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五分钱小酒馆

2019-06-11侯萍宋苏晨

爱你·健康读本 2019年3期
关键词:朗姆薄荷叶小酒馆

侯萍 宋苏晨

我们刚到哈瓦那,就去了五分钱小酒馆。大白天的中午,我们挤在凳子上喝起来了。人头攒动的小酒馆里,震耳欲聋的萨尔萨音乐飞旋着落进一杯杯清亮的莫吉托鸡尾酒里,杯中碧绿的薄荷叶随之微微舞动起来……

五分钱小酒馆的正式名称叫作街中小馆。我想一定是当年莫吉托只卖五分钱一杯,所以就被人们叫成五分钱小酒馆了。五分钱小酒馆坐落在哈瓦那老城区一条卵石小街的中腰处,彩旗飘飘,乐声不绝,这里每天都是节日。因为海明威的缘故,五分钱小酒馆成了哈瓦那的地标建筑。海明威常住的两个世界旅馆离这里很近,走几步路拐进一条小巷就到了。

哈瓦那中午的天气真热,小酒馆里的气氛更热,清凉的唯有莫吉托。我们坐在吧台边看着调酒师兑酒。酒水依旧,价钱涨了一百倍。现在的五分钱小酒馆应该更名为五元钱小酒馆了——开个玩笑啊。调酒师先在玻璃杯里加入糖、柠檬汁和气泡矿泉水,再放进几片新鲜的薄荷叶,用小木棒将薄荷叶捣几下,最后加入朗姆酒和冰块搅拌,一杯莫吉托就调好了。如此一杯清凉的饮品,堪称色香味俱全!

女儿不胜酒力,抿了两小口就两腮绯红了。乐队就在我们身后,邦戈鼓敲出的鼓点急促地震动耳膜,古巴黑人女歌手的厚嘴唇犹如迎风摇曳的红莲,吐出低沉醇厚的妙音。大白天的酒吧,午夜般的high,这才是古巴!我啜着我的莫吉托,看着吧台中的海明威留言:“我的莫吉托在五分钱小酒馆。我的达伊基里在小佛罗里达餐馆。”其实,两个世界旅馆楼顶酒吧调制的莫吉托也非常好。

与莫吉托一样,达伊基里也是用朗姆酒调制的一款鸡尾酒,由青柠檬、糖、冰花、樱桃酒和白朗姆酒搅拌而成。由于朗姆酒的酒精含量通常在42~70度之间,虽然初闻芬芳,入口甘美,但容易上头。因此古巴人喝朗姆酒时,通常都要掺兑其他饮料调成鸡尾酒。酒有两个名字,一个叫欢乐,一个叫忧愁,高兴时喝了更高兴,忧愁时喝了愁上加愁。工作之余,在夕阳之下独坐或者对饮,任由逐渐模糊的旧日好时光被酒精点亮升温,任尚未枯竭的心潮时涨时消,在身体彻底放松的时刻,心灵便获得了自由。自由的概念不是想做什么就做什么,而是不想做什么就不做什么。

來一杯莫吉托!闭上眼睛好好享受杯中人生的滋味。来一杯达伊基里!再闭上眼睛沉醉在昔日古巴的繁华一梦里,梦醒时分再来一杯自由古巴!

五分钱小酒馆里也供应古巴特色美食黑豆饭和烤猪肉。但是,那挤得沙丁鱼罐头似的空间里就那么几张小桌子,想在这里吃中饭无异于天方夜谭!比起海明威坐过的桌子,我们更喜欢海明威的作品。别了,五分钱小酒馆!我们在这里只喝了杯莫吉托,没有留下任何来过的痕迹。“雁过留声,人过留名”,小酒馆的墙壁上、窗框上、栏杆上写满了海明威的粉丝的字迹。我想,小酒馆应该提供梯子,让人们把天花板也写满留言。

(摘自《追寻加勒比海的阳光》北方文艺出版社   图/怜南)

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