东河乡水稻绿色高产优质栽培技术推广

胡晓

一、澜沧县东河乡的基本条件

东河乡是云南省澜沧县一个少数民族聚集地，民风淳朴。东河乡位于澜沧县北部，地势西北高，东南低，海拔跨度900～2316米，山高坡陡，气候成立体型分布，是云南典型的高寒冷凉山区之一。澜沧县东河乡耕地面积广阔，全乡耕地面积2011.7hm2，其中水田面积占了耕地总面积的50%以上，水稻是当地种植的主要粮食作物之一。由于当地气候比较冷凉、农户整体文化水平不高、科学种田意识淡薄等原因，且当地农民仍以传统的理念和方式种植水稻，导致农户种植的水稻产量低、品质不佳、成本高。

二、水稻绿色高产优质栽培技术推广的重要性

随着现代农业技术领域的创新，人们对绿色健康食品的追求更加强烈。要获得绿色无公害食品就要从食品安全生产开始，水稻绿色高产优质种植技术是人们对水稻新时期的要求。少打农药、少施化学肥料、绿色防控、科学种植，而且优质。目前，东河乡水稻栽种仍是采用传统栽种方式和技术，导致产量比较低，品种不佳、投入成本高等结果，因此大力推广绿色高产优质栽培技术很有必要。东河乡周围环境无污染，土壤肥力中等偏上，土地具有可持续生产能力，是推广绿色种植技术的好基地。绿色高产优质水稻栽培技术与传统水稻栽培技术相比，更有利于提高水稻总产量，实现水稻增产促进农户丰收，进一步增加经济收入。要让该乡贫困地区人口脱贫，需要推广科学的种植技术，确保水稻产量稳中有升，实现经济收入的增加，所以研究东河乡的水稻绿色高产优质栽培技术是有重要意义。

三、水稻绿色高产优质栽培技术要点分析

（一）选择适合东河乡种植的优质水稻品种

为了在高寒冷凉山区种植绿色高产优质的水稻，一定要准确选用优良的水稻品种，要做到因地制宜，推广种植高产稳产、抗逆性强、品种佳的水稻品种。品种选择时可参考东河乡已种植多年的品种中筛选好品种，根据调查，本文推荐可在东河乡种植云梗39号、楚梗28号、和楚梗29号，这3个种品种适合在冷凉山区种植，其抗寒能力强、产量、抗病虫害能力等综合条件很好。还可以引进新品种，但新品种种植之前一定要做好品种示范，再从中筛选好品种，严禁盲目种植，避免造成重大损失。选择一个好的、适合的水稻品种，不仅可以增加产量、提高品质，还可以少施肥料、少打农药和节约种植成本。

（二）适时播种、培育适龄壮秧

要提高冷凉山区水稻的产量就必须培育出健壮的秧苗。目前东河乡采用的是水稻薄膜湿润育秧技术，选择薄膜育秧可以保证育苗的湿度、温度的稳定。由于气候冷凉生育期比较长，所以必须提早育秧，建议东河乡农户在2月中下旬开始水稻育秧工作。在播种前，按每666.7m2大田约需要准备20m2秧田和3kg水稻种子。在播种前，把精选好的水稻种子放在阳光下晒2-4h，使用施保克将种子浸泡48个小时，捞出种子用清水清洗，并将种子放到布袋中进行催芽，然后垄厢均匀撒种用腐熟的农家肥盖种后及时弯弓盖膜，加强秧床肥水管理，秧苗1叶1心期开始小通风炼苗，育秧棚内温度控制在24-28℃。秧苗长到2叶1心时，一般15天左右可以通风炼苗4-7天进行全面通风炼苗。

（三）秧苗适时移栽

秧龄达到50天（5叶1心）左右即可移栽，东河乡冷凉山区的水稻栽种时间一般在4月下旬开始，移栽前一定要注意稻田的施肥，要保证土壤的肥力适中，不能过多也不能过少，而且土壤一定要松软、透气性要好。且移栽时尽量选择根系发达、生长健壮的秧苗，丢弃带病或者生长极弱的秧苗。这样才能保证秧苗更好的生长，在每次耕地时就要进行一次土地整平，耕地的深度为30厘米，土地整平的质量要高，要保证土地泥化，而且没有杂物。接着施足底肥，底肥选用水稻专用复合肥，建议肥量在666.7m2地里施加30千克。根据品种耐密性、土壤肥力和海拔高等客观条件确定合理的种植密度，一般采用16cm×12cm株行距进行浅水移栽，每穴栽种为2-4株。

（四）科学的田间管理

对稻田进行科学施肥，要结合东河乡的实际情况，科学的将有机肥与无机肥结合起来，在使用过程中保证氮、磷、钾肥比例的合理使用。对中等肥力的土地，每公顷要施15吨的农家肥、有机肥每公顷1000千克。要保证肥料的均匀使用，如果肥料不均匀，有多有少，都会耽误秧苗的生长，后期根据秧苗的生长情况进行追肥，但是在追肥的过程中，不能使用颗粒肥，以免水稻不易成熟，并引发稻瘟病等问题。

合理的控制排水和放水。在水稻的种植过程中，一定要注意水的控制，要保持稻田水量充足，但是还要保证水量始终，不宜过多或过少，在低洼的稻田，由于排水不通常，水量保证适中即可，不用过多。在稻苗生长到一定的程度时，适当的进行晒田。在水稻即将成熟时，进行防水晾干，提高水稻的品质，在水稻收割的前7天就要开始断水。

（五）水稻病虫害的防治

病虫害防治是绿色水稻生产过程中关键的技术环节，严格遵守其用药量、用药次数，应以“预防为主，综合防治”为原则，为了减少病虫害的发生，采用水稻规格化栽培技术，以加强肥水控制的方法提升水稻的抗逆性。所以一定要做好水稻病虫害的防治工作，并且提前预防稻瘟病的发生。水稻在生长的过程中，容易发生稻瘟病，为了控制水稻疾病的发生，在水稻移栽前3天，就要对秧苗进行合理用药，做到带药移栽提早预防病害的发生。人工除草与水稻绿色高产优质规格化栽培技术的结合，能够有效的控制水稻的病虫害，促进水稻的绿色生产。

（六）适时收获及贮藏

在黄熟期，穗轴与颍壳全部为黄色，米质紧硬，是收获的适宜时期，应及时收获。每年的9月下旬至10月中旬是东河乡冷凉山区水稻收割期，这段时间，东河乡的雨水比较丰富，所以要在水稻达到成熟以后及时收获。收获后，不宜成堆存放，应尽快脱粒，并晾曬稻谷，将稻谷中的水分降低至13%～14%，再将其归仓贮藏。在贮藏期间，也要定期检查，如有问题，及时解决。

综上所述，东河乡高寒冷凉山区的水稻栽培过程中，需要选用高产稳产、抗逆性强、优质的水稻品种。要培育优质的秧苗，适时移栽，并进行科学施肥、及时排灌水及水稻病虫害的预防与防治。同时要加强大田管理，并适时进行水稻收割和贮藏，这样才能保证冷凉山区的水稻高产。结合东河乡实际情况，大力推广水稻绿色高产优质栽培技术，生产绿色高产优质的水稻，才能确保东河乡种植的水稻产量稳中有升，提高农民收入，增加东河乡贫困地区人口脱贫的另一途径。

（作者单位：665628云南省普洱市澜沧拉祜族自治县东河乡农业服务中心）