快看，果汁出来了

王文霞

豪豪的妈妈今天送豪豪上学的时候，带来了一个小家电，放在了生活区的游戏桌上，准备给生活区的小朋友玩榨果汁的活动。

因为豪豪妈妈来的时候，小朋友们都在操场活动，大家都不知道。栋栋上厕所的时候发现生活区多了这个新奇的玩意，就拉着果果围着小家电讨论起来：“果果，你说这个是什么？”果果说：“我不知道，我没有见过。”栋栋趴在果果的耳边说：“我们打开看看吧！”你们的谈话引来了一群好奇的孩子。于是，关于这个小家电的讨论更加深入了。

茜茜问：“这个是什么机器？”涵涵说：“它有个大肚子，一定是装东西的。”瑞瑞说：“它两边有像叶子一样的扳手，前面还有一个小洞洞，是水壶吗？”彤彤说：“这个是榨汁机，我家里有，可以榨水果。”其他小朋友惊讶地看着彤彤：“它是榨汁机？它怎么榨果汁的？”苗苗说：“我家里没有，好想看看怎样榨！”

成成说：“要先切水果的。”彤彤说：“我没有用过，但看我奶奶用过，要把水果放进去，按下开关，果汁才会出来。”

正在大家讨论得热火朝天的时候，乐乐提议：“要不，我们让王老师切些水果，我们榨果汁给大家喝？”你们兴奋地叫道：“这个主意好！”

什么样的学习在发生？

就这样，你们开始了自主探索。要想喝到榨出的果汁，就要了解榨果汁的步骤和榨汁机的使用方法。在一番讨论和探索中，你们对榨汁机的各个部位有了初步了解：有插头的是电源线，圆圆的可以转动的是开关，绿色的可以压果肉，里面不锈钢的是刀片，后面可以拿下来的是渣物盒，前面的洞洞是出水口。辰辰把苹果切成小块拿到榨汁机前，栋栋打开压果肉的盖子，把果肉放了进去。当开关打开后，机器的轰鸣声让你们本能地躲开。当香甜的果汁从出水口流出来时，你们又快速聚过来兴奋地叫道：“快看，果汁出来了！”在探索操作的过程中，你们了解到榨汁的全过程：打开电源——放入水果——打开开关——压下水果——流出果汁——关闭开关——榨汁完毕！

幼儿的经验是在直接感知、实际操作和亲身体验中获得的，生活区无疑是孩子生活能力养成的重要途径之一。在这里，孩子们将通过模仿、示范、探索等方法，不断体验新的生活，在操作探索中主动获取科学知识，提高探索和解决问题的能力。

下一步學习的机会和可能性

不同的水果榨出来的果汁量是不同的，有的多，有的少。老师可以设计表格，让你们记录不同水果榨汁的量和果汁的颜色。如苹果、梨子、柚子，当把皮去掉以后，哪种水果的果肉多？榨成汁后，哪种水果的果汁最多？也可以尝试同种水果榨汁，比如梨，想一想，不同大小的梨榨出的果汁量是否一样？还可以让你们尝试混合果汁的制作，以及果泥奶昔的制作，不断增加活动的乐趣。