乐享服务区,“+”在渑池西
2019-06-01文
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当前服务区发展应主动适应日益变化的市场需求,经营管理单位要根据不同年龄阶段人群的消费偏好,切实围绕广大出行者的实际需求,在“服务区+”上做文章,深挖“服务区+”背后的经济效益。
曾几何时,高速公路服务区仅局限于提供基础的公共服务,提到服务区,不少司乘便会不自觉将其与“脏、乱、差、贵、垄断”等词汇关联起来。如今,随着社会经济的发展,高速公路服务区经营管理单位逐渐意识到,服务区面对的消费人群不是一成不变的固定客户,而是许多具有多元化消费需求的流动个体,因而必须要学会与时俱进、不断创新,关注司乘不断变化的消费需求,从变化中寻找规律、创新服务和管理方式。
为提升高速公路服务区的服务水平,扭转服务区在司乘心中的“刻板印象”。笔者在G30连霍高速河南段渑池西服务区北区进行了“高速公路出行者消费心理”专项问卷调查,在充分了解70后、80后、90后等不同年龄阶段司乘出行需求的基础上,归纳总结了不同年龄阶段司乘的消费规律和特点,并据此对服务区的经营策略进行适时调整。
调查发现,经历物质极度匮乏年代的70后,主流消费观念是“把钱用在刀刃上”,这一群体的消费观更加理性成熟,追求具有内涵和品质的服务,喜欢参与各式各样的商品促销活动;作为消费中坚力量的80后,普遍受教育水平明显高于上一代人,而且大多已步入职场,经济收入也比较稳定,“享受生活”成为其主要消费诉求,这一群体普遍追求多变、新颖、刺激的生活方式,愿意为时尚买单,容易冲动消费;伴随中国经济崛起,在移动互联网普及之下成长的90后,在消费方面格外注重个性和自我,崇尚“活在当下”,而且几乎不怎么存钱,只要能换来开心,就愿意消费。
综上所述,与70后相比,80后、90后对新鲜事物的接受程度更高,消费欲望更强烈,消费观念更加超前和个性化,是未来的消费主力军。那么,怎么做才能既抓住消费主力军的消费心理,又能很好兼顾其他年龄阶段司乘的消费偏好呢?
结合服务区行业的特殊性,分析研究不同年龄段消费者的偏好和需求后,笔者建议,当前服务区发展应主动适应日益变化的市场需求,经营管理单位要学会根据不同年龄阶段人群的消费偏好,切实围绕广大出行者的实际需求,在“服务区+”上做文章,深挖“服务区+”背后的经济效益。如果“服务区+品质服务、地方文化、旅游休闲、特色餐饮、智能化……”等新颖的“服务区+”理念能得到很好的应用,未来服务区将会有无限的发展空间。
当前,许多服务区开始在“服务区+”方面积极探索,引进知名品牌餐饮、配套旅游基础服务设施等,让服务区焕发了新的活力。
为提升司乘的出行服务体验,目前许多服务区都组织建立了志愿服务区队伍。图中江苏仪征服务区“快乐车轮志愿者服务队”正在为司乘提供志愿服务。
当前,渑池西服务区北区依托地方特色文化,将工作重点放在“服务区+”上,致力于为广大出行者打造以“游憩、品味、高速慢生活”为主题的特色鲜明的绿色之行、发现之旅、智能共享多元体验之游。
“+品质服务”,舒心体验温馨如家
“品质服务”不仅仅指良好的产品品质,还包括一系列温馨舒适的人性化服务、贴心的文明礼仪及高标准的硬件设施等。细节之处见用心,配套设施展形象,广大出行者很容易被服务区的外在“颜值”吸引,进入服务区后,如果工作人员能提供周到、细致的服务,司乘将会对短暂停留的服务区留下深刻印象。
鉴于此,渑池西服务区北区对区域内的整体环境进行了美化升级,扩大了绿化面积,如今服务区内树木郁郁葱葱,放眼望去绿意浓浓。功能大厅内,母婴室、残障人士卫生间等人性化设施配套齐全,服务人员仪态大方、笑容甜美,热情为司乘免费提供各类便民服务。温馨舒适的休憩环境、真诚细致的贴心服务,让渑池西服务区获得了司乘的赞誉。
“+地方文化”,亲身感受仰韶之美
打造个性化服务区,可从地方文化中汲取养分,将地方特色作为有效资源,有机融入服务区经营发展的特色框架中,这样做的好处显而易见:一方面,有效推动了地方经济的发展,区域文化得到了广泛宣传;另一方面,服务区的主题特色更加鲜明,辨识度明显提高。
渑池西服务区所属区域以仰韶文化闻名,利用这一优势,服务区进行了一系列改造:在餐厅中摆放带有彩绘图案的仰韶文化彩陶;在超市增设“仰韶酒”专柜及“仰韶品鉴阁”等;卫生间采用能体现仰韶文化的螺纹复古设计洗手盆,搭配咖啡色防腐木底座、铜色仿古竹节式水龙头,古风韵味十足,充分展示了服务区属地的区域特色及文化内涵。
“+旅游休闲”,赏景休憩其乐无穷
随着消费水平的升级,人们已经不满足于单纯的服务式消费,未来,服务区发展应打破传统服务区的经营模式,提供能与司乘发生心灵碰撞的游憩及体验式服务。
渑池西服务区北区主体建筑面积较小,为提升经营收入,服务区利用有限的空间,根据各年龄阶段群体的消费心理,打造了各类消费场景。在二楼阳台增设咖啡机、摇椅、藤编椅、复古格调装饰等,推出以咖啡、饮品、西点、简餐、阅读为主题的“慢生活茶餐厅”,让司乘在漫长的高速旅途中能感受到片刻的宁静和美好;以“绿色、低碳、环保、创新”为主题进行特色创建,将渑池西服务区北区打造成高速公路上的温馨驿站,在改造过程中,服务区坚持低碳环保的理念,积极发动员工进行DIY“变废为宝”,对区域环境进行美化,建设了独具特色的小憩驿站,如今,服务区的小憩驿站已成为司乘短暂休憩的最佳去处,在这里,司乘不仅能放松心情欣赏美景,还可以购买池塘里的新鲜活鱼。
“+特色餐饮”,美食荟萃大饱口福
以往,人们在服务区只求能吃得上,但现在不仅要求就餐环境舒适,还希望吃得安全、吃得可口、吃得营养。渑池西服务区北区根据不同年龄阶段消费群体的消费需求、饮食偏好设置了不同菜品,率先创新推出了团队套餐、情侣套餐、儿童套餐以及针对特殊人群的低糖食谱等。同时,还打造了80后、90后钟爱的主题餐厅,在装修设计上注重时尚新颖,引进了薯条、汉堡、自制糕点、现磨咖啡等新式快餐。
“+智能体验”,动动手指轻松搞定
对80后、90后而言,便捷、新颖、具有科技感的出行方式是他们的首选。目前,渑池西服务区北区正在进行智能化升级,通过线上线下整合营销,司乘不用下高速,只需动动手指就可购买到地方名优特产。相信在不久后,渑池西服务区北区餐厅会出现这样的场景:司乘进入餐厅就餐无需在档口排队,只要掏出手机扫描餐桌上的二维码,便能获得图文并茂的电子菜单,从点餐到付款均可直接在手机上完成。
“+共享经济”,雪中送炭告别尴尬
当前,“共享经济”作为一种新鲜事物走入我们的生活,共享单车、共享雨伞等“共享”产品的推出,让公众的生活越来越便捷。倘若将“共享”概念引入服务区,司乘的个性化消费需求将会得到更大的满足。
在服务区休息的司乘想去卫生间“方便”却因没有足够的纸巾选择忍耐,绝对是一件特别尴尬的事情,如果引入共享纸巾,司乘如厕将更加方便,服务区的整体商业价值也会进一步提高;在高速公路上长时间行车,手机突然没电无疑是一件让人焦虑的事情,如果引入共享充电宝,出行者在服务区就可享受到便利的充电服务,轻松告别“缺电恐惧”……
如今,渑池西服务区已经引进了共享纸巾及共享充电宝,下一步还将探索引入更加多元的“共享”产品,切实为过往司乘提供便利。