日光温室蔬菜绿色防治技术研究

2019-06-16董晓梅张嘉梅拜翊莎

陕西农业科学 2019年12期

李康，董晓梅，张嘉梅，拜翊莎

(渭南市农业技术推广中心，陕西渭南 714000)

随着我国农业产业的发展和人们生活水平的提高，设施农业发展日趋成熟，温室果菜产量逐年攀升，但设施农作物连作导致的土传病害及虫害严重影响设施农业可持续发展。目前，生产上多采用化学防治，但因此导致的药物残留严重影响果菜品质。石灰氮为强碱性肥料，可调节土壤酸度，提到氮素利用率，改良土壤及防治土传病害的作用，另外，石灰氮与水结合生成毒性氰胺液，可杀灭土壤病原菌、害虫和杂草。有研究显示，施用石灰氮、覆盖地膜等能有效防治土传病害，且石灰氮和地膜提升蔬菜产量和品质。因此，本研究结合陕西省农业生产实际，选择7-8 月(陕西关中地区夏季高温期)进行闷棚，研究施用石灰氮、覆白膜、覆白膜+施用石灰氮等对土壤温度、土壤微生物、田间杂草及产量等的影响，以期为日光温室病害绿色防治技术集成并未该技术在陕西关中地区推广应用提供科学依据。

1 试验设计

试验于2015 年7 月至2016 年11 月在陕西杨凌西北农林科技大学农学院日光温室进行。设4 个处理，每处理面积7.2 m2，3 次重复，随机排列。2015 年7 月14 日，将上茬蔬菜根茬、杂草和杂物清洁出日光温室，平整土地并灌水(灌水量以既使土壤充分湿润，又能进行简单作业为宜);7 月25 日开始土壤消毒:每667 m2施用石灰氮80 kg，小白龙微耕机(北京小白龙机械制造集团有限公司生产)翻整土壤，耕深20-30cm，然后将完整、无破损厚0.004mm 塑料薄膜覆于土壤表面，薄膜周边用土壤压实，形成密闭环境(确保不透风);8 月20 日结束消毒，掀掉覆于土表的地膜，打开日光温室大门;用小白龙微耕机翻整土壤，耕深30cm 左右，晾晒。9 月1 日定植:黄瓜品种为“津优2”，每处理50 株，3 次重复。

处理1(对照，T1):裸地;

处理2(T2):施用石灰氮;

处理3(T3):覆白膜;

处理4(T4):覆白膜+施用石灰氮。

2 测定项目与方法

2.1 温度测定

采用温湿度记录仪(L95-2)记录日光温室内温度;采用SDT-300 园艺检测仪测定10 cm 土壤温度。

2.2 土壤微生物测定

分别于试验前和收获后采集0-10cm 土壤样品以测定微生物数量，3 次重复，混匀后存于4℃冰箱，备用。

培养基制备:分别采用牛肉膏蛋白胨培养基、PDA 培养基和高氏一号培养基培养细菌、真菌和放线菌。土壤浸提液制备:称取各处理土壤样品10 g 放入90 mL 无菌水，28℃、120 r·min-1恒温摇床摇15 min;通过超净工作台配制成10-1～10-4的土壤悬浮液，分别用移液枪吸取0.1 mL、10-4cfu·g-1的细菌土壤悬浮液、0.1 mL、10-1cfu·g-1的真菌土壤悬浮液、0.1 mL、10-3cfu·g-1的放线菌土壤悬浮液到培养基表面，用三角玻璃铲涂抹均匀后再放入28℃恒温培养箱内培养，细菌培养1～2 d、真菌培养2～3 d、放线菌培养5～7 d。待各培养基上长出均匀菌落时计数记录。微生物数量:采用平板计数法测定，每克干土中菌落数=各处理菌落平均数×稀释倍数×10/干土%。

2.3 病害发生情况调查

主要调查黄瓜枯萎病和根结线虫发生情况。参考《植病研究方法》(方中达，1998)的分级标准和为害标准对2 种病害的发病程度进行调查，进而计算发病率、病情指数和防治效果。计算公式:

发病率=发病株数/调查总株数×100%

病情指数=∑(病情严重度×株数)/(最高病情严重度×调查总株数)×100

防治效果(%)=(对照病情指数-处理病情指数)/对照病情指数×100%

2.4 杂草生长量测定

消毒结束后，调查杂草种类并测定鲜重。

2.5 数据分析

采用Excel 2007 和DPS7.05 软件处理分析数据，采用Duncan 新复极差法进行方差分析(P＜0.05)。

3 结果与分析

3.1 日光温室内气温与外界气温比较

密闭日光温室气温明显高于外界，整个消毒期日光温室内气温为25.1～48.7℃，而同期外界气温为22.6～32.6℃;消毒期间晴天日光温室气温为26.3～56.8℃，而同期外界气温为22.8～33.3℃。整个消毒期日均温32.8℃，≥40℃时数为6.8℃，≥50℃时数为4.4℃，而晴天期间日均温、≥40℃时数和≥50℃时数分别较整个消毒期间高6.0℃、1.6 h 和0.5 h。

表1 整个消毒期日光温室内温度与外界气温比较

3.2 土壤温度差异比较

分析消毒期间土壤温度日变化曲线发现(图1)，各处理土壤温度变化曲线基本一致，8:00-9:00 开始升高，16:00 左右升至最高;分析覆膜和施用石灰氮对土壤增温效应可以发现(图1)，其增温效应表现为:石灰氮+覆膜(T4，，38.5℃)＞覆膜(T2，33.8℃)＞施用石灰氮(T3，33.5℃)＞裸地(T1，30.5℃)处理，且覆膜+石灰氮处理的土壤温度显著高于其他3 个处理，说明同时施用石灰氮和覆膜可显著增高土壤温度。

图1 10 cm 土壤温度日变化曲线

3.3 土壤微生物数量差异分析

分析土壤微生物数量发现(表1)，土壤中细菌数量最多，其次为放线菌，真菌最少。对比消毒前后土壤微生物数量可知，消毒后土壤细菌数量减少最多，均值达到91.33%，其中石灰氮+覆膜处理对细菌杀菌率达到96.50%;真菌较试验前减少70.04%，且石灰氮+覆膜处理对细菌杀菌率达到70.04%;另外，石灰氮+覆膜处理对放线菌的杀菌率也较高，达到76.69%。以上结果均说明，石灰氮和覆膜均对土壤微生物数量有明显影响，且以同时施用石灰氮和覆膜处理最佳。

表2 对土壤微生物数量的影响

3.4 对黄瓜主要土传病害的影响

定植45 d 后对黄瓜土传病害发生情况进行调查，结果显示，与裸地相比，施用石灰氮、覆地膜对黄瓜枯萎病和根结线虫均有较好的防效，其中施用石灰氮对枯萎病的防效优于地膜，覆地膜对根结线虫的防效优于施用石灰氮，但两者间差异不显著，且两者对2 种病害的防效均低于施用石灰氮+覆地膜处理。石灰氮+地膜处理对根结线虫的防效能达到100%。

表3 对黄瓜主要土传病害的影响

3.5 对杂草生长的影响

调查发现，日光温室内杂草以马齿苋为主，其中裸地处理杂草生长量最大，鲜重达1.63 kg·m-2;覆膜处理次之，杂草生长量达0.24 kg·m-2;单施石灰氮以及石灰氮+覆膜处理均无杂草。说明施用石灰氮能显著抑制杂草生长，且以同时施用石灰氮和覆膜的效果最佳。

3.6 产量比较

比较不同处理的产量发现，其产量表现为T4(5 726.3 kg·667m-2)＞T2(5 346.7 kg·667m-2)＞T3 (5 246.4 kg·667m-2)＞T1(4 997.5 kg·667m-2)，其中覆膜+石灰氮处理产量较单施用石灰氮、单覆盖地膜和裸地分别提高7.1%、9.1%和14.6%。说明，同时施用石灰氮和覆膜能达到良好的增产效果。