烟虫防控管理体系的建立及其应用

摘要：

在卷烟生产过程中，建立了“综合治理”为基本原则的烟虫防控管理体系：以“预防为主，防治结合”原则为导向，制定虫控工作制度和规范；在国内烟虫防治领域中率先使用自主研制的烟尘改性溶液，通过改变烟虫的生存环境以减少烟虫孳生点的形成；创新二次烟雾烟虫防治技术，有效保障了烟虫灭杀效果；编制烟虫监控和防治管理的技术标准，通过标准化、规范化的管理制度来实施烟虫监控和综合治理。烟虫防控管理体系的应用，使烟虫防治和管理工作具体化、制度化、规范化，有利于烟虫防控工作长期有效运行。

关键词：

烟草害虫；防控管理；监测；综合治理

中图分类号：S43572

文献标识码：A

DOI：1019754/jnyyjs20190315075

卷烟的生产、加工、储藏和销售等各个环节中，原料烟叶及卷烟成品和半成品等均易受到烟虫的侵染和危害[1-5]。烟虫泛指在卷烟生产整个流程包括贮运、加工和保管等危害烟叶及其制品的一类害虫。在我国，烟草加工和贮藏过程的害虫有数十种之多，其中在各地普遍发生且危害最严重的优势种类是烟草甲（Lasioderma serricorne Fabricius）和烟草粉螟（Ephestia elutella（Hübner））[1-2，5-9]。广东地处南亚热带，气候温暖潮湿，夏季时间长，适宜烟虫生长繁殖为害。根据广州卷烟二厂北村仓的数据推算，烟草粉螟在广州1a可发生3～4代[3]。

烟虫蛀食烟叶，其虫尸、虫粪、虫卵等污染烟叶，使烟叶质量和使用价值下降，出丝率降低，带卵烟叶如未被清理干净而进入卷烟生产线，可在卷烟生产流程中继续危害。烟虫的虫尸、虫卵和虫粪污染烟制品，使产品品质下降，影响卷烟吸味。烟虫蛀食烟制品后，在卷烟表面形成小孔，影响产品的外观质量，可造成卷烟漏气而无法抽吸， 影响卷烟质量。烟虫对卷烟的危害可损害消费者利益，产生消费投诉，严重的可引起索赔纠纷，破坏卷烟品牌形象[3，10-13]。因此，烟虫防治对于卷烟生产企业来说十分重要，是卷烟生产过程中必不可少的一项工作。卷烟生产企业通常采用多种方法综合防治烟虫，包括保持烟仓和车间清洁卫生和实施虫情监测，采用气调防虫、高温杀虫、低温杀虫、微波防治、射線辐照杀虫等物理防治方法，以及使用熏蒸剂、烟雾剂和其他化学药剂灭杀烟虫，等等[2-3，6，9，14-15]。

位于华南的某卷烟厂联合工房建成于2011年，是目前亚洲地区最大的卷烟生产厂房，总建筑面积20万 m2，为全新的现代化设计，拥有世界最先进的卷烟生产设备和现代化物流系统，可年产卷烟150万箱。联合工房空间大，其中虫控空间达130万 m3，车间内设备众多，管道系统复杂交错。厂区每日卷烟产量大，在卷烟生产加工过程中，机器内部和底部以及建筑物缝隙内极容易积聚大量烟碎、烟尘和烟末等烟废料，如不及时清理，可为烟虫生存和繁殖提供有利场所，形成烟虫孳生点。在联合工房整合初期，卷烟厂依旧按照原来的模式即各部门和班组各自开展烟虫防控工作，在使用脱氧剂对原料烟进行除氧的基础上，对生产车间和烟叶仓库等区域定期实施熏蒸杀虫和空间药剂喷杀。然而，由于各部门和班组未能根据各自的实际工作情况并结合联合工房烟虫发生的特定环境进行烟虫治理，因此虫情未能得到有效控制，个别区域甚至出现虫情逐步上升的情况。为有效控制联合工房生产区域烟虫发生，提升卷烟工艺质量管理水平，以打造优秀卷烟生产企业典范，实现“做最具竞争力的烟草企业”战略目标，卷烟厂近年来不断加强烟虫防控管理，在实行“预防为主，防治结合”的基础上，根据虫控管理规定和安全生产标准化的相关要求，将联合工房厂区布置与烟虫发生具体情况结合起来，通过夯实厂区烟虫管理基础工作和创新烟虫防治技术等一系列措施，创建了适用于卷烟厂联合工房特殊作业环境的烟虫防控管理体系，有效地控制了烟虫发生，保障了卷烟品质，促进了卷烟工艺质量管理水平持续提升。

1烟虫防控管理体系的基本内涵和技术措施[JP]

[BT（2+1]11通过标准规范和规章制度来实现虫控工作的系统化管理[BT）]

111以原则为导向，统一厂区烟虫防治工作思路

[HJ1.8mm]

烟虫防治工作必须统一思想，明确工作重点及方向。经反复研究讨论，总结出以下几点：烟虫防治是一项长期工作，应制定一个准则来指引工作方向；防治工作应以日常清洁为基础；烟虫不可根除，但可防可控，烟虫防控目标应以减少烟虫数量至不危害卷烟制品为目的。同时，提出了“预防为主，防治结合，创新方法，打牢基础”的烟虫防治原则，并指出“虫控工作关键是预防，重点是日常烟尘清洁”，从而明确和统一了烟虫防治工作的原则和总体思路，各部门和班组紧紧围绕这一原则和思路开展虫控工作。工艺质量科、储运科和生产车间三大虫控工作相关部门分工合作，各司其职又紧密联系。

112制定虫控工作制度和标准规范，保障烟虫防控工作落实到位

根据卷烟厂烟虫防控管理规定和安全生产标准化的相关要求，并结合联合厂房特殊厂区环境，对虫控工作中的杀虫用药、日常和月度烟虫防治、全面杀虫以及虫情突发后的应急处理等制定了防治要求。明确了日常综合治理和烟雾杀虫的工作规范，前者的作业内容包括排查虫源、清理虫源点和喷施烟尘改性溶液或滞留式药液，后者包括喷施超低容量药物、烟雾杀虫和通风散气。此外，烟雾杀虫应根据空间环境和具体虫情来决定采取1～2次喷施的方法。

同时，编制了《烟虫监控和防治管理规定》（Q/GY G07010-2012）和《烟虫监控和防治管理细则（试行）》，从职责分工、管理要求到具体的方法措施和技术要求等对烟虫防控工作作了明确规定，对各生产区域的日常清洁、虫情监控、隔离防虫、杀虫措施等方面的具体操作也作了详细的要求。

113普及烟虫防控知识，提高全体员工的虫控意识

深入学习虫控单位多年来防治烟虫的经验和成果，组织专人编写烟虫相关资料并张贴在宣传栏以及制作烟虫防治手册。通过这些途径，将烟虫知识、虫控原则和虫控措施等传达到联合工房的各个生产区域，向全体员工普及烟虫为害的严重性以及防治烟虫的重要性，提高全体员工的虫控意识。

12创新防治技术以提高烟虫防控效率

121合作研制烟尘改性药液，提高日常清洁效率

联合工房虫控区域大、烟尘积聚点多，如单靠人力进行日常清洁，任务非常巨大且无法保证清洁彻底到位，容易造成卫生死角和盲区被遗漏的情况，有可能形成烟虫孳生点。为此，卷烟厂联同虫控公司合作研制了煙尘改性溶液。烟尘改性溶液是通过改变烟尘性质以改变烟虫生存环境，使烟虫不在烟尘上取食、栖息和繁殖，从而减少烟虫孳生点的形成。进行日常清洁工作时，将烟尘改性溶液直接喷洒到联合厂房中隐蔽且难清洁到位的地方，可减轻现场烟尘清洁强度，并在很大程度上减少了对烟尘清洁的人力投入，同时也达到了防止烟虫孳生点形成的目的，有效地提高了烟尘治理效率。

目前，该研究成果已获得了国家发明专利授权（专利号ZL 2014 1 01372961）。

122改良二次烟雾技术，提高灭虫效果

烟雾杀虫是利用烟雾剂渗透力强、扩散快、覆盖面广的特点将药剂传递到虫控区域的每个角落，包括日常清洁中不能到达的烟尘积聚点或被遗漏的烟虫孳生点，从而有效杀灭烟虫。由于联合工房的虫控空间大，如果仅施用1次烟雾，药量可能不足，从而影响杀虫效果；但如提高烟雾剂浓度，则可能使烟虫在短时间内中毒昏迷而无法将其杀灭。为此，卷烟厂改良了烟雾剂施用技术，采用2次烟雾杀虫，具体策略是：第一次施药提高烟雾剂浓度至临界值，再次施药作为补充。提高烟雾剂浓度至临界值一方面保证了烟雾被空间稀释后仍可保持一定药量杀灭烟虫，另一方面也避免了因药剂浓度过高而使烟虫暂时昏迷而未能致死。空间烟雾在施药后一段时间将逐渐沉降，空间烟雾剂的浓度将降低，因此补充施药可保持空间中烟雾剂浓度，并且保证有足够时间杀灭烟虫。

[BT（2+1]13以日常清洁和虫情监控为基础，实现烟虫综合治理[BT）]

131日常清洁和隔离防虫

各部门定期对其管辖区域进行全面清洁，重点是难清理的卫生死角和盲区如机器空隙、天花、墙裙、墙缝等部位，虫情较严重的区域需进行深度清洁或增加清洁次数。厂房、生产设备和工艺装备等进行改造时，在设计和布局上考虑厂房和设备具有隔离防虫和方便清洁的功能，以减少烟虫孳生。

各部门和班组在日常工作中做好隔离防虫。新旧烟、有虫烟和无虫烟、杀虫烟和未杀虫烟等分开隔离贮存；运输车辆定期进行杀虫防虫处理，新仓库在使用前用药剂喷洒地面和墙面，以预防烟虫感染。当出现虫情时，烟叶仓库、生产车间、成品仓库立即做好烟虫隔离措施；生产材料、卷烟成品和半成品中如发现烟虫立即采取隔离，及时将有虫物料撤离现场，在指定场所处理有虫物料，清理出来的烟虫、虫粪、烟末和垃圾等集中处理或销毁，清理完成后对处理场所喷洒药剂。

132烟虫虫情监控

在联合工房虫控区域内定点布置烟虫监测点。各部门指定专门的虫控人员负责该部门管辖范围内的虫情监测、数据收集和汇总分析等工作，每日定时监测，每周、每月分级上报。如发现虫情异常立即上报主管部门，根据虫情数据采取相应的应急响应处理：监测点的烟虫数量为1～9 头/诱捕器/周，监测点覆盖区域的责任部门组织人员清理该监测点附近的卫生死角点，以切断烟虫传播途径；监测点的烟虫数量为10～20头/诱捕器/周，虫情较严重，监测点覆盖区域的责任部门立即组织人员查找虫源并进行深度清洁，消灭烟虫孳生地；监测点的烟虫数量超过20 头/诱捕器/周，监测点覆盖区域的责任部门立即组织人力查找虫源，并立即上报工艺质量科，由工艺质量科组织相关部门召开专题分析会，制定应急灭治措施。

133烟虫全面灭杀

根据联合工房虫控区域烟虫监测情况，并结合南方地区气候特点、烟虫发生规律以及联合工房生产区域特定环境，工艺质量科和储运科在每年年初共同制定当年的杀虫计划。在使用脱氧剂对原料烟进行除氧的基础上，定期对生产车间和烟叶仓库进行烟虫全面灭杀。各生产车间采用药剂空间喷雾方法杀虫，每年不少两次，主要安排在4月下旬[CD1]5月上旬以及在9月下旬[CD1]10月上旬进行；烟叶仓库全面杀虫每年不少2次，与生产车间杀虫同时进行，烟堆采用帐幕围闭、全封闭熏蒸，仓库空间采用药剂水雾喷杀和烟雾喷杀。

134烟虫预警的应急响应处理

根据各厂区的重要性以及烟虫发生情况，将联合工房的虫控区域分为重点治理区、平常治理区和监控区，对各区的烟虫监控结果进行评级，分为正常、预警和警戒3个级别，并对每个级别制定了相应的应急响应处理措施，各虫控部门或单位将根据评级结果有针对性地开展烟虫治理工作。例如，某区的虫情监测结果达到了预警级别，该区域的责任部门立即作出响应处理，加强该监测点覆盖范围内的清洁工作，在最近一个周保日加强设备内部隐蔽部位的清洁，虫控单位现场跟进，查找虫源，并在最近一个周保日清除虫源点。

2烟虫防控管理体系的实施效果

21烟虫防治效果得到了保证

通过建立并有效实施烟虫防控管理体系，卷烟厂联合工房的烟虫发生情况有了明显改善，虫控管理取得了显著效果。从月度捕虫量来看，2012年9月烟虫发生高峰期，虫情监测达到了11792 头/月，实施烟虫防控管理体系后，2014年6月烟虫监测结果为474 头/月，下降了9598%。从烟虫监测点平均每周捕虫量来看，烟虫发生高峰期2012年9月第1周的虫情监测为1875 头/周/点，而2014年6月第4周的虫情监测为018 头/周/点，不足高峰期的1%。

厂区内烟虫监测结果显示，自2013年卷烟厂全面实施烟虫防控管理体系以来，烟虫捕获数量逐年减少。2013年厂区捕获的烟虫为18341 头，比2012年减少了5158%，后者为37878 头；2014年烟虫捕获数量比2013年减少了9419%，为1065 头；与2012年相比，2016年捕获的烟虫数减少了9761%，仅为905 头。2014年至今，卷烟厂联合工房厂区内烟虫发生情况基本趋于稳定，全年捕获的烟虫数量控制在1000 头左右。

22卷烟产品质量得到了保证

卷烟厂烟虫防控管理体系抓住重点部位和关键环节，兼顾成效，将烟虫防控工作制度化、规范化，保证了烟虫防控工作的有效运行，发挥了其预期的功能。自实施烟虫防控管理体系以来，卷烟生产工艺质量水平不断提高，卷烟产品质量得到了有效保证。2014年以前，烟厂接到虫烟投诉10宗，投诉的有虫烟共103包；2014年至今，未收到虫烟投诉。

3结论和讨论

卷烟厂通过构建烟虫防控管理体系，对危害卷烟生产的烟虫实施标准化、制度化的系统管理，保障烟虫防控工作落实到位，并通过不断创新防治技术来提高烟虫防控效率，其中，烟尘改性溶液的投入使用一方面大大减轻了人工清洁空间积尘的的工作量和工作强度，提高了厂区日常清洁的工作效率，又保证了烟虫防治效果。烟虫防控管理体系有效地实现了基于日常清洁隔离和虫情监控的烟虫综合治理。日常清洁可改变烟虫的适生环境而起到预防作用，虫情监测可揭示烟虫问题所在及其严重程度，监测结果可为采用何种防治措施提供依据[4，6，14-17]。目前，卷烟厂联合工房内烟虫发生情况得到了显著改善，有效地保证了卷烟质量，维护了企业和品牌形象，并促进了卷烟工艺水平的持续提升以及经济效益的不断提高。卷烟厂通过烟虫防控管理体系有效地实现了烟虫综合治理，开辟了烟虫防控的企业管理成功之路，具有一定的推广价值，值得在同行业中推广应用。

卷烟厂在联合工房生产区域内率先采用2次烟雾技术灭杀烟虫。据了解，目前国内烟草行业中一般只使用1次烟雾技术来灭杀烟虫，采用2次烟雾技术灭杀煙虫在国内尚属首创。对杀虫效果进行长期跟踪，结果显示，采用该技术杀虫后烟虫发生情况有明显改善，防控效果显著。因此，2次烟雾技术灭杀烟虫在卷烟行业中具有一定的推广应用价值。

今后工作的首要方向是进一步提高厂区员工的虫控意识，以全面实现由“要我防治烟虫”向“我要防治烟虫”的实质性转变；不断完善烟虫防治规章制度，将虫控工作进一步规范化和标准化；期待与其他有关单位一起共同探讨烟虫防治工作的经验和心得，努力探索出更适用于烟草行业的烟虫防治方法和管理模式，以促进行业烟虫防控工作水平的持续提高。

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作者简介：

程棉昌（1969-），男，广东省南海市人，大专，副主任工程师，研究方向：卷烟制造工艺技术研究和卷烟质量控制管理。