微软酿出全球首款AI威士忌 靠大数据调制味道

据悉，微软公司与酿酒厂及科技公司三方合作，推出了全球第一款由AI制造出来的威士忌。这款威士忌依靠大数据调制，被形容为带点果味、橡木味及少许咸味的佳酿。

据报道，这款透过AI生产出来的威士忌，是由瑞典威士忌酿酒厂Mackmyra及微软跟一家名为Fourkind的科技公司三方合作而成。而当中微软扮演了一个相当重要的角色，因为它靠着自家的AI开发了新技能，结合了陈年的橡木桶来产生独特的威士忌风味。

根据微软的说法，由微軟Azure云端及Azure认知服务提供Mackmyra酒厂的机器学习模型，并采用现有的配方、销售数据及客户喜好，让AI透过大数据从超过7000万个方式及口味中挑选出来制作，其中包含了要挑选仓库中的哪种酒桶，来制作最高质量的威士忌。（张欢）