2018年湖北省茶叶市场概述和2019年市场走势分析

曾维超

摘要：从春茶、夏秋茶、出口、品牌提升等方面具体分析了2018年湖北省茶叶市场形势，在此基础上，结合国家政策和外部环境，进一步提出了2019年湖北省茶叶市场发展趋势，以期为茶叶市场的准确定位提供参考。

关键词：茶叶市场;走势;分析;湖北省

中图分类号：S-9         文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2019）04-0156-02

Abstract： The tea market situation of Hubei Province in 2018 was analyzed from the aspects of spring tea， summer and autumn tea， export and brand promotion. On this basis， the development trend of tea market in Hubei Province in 2019 was further put forward in the light of national policy and external environment，in order to provide reference for the accurate positioning of tea market.

Key words： tea market;trend; analysis; Hubei province

1  2018年湖北省茶叶市场概述

1.1  总体产销情况

2018年全省茶叶总体保持增产增收态势。全省茶园总面积36万hm2，比2017年增加0.46万hm2，增长1.3%。其中，投产面积26.53万hm2，同比2017年增加1.33万hm2，增长5.3%;全年产量32万t，同比2017年增加0.6万t，增长1.9%;产值156亿元，同比2017年增加4.7亿元，增长3.1%。

1.2  春茶产销分析

1.2.1  生产情况较好  2018年湖北省春茶产量12.24万t，较2017年11.9万t增加0.34万t，增幅2.9%;春茶产值达110.6亿元，比2017年100.5亿元增加10.1亿元，增幅10.1%。

1.2.2  鲜叶收购价格上涨  2018年全省春茶收购均价22.6元/kg，较2017年21.2元/kg，增长6.6%，秭归县、兴山县、咸宁市咸安区、鹤峰县等地涨幅超过10%。

1.2.3  成品茶销售顺畅  部分品牌茶销售均价同比上涨，涨幅在10%～15%，市场以300～800元/kg的中档茶最为畅销。恩施玉露、利川红等知名品牌茶销售火爆，供不应求。

1.2.4  产品市场多元化  红茶市场进一步扩大，利川红红茶多个销售点售罄，订单排到3年后。青砖茶南方市场看好，在广东东莞茶博会上，湖北省青砖茶产品现场销售火热，协议采购金额超过5 000万元。白茶销售情况良好，咸丰县、黄石市、英山县、崇阳县、武汉市新洲区等地的白茶在江浙市场畅销不衰。

1.3  夏秋茶产销分析

1.3.1  生产情况  全省夏秋茶产量19.76万t，同比增加0.26万t，增幅1.3%;产值45.4亿元，同比减少5.4亿元，减幅10.6%。机械化采茶技术得到大力推广，全省夏秋茶机采率达65%以上。

1.3.2  销售情况  夏秋茶以青砖茶鲜叶原料和出口茶鲜叶原料为主导，加上2018年夏秋期间长期严重高温干旱，从茶农鲜叶销售来看，2018年夏秋茶鲜叶价格整体低于2017年，均价5.8元/kg，同比下降0.7元/kg，降幅10.8%。从商品茶销售来看，市场均价也有所下降，同比下降8%左右。

1.4  出口情况分析

2018年湖北省茶叶出口成绩突出，再创历史新高。据武汉市海关统计，1—11月全省茶叶出口额12 823.1万美元，同比2017年11 160.2万美元增加1 662.9万美元，增幅达14.9%;湖北省鹤峰鑫农茶业有限公司1—11月已实现茶叶外贸自营出口数量1 179.5 t，创汇433.6万美元，较2017年全年茶叶外贸自营出口创汇378.5万美元增长14.56%。

1.5  品牌提升情况

湖北省茶品牌知名度不断提高。2018年4月28日，武漢市东湖国事活动期间，国家主席习近平与印度总理莫迪会晤，两国领导人欣然同品湖北省恩施玉露和利川红（“一红一绿”），在国际国内产生了巨大影响。5月19日，第23届联合国粮农组织政府间茶叶工作会议上，湖北省“一红一绿”再次闪亮登场，成为会议用茶。第二届杭州中国国际茶博会上，湖北省展团荣获10个金奖产品;第十六届中国国际农产品交易会上，湖北茶产品荣获2个金奖;中国武汉农业博览会上，武当道茶、恩施玉露、英山云雾茶、利川工夫红茶被推选为2018年湖北省二十强农产品区域公用品牌。

2  2019年湖北省茶叶市场走势分析

2.1  市场将进一步迎合高质量发展的需求

党的十九大报告中明确提出“要更好地满足人民日益增长的美好生活需求”，茶叶经济实现高质量发展是今后产业发展的必然趋势。从市场需求看，品牌、有机、绿色、健康、时尚的元素将会更加深入地融入到广大消费者的理念中去，成为市场的新动力。

2.2  市场将保持多样化竞争态势

随着国家“一带一路”战略的深入实施，中国绿茶和湖北省绿茶仍是国内外市场上的主导茶类，乌龙茶平稳发展，红茶、黑茶在国际国内市场将进一步突破发展。白茶和抹茶等特色茶作为近年来市场的另一类热点，消费量将持续走高。同时，茶叶生产成本将继续刚性增长，在一定程度上推动价格继续攀升;随着茶园面积的逐年增加，茶叶市场供过于求的风险压力越来越大。

2.3  茶叶品牌宣传作用将更加凸显

消费者对茶叶产品的信任越来越依赖于知名区域公用品牌的认知。湖北省茶叶应根据市场需求变化、资源禀赋和产业基础，进一步精心打造历史传承悠久、地域代表广泛、产品特性鲜明和社会认可度高的“湖北元素”的区域公用品牌。各级政府需有效整合资源，尽快形成发展合力，加大宣传力度，尤其是在央视等媒体上的宣传力度，在社会上树立品牌美誉度。

2.4  体验式营销将成为茶行业的重要发展趋势

从省内外市场的成功经验来看，茶叶实体店体验式消费仍是茶叶的主流消费市场。湖北省茶叶大品牌亟待在全国一、二线城市建立一大批营销网点，培养一大批宣传营销人才队伍。国内许多茶企茶品牌已争先走在茶叶体验式营销的路上，如福建八马在全国设立1 000多家茶叶连锁店，茶体验馆、茶事活动、茶园旅游、奶茶等多形式的体验日渐盛行。通过体验、引导、宣传，年轻人消费群体对茶叶消费的兴趣提升。

2.5  质量安全将倍受关注

近年来，欧盟等国家在茶叶上颁布了严格的农残MRL标准，检测指标增加到480多项，对中国茶叶出口具有更强针对性、挑战性，有机茶和低农残茶深受国际市场欢迎，销售空间很大。同时，随着国家对食品安全重视力度不断加大，茶叶质量安全的市场监管越来越严格规范。推行茶叶绿色生产模式，构建“产品安全、资源节约、环境友好、加工升级、服务精准”的茶叶绿色发展产业体系、生产体系和经营体系已成为当前茶产业发展的主要方向。