浅析长哨营满族乡分会场风情节的发展问题及对策研究

彭笑颖

摘要：随着“美丽乡村建设”的提出.民俗文化愈加重要。怀柔区汤河川满族风情节是弘扬和传播满族传统文化的重要平台，充分利用好这个平台有利于丰富市民生活，促进农民增收，带动乡村旅游产业的发展，促进休闲农业的进步。文章通过对满族风情节现状的研究，针对满族民俗文化在挖掘和发展中的问题，提出相应对策，以期更好地弘扬和传播满族民俗文化，促进休闲农业的发展。

关键词：满族 民俗 传统文化 发展

一、长哨营满族乡分会场风情节的现状

（一）长哨营满族乡分会场风情节的简介

怀柔区汤河川满族风情节是一项民俗文化节庆，自2007年举办至今已有11年，在每年端午节前后举办，为期3-4天，分别在喇叭沟门满族乡、长哨营满族乡以及汤河口三个分会场举办。每个分会场都结合各乡镇的独特资源来策划端午节期间的活动。长哨营满族乡分会场的风情节活动主要有展示满族歌舞、满族剪纸艺术、满族婚俗、满族体育活动、满族小吃、山货大集等，在2018年满族风情节上，长哨营满族乡举行了《汤河川满语文》之满语会话读本编写启动仪式，并且进行了非物质文化遗产“满族游艺”项目传承基地揭牌仪式。

（二）长哨营满族乡分会场风情节的民俗活动介绍

1.满族歌舞。满族风情节日表演的节目有《鼓舞太平》、清代宫廷舞蹈《清风响铃》、满族歌舞《努尔哈赤的骏马》以及满族婚俗情景舞蹈《格格出嫁》，还有满族特色体育活动“二魁摔跤”、撞拐王争霸赛等，这些表演节目极具满族特色，凸显满韵文化，为满族民俗文化的弘扬奠定基础。

2.满族体育活动。满族体育运动包括插鸡尾翎、赛威呼、双飞舞、推铁环、珍珠球运动、蹴球等，蹴球是传统满族体育项目，更是北京地区清明节古老游艺项目之一，过去有民谣说：“小孩儿、小孩儿跟我玩，踢球打嘎逛二闸。”这里说的踢球就是蹴球。北京市政府在2007年将蹴球列入市级第二批非物质文化遗产保护项目名录。

3.满族婚俗。新郎穿着传统满族服装，骑着高头大马，十几个身穿满族服饰的人举着喜牌、提着灯笼走在前面，8名“轿夫”抬着八抬大轿去接亲。轿子周边围着提灯宫女、红罗伞盖、仪仗掌扇等。迎亲队伍到娘家后，经过堵门、找鞋、抓福等环节，身穿大红旗袍、头顶红盖头、脚蹬一双刺绣旗鞋的新娘会坐上八抬大轿，敲锣打鼓来到新郎家。落轿后，在司仪的指挥下完成跨马鞍、射箭、迈火盆、秤杆挑盖头等，寓意新人平安顺遂。和和美美。婚俗体验者可通过“满韵长哨营”微信公众号报名参加。

长哨营乡七道梁村成立了满族婚俗队伍，学习和练习唢呐、笙等乐器，经过几年的发展，这只满族婚俗队伍日渐成熟和完善，成功的在乡域内和城区承办了5场满族婚礼，呈现了原汁原味的满族婚俗过程..

4.满族小吃。在满族风情节上，热腾腾的满族小吃可是令人眼花缭乱，有满族特色摊黄饽饽、满族特色煎饼、窝头、年糕、糖火烧等，满族煎饼的做法是首先将玉米磨成面。将面稀释适当，其次用勺子盛倒在支起来的平锅上，然后再用熬子转圈刮，最后将做好的煎饼一张一张叠起来，可以做好后马上卷着菜吃，也可冷冻起来想吃的时候再热一下享用。

满族传统的特色饮食“二八席”，由八个碗菜和八个盘菜组成，八盘，四凉四热，荦素搭配。八碗四肉，分红肉白肉两种，称做红白术梳背和红白剪子。八个碗菜具有固定的菜式，用肉均为猪五花肉，且全部用水煮后再过油炸（俗称走油肉）后制作菜肴。

5.正宗山货。2012年以来，长哨营满族乡政府对山货大集进行了升级改造，增设有400余个摊位，在满族风情节期间摊位不收取任何费用，还会给予村民摊位补助，鼓励村民售卖特色山货以及绿色农产品，例如木耳、柴雞蛋、野生山菜、扁仁和小杂粮等。山货大集为村民提供了增收的平台。充分利用好这个平台有利于拓宽农民的增收途径，也有利于发展农村特色农产品，发展合作社，助力乡村振兴。

三、长哨营分会场满族风情节存在的问题

（一）基础设施建设有待完善

随着满族风情节的宣传和发展，更多的游客在端午期间来体验满族民俗文化，因此而来的停车场问题、公共厕所等基础设施的问题亟待解决，目前停车场还是土路，游客停车下车后，衣服上不可避免的都着上土，尤其是一些带孩子来旅游的游客更为不方便与不喜欢。而公共厕所更尤为重要，游客大多都是来自城市，对于厕所环境的要求较高，厕所的环境显得尤为重要。还有一些垃圾桶的数量与放置问题，游客吃完的食品包装，食品棍儿等，解决好垃圾桶的问题，在一定程度上能缓解环境问题。因此，要不断地完善基础设施建设，来提高地区的承载力。

（二）游客体验不足

在长哨营满族风情节中，游客体验不足.满族婚俗体验者通过微信公众号报名，体验的角色有新娘父母、新郎父母、新郎、新郎等，而体育活动中，活动期间也是结合游客体验推出了端午节亲子包粽子的活动.以及满族小吃烹饪体验区。但是体验的游客人数较少，游客体验活动不足。

（三）宣传力度不足

在长哨营满族风情节开幕之前，会通过微信公众号的软文进行微信朋友圈中的转发推广来宣传，宣传新媒体运用的太少，前期宣传不到位，期间宣传不足。

（四）文化传承形式有待创新

近几年来，长哨营满族风情节在不断的进步，一些活动形式在不断推陈出新，但还远远不够。目前为止活动为满足歌舞展示、满族体育、满族婚俗、满族小吃等有所体现，满族语言，满族服饰也可以进行活动和创新。而以往的活动应不断地创新，创新展示形式，创新文化传承方式，弘扬满族传统文化。

（五）现有资源利用不充足

目前，长哨营满族乡建有八个满族村.分为满族正黄旗、正红旗、正蓝旗、正白旗、镶黄旗、镶红旗、镶蓝旗、镶白旗。每个八旗村都有其特色资源，老西沟是镶红旗少数民族村，村里的外墙用彩绘浮雕装饰，浮雕壁画取材广泛、内涵丰富，有寓意吉祥的“喜鹊登梅”、延年益寿的松鹤，有体现满族风情的汤河川文化起源、满族婚礼习俗，有法制道德教育的宣传画，更有老西沟大石门影视基地电影开拍的点滴记录。这些八旗村的特色资源在风情节期间没有得到有效的利用，

（六）农民对“山货大集”平台认识不足

山货大集，为农民提供一个良好平台来售卖农副产品，不收取任何费用，而农民没有意识到这个平台的强大作用，许多农民参与山货大集的区域售卖，更多地是认为摆一天有一天的补助。

四、长哨营分会场满族风情节更好发展的建议

（一）不断地完善基础设施建设

完善停车场的道路建设，完善公共厕所的建设，提高和改进垃圾桶的数量与摆放问题等。基础设施建设是一个地区发展的基础，完善基础设施建设为满族风情节提供强大的保障。让游客来的期待，体验的美好，走时留恋，而不是伴随着沙土的扬起与聲声的拍土。

（二）加强游客体验

在满族风情节的活动设计上要更注重游客的体验感。满族体育、满族小吃等多结合和游客体验，让游客不止来看来吃，更注重体验。满族体育中，可带动游客参与，增加亲子系列活动，进行比赛，准备一些能展示满族传统文化的小礼物，送给参与者。增设一些这种活动，让游客切实感受满族文化，而不是浮于表面的形式。

（三）加大宣传力度

长哨营满族风情节是一个弘扬满族传统文化的节庆，应加大宣传力度，使这个节日走出去。被广大的人民群众所知晓。宣传形式单一，宣传力度不足。在前期开幕宣传，可通过新媒体微博、微信的宣传，利用电视等媒介的宣传。在满族风情节期间，利用一些直播软件等更好的宣传直播，后期总结宣传，可广泛争取群众的建议和意见，在微信公众号中开辟一个小角落，为市民提供想法，给予小奖励等。

（四）创新文化传承方式

满族风情节的文化承载方式有待创新，要更注重深层挖掘满族传统文化，着眼于满族传统文化的传承。增设一些新的活动，如满族服饰、满族语言等。创新满族服饰的方式，不拘泥于试穿等形式，也要与游客体验相结合。注重文化的传承，每一个来到这里的游客都带走一些认识和感受，能有一些深刻的东西。

（五）提高现有资源的利用率

结合现有的一些资源，满族风情节不仅在于所展示的这些活动中，可以以这个节日为契机，带动周围满族八旗村的发展，针对满族八旗村的不同资源，设计不同的满族活动，加强游客对满族村的参观与体验，感受满族村的住宿等。提高现有资源的利用，对这些资源进行整合和特色推出，在满族风情节的基础上，推动乡村的进步与发展，增加农民增收的方式。

（六）提高农民的认识

提高农民对山货大集平台的认识，利用得好是一个增收的重要平台之一。农村富有特色、绿色、天然的农副产品。深受游客的青睐。山上的野蘑菇、晒好的小鱼干、传统的酸菜等，应不断加强农民的知识教育，对农民进行农产品知识培训等。在山货大集上能闻出特色山货农产品的一片天地。