高空管道水培茄子栽培技术

陈燕红

摘要：在观光农业中，茄子是观赏蔬菜中必不可少的作物，其颜色有紫色、白色、绿色、黄色等，形状有圆形、线形、棒形、球形等，因其颜色多样，形状奇特深受游客喜爱，也是观果蔬菜中的首选。茄子的栽培形式也发生了翻天覆地的变化，高空管道水培茄子是一种新型的栽培形式，将传统的地面栽培转变成空中栽培，而且由土壤栽培变成了水培的形式，其累累的果实悬垂于游人的头顶上，形成茄子空中廊道，其效果甚是壮观。

关键词：高空;管道;水培茄子

茄子以其形状多样，颜色丰富，既具有丰富的营养价值，又具有观赏价值，是观光农业园区的首选素材。为了体现现代农业的科技含量，观光农业中改变了茄子的传统种植形式，由土壤栽培大胆创新为水培，且由地面抬升到空中。现将高空管道水培茄子的栽培技术介绍如下：

1高空管道的制作

高空管道的种植容器选择国标直径为110mm的PVC给水管道，管道由30mm×50mm×2.5mm的方钢做支撑架，管道高度2.8m，管道长度在10～20m不等，管道长度不宜过长，以免植物生长后期，庞大的茄子根系影响营养液的流动。管道间的间距为40cm，管道间平行排布。管道上有定植孔，定植孔直径为3.5cm，定植孔间距为30cm。每根管道内设计上水和下水，上水在管道顶部用直径为4mm的PE管进行供应营养液，下水为直径25mm的PVC管，管道内的营养液高度控制在6～8cm。

2茄子品种选择

茄子的颜色有紫色、白色、黄色、绿色、花色等，形状有长茄、线茄、圆茄、罐茄等。高空管道栽培有一定的高度，故选择品种时应选择颜色亮丽的紫色、白色、花色等颜色，不建议选用绿色的，因绿色的果实和植株叶片难以区分，观赏效果差;茄子在高空中下垂可呈现硕果累累的效果，故形状应选择长茄、线茄这种果实较长的品种，不建议选择圆茄。在观光园区的高空管道水培茄子常选用紫长茄娜塔莉、紫线茄引茄一号、花色长茄布利塔、白色长茄白雪公主等。

3育苗

高空管道水培茄子育苗采用草炭、蛭石、珍珠巖的混合物做基质，播种于72孔的穴盘中，其育苗管理与常规茄子育苗相同。待茄子苗长到6-7片真叶时准备定植。

4定植

定植前先检查高空管道内的营养液循环是否正常，并提前准备好定植杯，定植杯的规格为内直径3.5cm，外直径4.5cm，高4.5cm。选定培育好的茄子苗，将其从穴盘中拔出，放置于定植杯内，将定植杯和茄子苗一同在75%多菌灵可湿性粉剂800倍液中蘸根处理后，定植于高空管道的定植孔内。控制管道内的营养液液位，使其营养液的上层液面浸过定植杯底部的0.5cm，液面不可太高，以免导致幼苗根系腐烂。保证营养液处于循环状态。

5定植后管理

5.1营养液管理要经常检查管道内营养液的液位情况，营养液的液位最高不能高于定植杯的一半高度，最低不能低于定植杯的底部。定植7天后查看植株根系是否有白色根系伸出定植杯，若根系洁白，伸出定植杯则表明植株生长正常。定植后的营养液浓度控制在1.0左右，pH值控制在6～6.5;当植株白色根系伸出定植杯后，并有新叶片长出后逐渐调高营养液浓度;待植株开始结果时营养液浓度调整到1.8～2.5。

5.2温度管理定植后保持温度在28～30°C，7～10天后，植株进入正常生长，温度控制在25～28°C，夜间的最低温度不能低于10%。

5.3植株调整茄子的整枝采用双干整枝的方式，在生长过程中根据植株的长势和郁闭程度随时打掉多余的枝杈，摘除门茄的花序，保留对茄，始终保持双干生长。待每个枝干上结3个果实左右可以去除植株生长点，果实定型并发育成熟时即可在高空中呈现硕果累累的效果。

5.4保花保果在观光园区中，植株的整齐一致，果实长势标准是很重要的，为提高果实的坐果率，可以使用生长调节剂进行处理，一般在开花期选用30～40mg/L的番茄灵喷花或涂抹花萼和花瓣。生长调节剂处理后的花瓣不易脱落，其花瓣宿存对果实着色有一定的影响，而且容易从宿存的花瓣处感染病菌，故应该在果实膨大后将未脱落的花瓣摘除。

5.5病虫害防治高空管道水培茄子的病害较少，在生长期注意防治黄萎病和褐纹病。黄萎病防治的药剂可选择75%多菌灵可湿性粉剂800倍液或37%枯萎立克可湿性粉剂600倍液连续喷药2-3次。褐纹病防治可选择20%菌核净1500倍液或16%万家丰乳油500倍液喷雾2～3次。

常见的虫害有红蜘蛛和蚜虫。红蜘蛛防治可选用73%克螨特乳油2000～3000倍液或5%米索朗乳油1500～2500倍液，连续用药3次，每次防治间隔5天。蚜虫防治可选用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾灭蚜效果好，并能保护多种天敌;还可选用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液防治。