淘米水的妙用

李岩磊

每天吃完饭后，我们家都会用洗洁精洗碗，因为洗洁精不仅能去除污渍，还有淡淡的香味。有一天看电视时，我了解到了洗洁精的危害。原来，洗洁精的主要成份是石油的衍生物——十二烷基苯磺酸钠。洗洁精洗过餐具后，用清水冲洗12遍，还能检测到0.03%的残留物。我们吃饭喝汤时，会把残留物吃到体内，时间一长，人就会生病。洗洁精中的化学物质流如果到土壤中还会污染土壤，农作物就不能正常生长。

我把洗洁精的危害告诉了妈妈。第二天，妈妈在洗碗时，端来了一盆淘米水，我迷惑不解地问：“妈妈，你拿一盆水干吗？”“这盆水就是天然的洗洁精呀，能帮你去除污渍。”“真的吗？”我怀疑地说。只见妈妈把碗放在淘米水中涮洗，再用清水冲洗。碗里碗外干干净净，端在手中也不觉得滑滑的了。

我赶忙问妈妈：“妈妈，为什么淘米水也能洗碗呀？”妈妈笑着说：“淘米水是碱性的，油脂在碱性条件下会分解为水溶性的物质，所以碗很容易就洗干净了。”

这个办法可真妙，既健康又環保，还能让淘米水再次利用，真是一举三得！

（指导老师：张青）