中国主题客房发展现状及未来出路研究
2019-06-14何钰婷
何钰婷
一、研究背景与意义
随着人们生活水平的提高,客人对高品质生活的追求不断凸显,主题客房因此受到大众青睐,并凭借其强大的硬件支撑和富有内涵的个性化服务,在各类客房中崭露头角。但与此同时,如何设计主题客房成为其获得发展的一大难题。因此,明确当下我国主题客房现状,探究其未来发展方向,对我国主题客房的发展具有重大意义。
二、我国主题客房发展现状
(一)主题创新性差
目前,我国主题客房创新性较差,很多酒店客房虽有自己的主题,但大多是对已有经典主题客房的模仿与重建,没有在借鉴的同时,寻找新的突破点、融合地区特色。
(二)硬件设施不完善,细节处理不到位
我国一些主题酒店过多注重客房外观,而忽略了客房应具备的功能。部分主题客房的内部建设虽已融入主题客房文化,但由于缺乏科学合理的展示系统,在细节的处理上仍不到位,所以存在内部设施依旧采用客房市场标准化产品的现象,且与客房所选主题不相关,个性彰显不足。
(三)品牌知名度低,宣传力度不够
我国大部分设置主题客房的酒店知名度不高,品牌效应低,宣传途径有限,且营销策略仍停留在产品价格上,只注重销售盈利,忽视客人的主体感受,这样不利于吸引回头客,也不利于现有顾客带动潜在顾客、拓宽宣传渠道。
(四)市场调研不足,消费者动态把控能力不够
市场调查是掌握市场动态和消费者心理的重要渠道,是客房建設的重要前提。目前,我国主题客房缺少对已有消费者及潜在消费者的调查数据,缺乏科学详尽的市场调查分析,这样不利于把控消费者动态,也不利于建设符合消费者心意的主题客房,且易造成主题客房资源的浪费。
三、我国主题客房未来出路
1.强根。提升主题客房文化内涵,打造具有创新性的主题客房,是促进我国主题客房发展的强大动力。酒店要想赢得持久的竞争优势,就必须构筑深厚的酒店文化,而要构筑酒店文化,就需要对古今中外文化有透彻的了解。一方面,国际经典文化是主题酒店获得创意的重要来源;另一方面,主题酒店应充分做足有关中华文化的文章。因此,主题酒店可以巧妙地融合国外经典文化,把握好将国外经典文化本土化的尺度。当然,文化融合不能只进行生硬和简单的模仿,否则,失去创新性的主题客房必然无法保持持久旺盛的生命力。
2.固本。完善主题客房设施,彰显个性化主题风格,是主题客房建设的根本。对于主题客房,应先使其具有客房的基本职能,再对其进行个性化创新。首先,客房设施要人性化,在基础设施完备的同时,应更多地为客人的舒适健康着想,打造适宜的客房环境。其次,设施要服务于客房主题。主题客房的设计不应局限于市场标准,而应从客房主题需要的角度进行创新性思考,注重每一个小细节。同时,个性化服务也必不可少。我国主题客房在开发建设时,应配备一对一的专业标准的服务人员,这些人员不仅需要具备标准化服务技能,而且还应掌握主题服务技能。对于不同主题的客房,服务员在相关文化背景和发展动态方面要具备一定的专业性,真正让客人体验到主题文化的深刻内涵、享受到细致入微的客房服务。
3.外拓。拓宽宣传渠道,形成品牌竞争力,是主题客房对外发展的必经之路。酒店应打造自己特有的品牌,抓住酒店经营特点,明确市场发展状况,在知己知彼中确立经营优势,找准市场定位。由于客源群体的需求层次不同,且一个品牌不可能符合所有客人的喜好,所以酒店在进行客房建设时,应努力寻找自身与众不同的着力点,精而不华,从小处出发,做到有深度、有吸引力,形成自己特有的品牌效应。此外,主题客房的宣传是形成品牌竞争力的重要途径。主题客房在互联网平台上推广的同时,也不能忽略传统大众媒体的宣传,而应齐头并进,共同宣传。同时,能否抓住以往客户及其身边的潜在客户,也是衡量主题客房宣传能力大小的重要标准。以往客户不仅影响着主题客房在互联网平台的好评率,而且也影响着客房潜在客户的数目。为抓住回头客,增加潜在消费群数量,管理部门就应做到以人为本。客人入住时,提供让客人感到愉悦舒适的住房服务,客人离开后,在逢年过节进行宣传的同时,给客人送上祝福,让客人享受到别样的人文关怀。
4.内潜。认真做好市场调研,精准分析、动态把控消费者心理,是主题客房提升市场竞争力的重要依据。首先,酒店应依据自身所处的地理位置、城市规模等,寻找具有特色且竞争力较小的着力点,并以此为开发立足点进行初步的市场定位。其次,酒店应依据以往客人的需求记录、客房服务日志和客人建议等有关资料,建立客房需求管理系统,为针对性营销和服务打下良好基础。最后,酒店应认真做好相关调研,通过调查问卷的形式,及时把握潜在消费者的喜好、消费倾向等相关信息,为主题客房的设计提供依据,提升市场竞争力。
(作者单位:南京师范大学)