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黔中腹地别墅村 红瓦白墙绕青山

2019-06-05李思瑾

当代贵州 2019年1期
关键词:果酒刺梨大坝

文_当代贵州融媒体记者 / 李思瑾

2014年,农业部启动中国美丽休闲乡村推介工作,培育推介出一批“天蓝、地绿、水净、安居、乐业”的美丽休闲乡村。贵州已有10余个乡村入选,或是特色民居村,或是特色民俗村,或是现代新村,或是历史古村。每一个村落,都是一份独特的乡村振兴样本。从本期起,本栏目推出“乡愁贵州 · 美丽村落”系列报道,展现贵州美丽休闲乡村的独特魅力。

冬日的西秀区大坝村是宁静的。一栋栋红瓦白墙的小别墅,散落在阡陌交错的村庄里。不远处连绵起伏的山峦,被薄雾笼罩着。

每户人家都用矮矮的木栅栏围着,游客可以尽览庭院内的田园小景。栅栏内,倚着小楼栽着几棵树,靠着墙根种着些许菜,或有竹条搭成的葡萄架,或有碎砖堆砌的小花园,几只鸡在门口草地上觅食。

村民们很热情,邀请记者一行进屋烤火。围坐在火炉边,66岁的老村委会主任娄开明、现任村委会主任卢正学等为记者讲述起了大坝村的故事。

第一户人家搬来之前,这里还是一片荒郊野坝,没有人烟,没有农田,没有水,没有路。后来,陆续有人在此开荒种地,才慢慢聚成村落。

“大坝大坝,烂房烂瓦烂坝坝,小伙难娶,姑娘远嫁。”上世纪90年代,外出务工的风潮还未在大坝盛行,村民都在家开荒种地。“只能种苞谷、土豆,望天田,解决温饱都难。”娄开明叹气。

为了遏制毁林开荒,1996年开始,大坝村将所有自留山收归村集体统一管理,明确规定只能种树,不能砍伐。1998年全国天然林保护工程实施,大坝村采购了大量的树苗,免费发放给村民种在自家自留山上。如今,当初种下的小树苗已长成大树,荒山变成了森林。

2012年7月,大坝村村支书陈大兴到华西村参观学习,看到华西村家家住别墅、户户开轿车,陈大兴暗下决心:“我要和村民一起建安顺的‘华西村’。”

陈大兴回村后,召集村支“两委”反复讨论,按照“拆旧建新、统一风格”的原则,规划村庄建设,拆掉158户破旧老房,每户再建一栋300平方米以上的别墅。拆除旧房面积与新建住房面积抵扣,抵扣部分由村集体资金和相关项目资金进行建设,超出面积由村民出资建设,村集体出面向银行担保贷款,并承担前3年的利息。

“我们当时思考,如果利用景观整治的资金在村民旧屋墙外涂涂抹抹,但房子里面却还是破破烂烂的,要是以后因发展需要再拆迁,损失就更大。村支书陈大兴说‘要痛就痛一次’,整合有限资金规划好、设计好,一次成功!但是此想法一出,质疑四起。”卢正学说。

“我家是第一批修建别墅的。”娄开明说,28栋新别墅修建好了,3层楼,8间卧室,底层还有车库。看到邻居家的新房屋既宽敞又漂亮,大家开始踊跃加入“拆旧建新”的队伍。目前大坝村已建起了130余栋风格统一的别墅,新一期的别墅正在建设之中。

不少村民借助村里良好的生态环境和新建的别墅,开起避暑民俗旅馆和农家乐,吸引广东、重庆、四川等地的游客前来避暑。“2017年,大坝村接待游客突破5万人次。2018年夏天,来大坝避暑长住的游客已有几百人,他们在村子里一呆就是两三个月,预计明年来避暑长住的游客将突破千人。”卢正学信心满满地说。

大坝村发展乡村旅游的底气,还源于兴旺的产业。村民们在昔日的庄稼地上,种植了5000余亩金刺梨、1200亩晚熟脆红李,还建起了600余个蚂蚱养殖大棚、省内最大的金刺梨果酒生产厂,村民人均年收入超过1.2万元,村集体经济累积到300多万元。

中午,家家户户升腾起炊烟,在经果林种植基地里修枝除草的农民结伴归家,他们走在村里宽阔平坦的水泥路上,热烈地讨论着什么。三三两两的麻雀时而振翅飞起,时而落地徘徊,引得孩童们追逐。这个大山中的“别墅村”,在寒冷的冬日焕发着勃勃生机。

安顺市西秀区大坝村2016年成立的贵州大兴延年果酒有限责任公司,年产量5000吨。(张燕 / 摄)

【人物故事】

职业农民刘大成

安顺市西秀区大坝村,点缀在绿水青山间的是红瓦白墙的别墅群,环绕在房前屋后的是完善的基础设施和丰富的产业群。(胡兴珍 / 摄)

随着乡村的振兴,“农民”一词也逐渐从“身份”转变为“职业”。

大坝村村民刘大成就是这样一位新型职业农民。

“以前我们一家住的是土墙瓦房,一遇到打雷下雨的天气,屋里就下泥浆。”刘大成回忆,村民们长年累月面朝黄土背朝天,却还在温饱线上挣扎。辛辛苦苦种一年的庄稼,收成好一点,能够吃上半年,收成差些,三个月就吃得精光。

“我一直在外做工,打房盖,很辛苦。”2008年,大坝村村支书陈大兴流转了23亩最好的地块,种植上了金刺梨。刘大成和邻里都质疑:刺梨从来都是野生果,何必用好田去种植?

2011年中秋节前后,金黄的刺梨挂满了枝头,亩产达2000斤,不少商贩前来,想以每斤30元的价格收购。“陈支书不卖,他说要留着刺梨开品尝会,打活广告,说服大家发展刺梨产业。”刘大成看到了陈大兴发展产业的信心与决心。2012年,大坝村成立了延年果种植农民专业合作社,他就回到村子,在基地担任起了管理员。

“每年11月摘金刺梨的时候是最忙的。收获之后,我就带着大家修枝,剪去老枝桠,让来年新枝好生发。”刘大成说,“忙,但高兴。”

“我们村子的游客,都夸这儿好。”刘大成告诉记者,春天的大坝村,漫山遍野的李花、刺梨花洁白似雪,游客们正好品尝雷竹春笋;夏天的大坝村,荷叶田田荷花娇艳,游客们爱在河塘边垂钓、烧烤,赏菊采菊喝菊花茶;秋天的大坝村,金刺梨、脆红李硕果累累,游客们结伴而来进园采摘;冬天的大坝村,游客们可享受到刺梨果酒、土鸡、熏腊肉、油炸蚂蚱等农家风味。

近几年,安顺市金刺梨种植面积猛增,金刺梨价格每斤跌到二三元钱。2016年,大坝村又成立了年产5000吨果酒的贵州大兴延年果酒有限责任公司,大坝村里的金刺梨从育苗到种植到深加工再到销售,成为一条龙产业。

2017年,刘大成赋闲在家的妻子去酒厂上班了,“每年我们两口子可以收入五六万,我们家正和大坝村一起慢慢变好。”

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