设施农业温室越冬黄瓜高产栽培技术要点

徐少华

摘要：在实施农业温室内逆时节种植越冬黄瓜，在黄瓜生育的不同时期，都将受低温、弱光等不利因素制约，对越冬黄瓜的高产栽培造成一定的影响。本文通过遴选耐低温性和耐弱光性以及抗病性的高产黄瓜品种，并正确把握播种时机，采用嫁接培育壮苗、适时定植和加强后期管理等技术要点方面进行了研究，以期为越冬黄瓜的高产栽培提供一定的技术支持。

关键词：黄瓜;黄瓜高产栽培技术;温室

栽培高产的越冬黄瓜是一些地区农民增收的主要途径。越冬黄瓜虽然产量高、收益好，但它的种植要求也高，冬季的低温和弱光等不利条件都对设施农业温室内越冬黄瓜的栽培造成了一定的影响。如果农民在冬季对植株的管理不到位，也会影响春季升温后的黄瓜产量。

1 不同时期的越冬黄瓜高产栽培技术要点

1.1 育苗期

育苗期在10月上旬到11月下旬，共需要30～35天，这一-时期的主要任务是让黄瓜苗茁壮成长。在大棚内育苗，显著好处是温室中的温度可以人为控制，这能为幼苗的成长提供适宜的环境，确保幼苗的嫁接成活率高。育苗时期的技术措施主要体现在大棚的温度控制上，播种后的苗床温度，白天应控制在25～30C，夜间温度为15～20C;嫁接后白天温度控制在25～30C范围内，夜间温度控制在13～15C即可，温度的控制有利于植株雌花的形成。

1.2 定植缓苗期

定植缓苗期在11月下旬到12月，上旬，需要15～20天，这一时期的主要目标是促根壮秧。这一时期的发展特点是苗龄短、缓苗快、易徒长，同时，幼苗缓苗后的长势会影响整个生育期黄瓜的产量，长势好则有助于黄瓜产量的提升，反之亦然。这个时期的技术要点主要体现在施肥上，可采用秸秆埋施生物腐蚀技术，每亩幼苗需施腐熟优质农家肥1立方米。

1.3 开花结果期

开花结果期在12月中旬到翌年1月上旬，需要20～25天，这一时期的目标是让黄瓜提前上市，并提高黄瓜的前期产量。这个时期黄瓜的生长特点是成长和营养吸收同时进行，由于此时天气适逢，严寒时期，气温、地温都会下降，影响黄瓜苗的根部吸收能力，对黄瓜的生长造成影响。开花结果期的技术要点也体现在施肥上，首先，要避开寒流、阴雨等恶劣天气的影响，选择精品肥料进行精准施肥。其次，当瓜伸长时，施肥可用海法魔立丰系列肥料。

1.4 结瓜盛期

结瓜盛期在2月上旬到5月上旬，持续90～100天，这一时期的目标是延长产量高峰期，最大化的實现经济效益。这一时期为产量高峰期，需要的水分、肥料较多，发生病害的可能性也较大，且施药难度大。所以这个时期的技术要点也体现在施肥上，黄瓜苗结瓜盛期，需要追肥12～14次，总追肥量要占整个黄瓜发育时期的3/4，这个阶段依然要用海法魔立丰系列肥料，但追肥配方和开花结果期有差别。

2 设施农业温室越冬黄瓜高产栽培技术要点

2.1 品种的选择

品种的选择对黄瓜的种植至关重要，逆时节种植黄瓜，可以通过人为因素，创造适合黄瓜生存的自然环境，但气候对黄瓜的种植依然会产生影响。要选择适合设施农业温室种植的黄瓜品种。考虑到冬季种植和温室种植这两个因素，要选择耐低温性、弱光性的黄瓜品种，还要考虑黄瓜的产量、抗病性等因素。因此，在选择黄瓜品种时，要充分考虑黄瓜的产量、抗病性等特点。

2.2 播种时机

播种时机的选择，决定着越冬黄瓜种植的成活率，以及能否及时上市。播种时间过早，前期温度难以控制，黄瓜苗生长过快，容易导致植株抗逆性差;播种时间过晚，会影响黄瓜的上市时间，不利于经济收入，而且幼苗太小，难以抵御12月的恶劣天气，影响幼苗的成活率。

2.3 采用嫁接培育壮苗

采用嫁接培育壮苗，既可以提高植株的抗病性，也能提高植株的抗寒性，增加黄瓜苗的存活概率，并能使植株长势旺盛，早产、丰产，结瓜盛期延长等，是提高黄瓜产量、增加经济收入的重要途径。采用嫁接培育壮苗的先决条件是要培育出健壮的结惠黄瓜和砧木南瓜，具体操作技术。首先，播种前要给苗床浇水，确保幼苗发育有足够的水分。其次，要保证苗床土中的营养充足，但不宜过多。然后，要控制好大棚温度，确保棚内温度适合幼苗成长。最后，还要把握好种植时间和南瓜、黄瓜的种植密度，黄瓜要比南瓜早几天种植。嫁接的具体操作步骤：先在苗床上喷洒百菌清800倍液，然后等到第二天露珠下去后再嫁接，嫁接前要用竹签或小铲铲起少量幼苗放在苗盘里，然后取出南瓜苗，并去掉其生长点，在南瓜上用刀片划开一个角度为30°～40°的斜口，同时也在黄瓜苗上切同样深度的斜口，将两个斜口契合在一起，并用嫁接夹固定。

2.4 适时定植

在11月上旬或中旬，黄瓜苗开始定植。定植前，先要给嫁接苗喷500倍的百菌清，傍晚时分再给苗床浇水，次日按小行40厘米，大行80厘米开沟，沟深15厘米，且每沟需要播撒0.1公斤的二铵作为定植肥，同时栽植的过程中要给苗床浇水。栽植完后，要给苗床扶垄，并覆盖地膜，还要将幼苗从薄膜中掏出。除此之外，要控制好温室内的温度，白天以28～32°C为宜，夜间以15～20°C为宜，给幼苗创造一个适宜的生长环境。

2.5 后期管理

黄瓜苗的管理，首先，体现在大棚温度管理上，适合黄瓜生长的温度是18～32°C，不同时期的黄瓜苗，生长所需要的温度不同，而且白天温度和夜间温度又有很大差别，夜间温度要低于白天温度。其次，体现在植株的水肥管理上，植株的生长需要足够的水分和营养，但在不同阶段，植株的水分、营养需求不同。因此，管理人员要根据植株的需要对黄瓜苗进行浇水和施肥。最后，还体现在黄瓜苗的病虫害的防治上，黄瓜苗在成长的过程中，容易受到各种病虫害的侵袭，管理人员也要通过控制温度，给植株喷洒氮磷二氢钾等，防止植株遭受病虫害的侵袭，同时还要利用药剂为植株除病。

2.6 及时采收

黄瓜的生长速度很快，当果实成熟时，管理人员要及时采摘。因为采摘过迟，会影响黄瓜品质，而且植株较弱时，采摘过迟会影响植株的茎叶生长。但也不能过早采摘，因为采摘过早，黄瓜没有成熟，会影响它的质量和销售，无法实现种植黄瓜的经济目的。

3 总结

设施农业温室越冬黄瓜高产栽培技术，让黄瓜逆季节栽培成了现实，但是也需要一定的现代技术做支撑。结果显示：栽培人员首先要选择好黄瓜的品种，使黄瓜具有高产、耐低温性、弱光性、抗病性等特点。通过对温室内昼夜温度的调控，使黄瓜幼苗成活率有所提高，在定植缓苗期、开花期以及结瓜盛期注意适时精准施肥和浇水，有效保证了黄瓜的养分需求，使黄瓜幼苗缓苗后长势良好，抗病性增强，为越冬黄瓜高产增收创造了条件。