健康饮食从我做起

处于生长发育期的小朋友，应该选择哪些食物才有益于健康呢？

儿童在长身体的时候，应多吃富含丰富的纤维以及钾、铁和各种维生素的食物。在饮食方面一定要及时补充大脑的营养。常见的如菠菜、番茄、小青菜等都有补脑的作用。由于儿童的肠胃功能还没有发育完善，所以常吃富含粗纤维、维生素、蛋白质的食物，更有益于身体健康。

方便面能做主食吗？

你是不是常常把方便面当作主食呢？其实这样对健康是很不利的。方便面的主要原料是淀粉，还有少量食盐、味精和其他调味品，根本不能满足人体的营养需要。如果经常以方便面为主食，很容易导致营养不良！

熱的食物能吃太快吗？有句俗话说“心急吃不了热豆腐”，刚做好的食物温度非常高，如果你一口吞到嘴里，很容易烫伤舌头，咽下去也会烫伤你的食道和胃。小朋友的消化器官非常娇弱，一旦被烫伤，将会给身体造成很严重的伤害。所以，吃热的食物时，小朋友们一定不能心急，要等它们凉一点儿再吃

为什么不能天天吃快餐？

快餐是一种高热量、高脂肪、高蛋白的食品，常吃快餐，会使人体发胖。另外，快餐属于酸性食品，长期食用会使人体液酸性化，而人体为了维持酸碱平衡，就会动用钙镁等各种矿物质参加中和，体内的钙质减少，会影响儿童的骨骼发育。所以，快餐还是少吃为好。

油条为什么不能经常吃

豆浆、油条是人们早点的主要品种，豆浆里蛋白质含量很高，那么，油条的营养价值如何呢？

面粉的主要成分是淀粉，蛋白质含得不多。吃炸油条虽然能给人体补充油脂，但饮食店用的油常常是屡经高温，反复使用，其中不同程度地含有有毒物质，其本身的营养价值并不高，所以不建议常吃。