食用冰糖炖龙眼肉可缓解焦虑

胡随瑜

中医认为，心主血脉与神志，与精神、意識思维活动紧密相关;脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。现代人，特别是脑力劳动者，如思虑过度、劳伤心脾，可产生心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力、精神焦虑等症状。这样的人，可以多吃点补益心脾的龙眼肉。

取龙眼肉10克，配冰糖适量，炖服，每日2～3次;或取龙眼肉10～20克，配上2两大米煮粥;如果嫌麻烦，也可以将适量龙眼肉用开水浸泡10分钟后饮用。

龙眼肉性甘温，入心脾两经，中医主要利用其益智宁心、开胃益脾、补气养血的特性。久病体虚或老年体衰者往往气血不足，引起面色苍白或萎黄、倦怠乏力、心悸气短等症状。龙眼肉既补心脾，又益气血，对患者有较好的疗效。此外，对用脑过度、精神紧张造成的头晕、失眠、焦虑等也有一定辅助治疗的效果。李时珍曾说：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”现代试验证明，龙眼肉的提取物对学习记忆有一定的改善作用，还含有一种抗焦虑的活性物质，可以帮助缓解焦虑症。方中冰糖能养阴、生津、去火，与龙眼肉同煮，能增强滋补心脾、养血安神的效果。

需提醒的是，龙眼肉性偏热，便秘、小便黄赤、口干舌燥、舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者应少食。另外，准妈妈吃多了龙眼，会引起或加重妊娠呕吐，甚至流产。龙眼含糖高，糖尿病患者和减肥的人也要少吃。

（作者系中南大学湘雅医院中西医结合科主任医师）