要长寿先“肠寿”

江太发

在人体器官中，肠道不只是负责食物加工的场所，还是身体系统的中心，更是人体的第二“大脑”。当人体处在休息状态时，肠道仍在运动，除参与消化吸收食物外，还参与身体内其他器官功能的调节，包括影响人类的情绪。

腸道还是人体最大的排毒器官，肩负着人体大部分的排毒任务，并帮助人体抵御疾病。另外，肠道的寿命是随着生理年龄增长，以及肠道内菌群分布变化的阶段反应来做参考的。一旦肠道有益菌群的平衡被打破，癌症、肥胖症、代谢综合征、肠道功能失调、口臭、过敏及牙龈炎等疾病便会接踵而至。因此，要想长寿必须先做到“肠寿”。

三餐需多吃养护肠胃的食物在保持食物多样和均衡的前提下，适度向护肠食物倾斜，力求既能满足身体的营养需求，又不会增加肠道的负担。有研究表明，每天的护肠食物可归纳为六个“一”，即一定量的主食（男性>250克，女性>200克，如糙米、小麦、小米、稻米、玉米、红薯等），一袋250克的牛奶，一个鸡蛋，一斤蔬菜（以绿叶蔬菜为主，如菠菜、小青菜、油麦菜、生菜、茼蒿、空心菜等），一两豆类（如红豆、豌豆、毛豆等），一些水果（如葡萄、香蕉、桑椹、草莓、木瓜、苹果等）;两个“三”，即三两瘦肉和三勺油脂，少吃白糖、精面、油炸食物、肥肉和动物内脏;“三定”，即定时、定点、定量用餐。紧张、焦虑、压抑等不良情绪均可导致肠道生理功能紊乱，因此，进餐时要保持心情愉快，细嚼慢咽。

常食富含活性益生菌酸奶酸奶在添加乳酸菌等益生菌发酵的过程中，牛奶中的乳糖大部分转化为乳酸，钙转化为更容易吸收的乳酸钙，蛋白质、脂肪分解为小分子物质。这不仅可避免奶制品所引起的肠鸣、胀气、腹泻等乳糖不耐受症状，还使营养更容易被吸收。益生元是益生菌爱食之物，能使双歧杆菌等益生菌“兵强马壮”，日常宜多食用些富含益生元的食物、如蒜头、韭菜、洋葱、红豆、蜂蜜、枸杞、茯苓及芦笋等。

排便讲究技术如厕时要专司排便，不要分散精力做其他事情。要记住按照排便动作的规律性、科学性进行排便，在第一个排便动作完成后，应安静等粪便从直肠上部下移，产生第二次排便感时，再做第二个排便动作。不要长蹲厕所，如果蹲厕所时间超过5分钟而无便意，就应结束排便。排便时不要用力过猛，应慢慢增加力量。若每天排便量在100～300克，色黄无特殊臭味，排便时无压迫感，则表明你的肠胃处于最佳健康状态。

严防肠病慎用药物夏秋季节是肠炎、痢疾、食物中毒的高发期。因此，生活务必要规律，做好环境、家具及饮食卫生，多在家进餐，不擅自去药店购药。许多药物会对肠道造成副作用，如阿司匹林、克林霉素、头孢菌素类药物等抗生素，地塞米松等激素类药物，利血平、降压灵等降血压药物，甲苯磺丁脲等降血糖药物。须谨记：生病吃药必须请医生根据病情开处方，应选择疗效好而副作用小的药物。