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2019-07-02

新青年 2019年6期
关键词:名篇真菌出版社

1.《美丽之问:宇宙万物的大设计》

作者:[美]凯茜·威利斯

出版社:湖南科技出版社

名篇推荐:牛顿之三 动态美

我们的宇宙是一件天工神作的艺术品吗?为了探究这一问题,诺贝尔奖获得者维尔切克帶领读者踏上了人类2500年探索美的征途,沿途让我们领略了物理、艺术和哲学的锦绣风光。

作者从毕达哥拉斯的万物皆数开始,历数人类在认识自然过程中所产生的美丽思考:从开普勒的行星模型,到牛顿的力学,再到麦克斯韦的电磁方程、爱因斯坦的相对论和原子运动的量子美。他指出,有些思考即使是错的,但其中蕴含的美仍然会具有强大的生命力。

本书通过量子论和标准模型具体呈现了科学之美,建立在对称性上的标准模型昭示着基础物理已经非常接近毕达哥拉斯和柏拉图的圣殿:物理现实和数学理想之间的完美对应。作者也指出了它的缺陷,从而将读者引向更激动人心的暗物质和暗能量。

2.《绿色宝藏》

作者:[英]凯茜·威利斯

出版社:

生活·读书·新知三联书店

名篇推荐:遗传奥秘

皇家植物园汇集了世间的奇花异卉,成为海内外首屈一指的科学知识库,激发了世人移植、栽培和食用植物的文化兴趣,以及观赏和探索其奥秘的强烈欲望。植物园也留下了许多引人深思的故事:分类学之父林奈过世后,首任园长班克斯协助收藏了其珍贵的标本和文献,使得重要的植物分类系统得以留存,外来甲虫让英国引以为傲的乡村景致一夕消失,而植物园立志重现昔日风貌。

3.《菌物志》

作者:斑斑

出版社:

北京联合出版有限公司

名篇推荐:有一种幸福,叫作被你们吃掉

本书分四个方面系统生动地向读者讲述了关于真菌的基础知识。第一章介绍了真菌在结构上的特征、生长过程,并回顾了人类发现真菌的历史;第二章介绍了食用性真菌;第三章介绍了作为病菌的真菌引发病变的机制和防治措施;第四章描写了真菌在现代医学和科技工业中的贡献。本书特别介绍了我国科学家在参与人类发现真菌过程中可歌可泣的经历。

4.《生命是什么》

作者:

[以色列]埃迪·普罗斯

出版社:中信出版社

名篇推荐:探寻生命的理论

生命,哪怕是至为简单的生命,都像精密的机器一样复杂。在这颗原本寂寥的星球上,无数复杂、美丽、多样的生命是从何而来?40亿年前,究竟发生了什么?没有烦琐的公式,也不会赘述基因或者化学反应的种种细节,埃迪·普罗斯用他诗意而贴切的比喻,带你跨越学科的门槛,直面生命的本质问题,让我们看到在40亿年前生命诞生时刻的壮丽风景。

5.《一想到还有95%的问题留给人类,我就放心了》

作者:[巴拿马]豪尔赫·陈

[美]丹尼尔·怀特森

出版社:北京联合出版公司

名篇推荐:世界有几维?

这是一本关于宇宙谜团和科学探索的科普图书。人类目前能够清楚认识的世界只占全宇宙的5%,还有95%的世界充满谜团。在这本书中,两位作者通过漫画、信息图和段子,以好玩、生动、易理解的方式向普通读者介绍那95%的世界。作者告诉我们,未知并不一定意味着失望和担忧,还意味着探索的机会和发现的乐趣。在“已知”之外,还有广袤的世界等着我们去冒险。

6.《基因传》

作者:[美] 悉达多·穆克吉

出版社:中信出版社

名篇推荐:谜中之谜

本书罕见地完整讲述了基因理论的起源、发展和未来,按照时间顺序和故事情节展开,是一部反映基因发展史的传记。它也是一部科学家们在探究基因奥秘的过程中攻坚克难的故事,真实记录了科学家们的合作与斗争、成功与失败。同时,也讲述了基因理论被政治歪曲利用导致的历史灾难和教训,以及基因技术与制度、文化、伦理、道德的冲撞和博弈。

7.《规模》

作者:[英]杰弗里·韦斯特

出版社:中信出版社

名篇推荐:城市科学的序曲

享誉全球的复杂系统性科学研究中心圣塔菲研究所前所长杰弗里·韦斯特潜心研究数十年,经过反复试验和求证,找到了解构复杂世界的简单逻辑——规模法则。《规模》将帮助你重新思考生命、认识自身、了解你的生活与工作,并告诉你复杂世界其实充满简单的逻辑,只要跳脱思维框架,打破学科限制,你就会重新看清你周遭的一切。

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