泰国拟将冬阴功汤申遗

据泰国《曼谷邮报》29日报道，泰国文化部文化遗产保护和促进委员会28日召开会议，拟于2020年初申请将冬阴功汤纳入联合国非物质文化遗产名录。

接下来，泰国烹饪协会等相关机构将参加公开听证会、发表意见，以提供涉及语言、社会习俗，仪式等方面的非物质文化遗产信息。泰国文化部将把相关信息收录在申遗的准备材料中，提交内阁审批，之后再提交给联合国教科文组织决策。

冬阴功汤又称泰式酸辣汤，以虾、鸡肉、鱼或其他海产品为主要原料，在东南亚国家很受欢迎。▲

（冯国川）