异彩盛装的陶瓷釉色

2019-06-10张立峰

科学24小时 2019年4期

张立峰

釉，也称釉汁、釉药，是附着于陶瓷坯体表面的玻璃质薄层，它与玻璃有着某些类似的物理、化学性质。在古代制瓷工艺中，陶瓷一般以石英、长石、粘土等为原料，经过湿式球磨调成釉浆，用浸、喷、浇等方式，施加于陶瓷坯体表面，再经焙烧而成。

陶瓷表面的釉层有很多作用，可以增加陶瓷制品的强度、硬度、耐热性、耐磨性、耐腐蚀性，以及降低吸水率和透气性等。当然，最重要的作用是它光润悦目的装饰效果，异彩纷呈的釉色，令陶瓷在实用的基础上大大增添了艺术观赏性，因此具备了收藏价值。

釉的种类按照配料组分、制备方法、外观特征和坯体种类等而分为很多种。由于釉中所含呈色剂的金属氧化物不同，以及烧制温度和火焰气氛的差异，釉色又呈现出很多种类。我国古代的颜色釉，多以含有金属氧化物的各种天然矿物作为呈色剂，如黄土、红土、赭石、孔雀石、金红石、钴土矿等，着色元素主要是铁、铜、钴、锰等。

早在新石器时代的彩陶上，已经出现利用铁元素呈色的红彩，利用锰元素呈色的黑彩。如甘肃省博物馆收藏的“神人纹彩陶壶”，距今已有4000年，在46厘米高的壶身上施有红彩、黑彩，肩部和腹部绘有对称变体神人纹，是马家窑文化时期的代表器物。

马家窑文化神人纹彩陶壶

青釉是一种含铁量在1%～3%，经过高温还原气氛烧成，呈现青绿色泽的釉。由于制瓷原料中普遍含有铁元素，因而最早烧制出的釉就是青釉。商代的原始瓷器上已出现青釉，从魏晋南北朝时期造型多变的青瓷，到唐、五代时期“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”的越窑青瓷，再到宋元时期釉色厚润的龙泉窑青瓷，直至明清景德镇官窑的青釉瓷器，青釉烧瓷长盛不衰，日趋精进，是我国制瓷史上历时最久、也最为经典的釉色。

魏晋南北朝青瓷羊形烛台

天青釉又名“雨过天青”，指淡蓝色中带点灰色的釉。相传，五代时期的“柴窑”请示烧瓷器样式时，后周柴世宗御批：“雨过天青云破处，者般颜色做将来”，这就是“雨过天青”色的由来。北宋的汝窑瓷上就是著名的天青釉，主要也是以铁元素来呈色。汝窑青瓷无纹水仙盆是台北故宫十大国宝之一，这件水仙盆器形简约、通体无纹，纯以釉质取胜，釉色匀润、色若天青，充分体现了宋代对瓷器质如美玉的无上追求。

北宋汝窑青瓷无纹水仙盆

黑釉是一种含铁量高达8%～10%，经高温烧成，色呈黑褐的颜色釉。黑釉始于东汉，唐代较为盛行，于宋代达到高峰。宋代建窑兔毫盏是最负盛名的黑釉瓷之一，连宋徽宗都曾作诗赞叹：“兔毫连盏烹云液，能解红颜入醉乡。”黑釉多为石灰釉，建窑瓷盏釉中的铁含量达到7%左右，但是石灰釉的溶解上限约为5.5%，余者一概析出，在1300℃以上的烧成温度下，富含铁质的釉药因垂流而呈现出雨丝般的析晶斑纹，形成美妙的兔毫釉。

宋代建窑黑瓷兔毫盏

铁红是一种以三氧化二铁呈色的低温红釉，原料为青矾。其制法为先经过煅烧、漂洗的方式制出生矾，在使用生矾时需加入一定量的铅粉和牛胶，并采用平涂法涂抹在白釉瓷器上，最后在氧化气氛中以900℃的温度烤烧。低温铁红釉自明代嘉靖开始便代替了高温铜红釉，获得了极大的发展。

作为高温釉的铜红釉是用适量的铜元素配制而成的，含铜量约0.3%～0.5%，在高温还原气氛中可以烧成鲜艳的红釉。宋代的定窑、钧窑都曾烧制过红釉瓷器。铜红釉对烧成温度的要求极其严苛，在缺少精确测温技术与控温条件的古代，烧成难度很大，因此它是我国颜色釉中的名贵品种。

到了元明时期，景德镇开始烧制一色的红釉瓷器，以明初永乐、宣德时期的鲜红最为著名。其中就有因壶口沿有三个渐高的阶梯，形似僧伽帽而得名的“明宣德宝石红釉僧帽壶”。该壶通体施红釉，釉色鲜红，壶底刻有乾隆御制诗：“润透朱砂釉，盛宜沆瀣浆。如云僧帽式，真幻定谁常。”可见其深受乾隆皇帝的喜爱。

明代宣德宝石红釉僧帽壶

“青花”是白底蓝花瓷器的专称，典型的青花是用钴料在瓷坯上描绘纹饰，然后施加透明釉，在高温中一次烧成的。用来炼制青料的钴土矿是一种含钴的矿物，钴的着色能力强，经窑炉烧制会呈现出夺目的蓝色。

“元青花角端鸾凤纹盘”是一件出口西方穆斯林世界的大瓷盘，穆斯林也十分喜爱青色。青花在唐代就已经出现，到了元代開始走向成熟，并大规模生产、出口。青花瓷于明代获得了更好的发展，据明万历年间的《窥天外乘》记载，永乐、宣德年间内府烧造的瓷器，以进口青料“苏麻离青”描绘装饰瓷器，青花瓷呈色浓重青翠，深得后人喜爱。

辽代易县三彩釉陶罗汉像

“易县三彩釉陶罗汉像”是高度写实的罗汉像代表作之一。老僧端坐案台之上，面容清瘦、神情凝重，左手握经卷，右手提袈裟于胸前，右臂饰以绿色，外披黄色方格内置绿色点彩的袈裟。整尊罗汉像以彩黄、绿色为主，兼有“肉色”、黑色，色彩与形象和谐统一，达到极高的艺术水准，尤其是“肉色秞”的呈现，比“唐三彩”更是一大进步。

变色釉是瓷器珍稀釉色之一，它是在基釉中掺入金属氧化物、非金属氧化物以及稀土金属氧化物的混合物作为呈色剂烧成的。成品会因光线的不同而呈现出紫、红、天青、深绿、橙红等色泽。稀土元素是变色釉变色的原因，这些稀土元素包括钕、铈、镨、铕等，含量约为15%左右。由于其性质十分活跃，在通过1300℃左右的还原焰烧成，发生一系列物理化学变化后，产生出一种新的固熔体。该固溶体具有能在可见光范围内，对各种不同波长的光具有强烈的选择性吸收和反射特性，故能在不同光源的照射下变幻出各种颜色。

元代青花角端鸾凤纹盘

彩色釉陶是一种施加多种彩釉的低温陶器，其彩釉有黄、绿、褐、蓝、紫、黑、白等多种颜色。它的烧制原理源于汉代的铅釉陶器，以铅作为熔剂，以含铁、铜、钴、锰等元素的矿物作为釉料的呈色剂，再配以石英烧制而成。一般采用二次烧成法，先以1000℃～1100℃温度素烧，施加颜色釉后再经900℃温度釉烧。这类陶器唐代的一般称为“唐三彩”，宋代的称为“宋三彩”，辽代的称为“辽三彩”。