克，第3年单株产果可达20千克以上，单果质量可达550克，果皮紫黑色带金色亮点，内乡山区种植的黑琥珀李果皮表面带有一层灰白色的果粉，果肉脆甜，汁多，可溶性固形物含量在13%以上，品质上等，得到南北客商和消费者的厚爱（图1）。

2 科学栽培

2.1 园地选择

园地要选择土层深厚、土壤肥沃、排灌方便、地下水位较低、交通便利的地块，特别是要选择向阳地带种植。

2.2 栽培方法

果苗可在秋季或春季栽植，但一般以秋栽为好。黑琥珀李幼树生长快，成形早，丰产性强，树体不大，宜适当密植，合理密植是黑琥珀李丰产的基础。在内乡种植行距3.6～4米，株距1.5～2米，采取此密度是因为果树进入盛果期后，枝条生长长度在1～1.8米，故3.6～4米的行距可以充分利用土地，以达到种植株数最高、单位面积取得的产量最高的目的（图2）。

2.3 授粉树配置

为有效提高坐果率，保证果树正常结果，要合理配植一定数量的授粉树，一般选用美国红李作授粉树，栽培比例为2∶8或1∶9。在品种的选择和搭配上，要早晚熟结合，因地制宜，防止成熟期过度集中，降低效益。

3 肥料管理

3.1 种养结合，培肥地力

增施有机肥，培肥地力，对排灌不良的土壤进行改良。果园内不能有杂草，一方面防止杂草与果树争肥争水，另一方面还可减少土壤水分蒸发，增加土壤通透性，同时也可以减少病虫在杂草内寄生。在果树行间空闲的地里，可合理间作，豆类、红薯、花生等低矮作物，既可增加经济收入，又可起到改良土壤的作用。

3.2 合理施肥

果树的生长发育、结果需要大量的营养，在果树的生长期内，要抓好基肥和追肥的合理施用，以保证果树不缺肥、不脱肥。

基肥是供给果树多种养分的基础肥料，以长效性有机肥料最好，如厩肥、堆肥、绿肥等农家肥，也可以采用商品有机肥料。基肥的施用时间一般是在果实采收后至翌年春芽萌动前。最佳时间为9月至10月上旬，果实采摘后即施，果实采摘后地温一般较高，此时施基肥，肥料能较早被分解，并被根系吸收利用，提高树体营养，提高当年花芽分化质量，增强树体越冬抗冻能力。若基肥施入晚，地温偏低，肥效发挥较慢，常常不能满足春季果树生长发育需要，影响果实发育和树体生长。

施肥量在幼树、结果树上或不同的生长阶段不同。幼树的施肥量一般为2千克/（株/年），结合掺入磷肥1千克/株，效果更好。结果树应适当多施，山地、沙地等土壤瘠薄的地块，施肥量宜大些。一般为每年4千克/株左右，掺磷肥2～3千克/株，或按生产1千克果施3千克优质有机肥比例施入。

追肥应该分阶段施用，第一次施促花肥，在吐蕾前10天施入;第二次施壮果肥，在小果迅速膨大期施入。第一、二次施肥以含氮、磷、钾复合肥为主。施肥方法要根据根系的分布特点，将肥料施在根系分布层内。果树水平根一般分布于树冠外围稍远处，因此施肥也应该在树冠外围稍远处。

4 水分管理

灌水分为开花前、开花后、硬核期和果实膨大期4个时期。花前水，水量要大，要浇足，这样可以减少浇水次数，以免降低地温，浇灌时间为花前两个月，一般理解为冬灌;花后水是需水临界期，此时灌水，可使树体生长良好，提高坐果率，减少落果，促进果实肥大，是高产、稳产的重要一环，时间一般在疏果后;硬核时期对水分敏感，缺水与水分过多都易引起落果，灌水量应适中;果实膨大期正是北方的雨季，是否灌溉依降水情况而定，如缺水，要在采前2～3周轻灌，重灌易引起采前落果、裂果和品质下降。

黑琥珀李怕旱忌涝，若果园长时间积水会造成根部缺氧，引起根腐而死亡，因此，果园低洼易涝或丘陵黏土的应先修好排水沟，雨季要注意搞好排涝工作。

5 花果管理

黑琥珀李的花芽形成比较容易、花量大，结实率高，丰产性好。超负荷开花、坐果，易导致树势衰弱、果实小、着色差、品质变差，削弱当年新梢生长，减少花芽和树体营养贮备，从而出现大小年结果现象。因此，合理疏花疏果是实现高产、稳产、优质、高效的主要措施之一。

疏果间隔为8厘米，树梢30厘米一般不留果，最高計划产量50千克/株。留果量的标准为长果枝3～4个果，中果枝2～3个果，短果枝1个果，通常枝果比例为（3～4）∶1，叶果比例为（30-50）∶1。5月下旬第2次生理落果后进行疏果。分初疏和疏定2次进行，疏去病虫果、双胞胎、密生果、小果和畸形果等，留发育正常及偏大果。

6 枝的管理

6.1 幼树的整形修剪

在成品苗长至60厘米高时，掐顶促其分枝，树高至成人胸口时掐顶一次，树高至眼齐时掐顶一次，使分枝数在15个以上，以备拉枝整形时，多枝多选择一次成形。幼树一般第三年冬天拉枝，拉枝高度约2米，以方便田间作业，修剪掉多余的枝，培养开心形树形（图3）。

6.2 成龄树的整形修剪

黑琥珀李以短果枝及花束状结果枝结果为主，花束状果枝，一般垂直于枝上半面，坐果后果面会与枝条摩擦，影响果面质量，因此，花束状枝条一般不留果。结果树修剪应以形成适量的短果枝为目标，应根据树龄、树势等情况进行修剪，夏季一般有选择性地修剪筷子粗以上的枝条，小枝条等到冬季再剪;对长、中果枝进行适度短截和疏枝。一米以上的长果枝应短截约1/3，中果枝短截1/2，对短果枝及花束状果枝不宜随便短截，只适当疏去过密的枝;对枯枝、病虫害枝、下垂枝、过于纤细的小枝和1米以下的小枝应及时全部疏剪，不再保留。成龄树为了控制旺长，在第四、第五年果实收完后，立即在根部施加多效唑控旺，促进枝条老化，还可以在花落三瓣后的第一、二次病虫害防治时加喷果秋虹（PBDG）。

6.3 衰老树的整形修剪

一是充分地利用内膛和骨干枝上的徒长枝进行剪截或按倒压平，弥补后部光秃及枝组衰退脱空等现象，延长结果年限。二是回缩骨干枝和较大枝组，刺激潜伏芽萌发复壮后部。

7 病虫害防治

采取“预防为主、综合防治”的植保方针，尽量减少病原菌或害虫的数量，把病虫的危害降低到最低限度。

7.1 病害的防治时机和方法

黑琥珀李树的主要病害有黑斑病、胶流病等。黑斑病主要采取药剂防治。可在早春发芽前喷1次1∶1∶100倍波多爾液或浓度3～5波美度石硫合剂，建议栽植后前两年可以不打石硫合剂。在黑斑病发病前后，喷65%（质量分数，后同）代森锌可湿性粉剂500倍液，喷1∶4∶240倍硫酸锌石灰液或65%福美锌可湿性粉剂500倍液，或50%甲基托布津1 000倍液，隔15天喷1次，连喷3次。流胶病主要是以预防为主，及时防治害虫、减少伤口，避免机械损伤，冬天将树干用石灰水涂白，在土地深翻前地面撒石灰粉以杀灭病菌，药物防治可选用炭疽灵、多菌灵、甲基托布津等杀菌类药物。

7.2 虫害防治时机和方法

虫害主要有：蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等。石硫合剂可以防治多种果树的螨类、介壳虫幼虫和成虫，它还可以防治炭疽病、白粉病、锈病、黑斑病以及近几年内乡发生概率较高的疥疮病，喷打石硫合剂的最佳时机为惊蛰前一周。在树吐芽时，要及时喷打防治蚜虫的农药，及时消灭蚜虫和红蜘蛛。花后喷药的时机一定要选准选好，一般要观察雌蕊是否授粉完成，果实是否有明显膨大的迹象，以果径在1～1.5毫米、风吹花瓣如下小雨、花瓣掉落2～3片时为标准，此后每半个月喷一次，在此阶段以防为主，一直到卖果前。5月中下旬防治红蜘蛛和各种成虫可以使用1.8%阿维菌素乳油4 000～5 000倍液，每年使用阿维菌素防治两遍以上（图4）。